Cum se combină ierburile și condimentele cu legume

Combinația dintre verdeață și condimente cu legume poate crește semnificativ și îmbogăți preparatele preparate. Dar există o mare varietate de condimente și, uneori, este greu de înțeles de ce trebuie să începeți. Dacă nu sunteți împotriva experimentelor, surprindeți-vă receptorii de gust.

Pași

Partea 1 din 3:

Combinație de legume: anghinare, sparanghel, sfeclă, broccoli, varză de la Bruxelles, varză albă, morcovi, dovlecei, castraveți

unu. Combinați anghinare cu patrunjel, foaie de laurel, coriandru și paprika. Coriandrul (și curry) trebuie adăugat la fel de mâncare înainte de gătit. Toate celelalte mirodenii pot fi adăugate în timpul sau după gătire. Există multe rețete pentru anghinare de gătit. Citiți articolul cu idei Anghinare de gătit în moduri diferite - Poate că veți găsi acolo o rețetă potrivită.

Anghinare pentru un cuplu? Esti aici. Risotto cu anghinare? Cu siguranta merita incercati. Și ați încercat vreodată anghinare cu lămâie Ayoli Sau chiar anghinare coapte pe grătar? Puteți experimenta în siguranță cu această legumă.

2. Pregătiți sparanghelul cu mărar, Mayoran, Nutmeg, Rosemary. Garoafa și estragon sunt, de asemenea, potrivite. Adăugați aceste ierburi și mirodenii în unt când vă prăbușiți sparanghelul.

PotiGatiti sparanghelul, Fry sparanghel, Blanch sparanghel... Lista poate fi continuată. Dar felul tău preferat va fi sparanghel înfășurat în slănină. Delicios.

3. Combinați sfecla cu piper, coriandru, tmin, mărar, usturoi, ghimbir, garoafe sau salvie. Toate aceste ierburi și condimente sunt bine combinate cu cele mai valoroase sfeclă, puteți găti supe magnifice, tocană, salate sau sosuri pentru Macania. Aveți nevoie de idei? Vă rog:

Welter Borsch;

Pregătiți sfecla prăjită;

Pregătiți legume indiene cu sfecla;

Alegeți sfecla.

Imagine intitulată Meci de ierburi și condimente la legume Pasul 4

4. Combinați broccoli cu salvie, usturoi, oregano, tmin, rozmarin, ceapă, mayoran și nucșoară. Da, Broccoli nu iubesc copiii, iar adulții pot aprecia această legumă utilă în demnitate. Broccoli poate fi combinată cu mirodenii și condimente, pregătiți brânza ascuțită, cremoasă. Broccoli este imposibil de ruinat.

Broccoli este perfectă pentru majoritatea dietelor. Dacă urmați calorii, pregătiți-vă Broccoli pentru un cuplu. Urmăriți pentru carbohidrați? Chiar și supa de brânză cu broccoli conține o cantitate mică de carbohidrați. În diferite rețete Broccoli, se combină bine cu orice condimente.

Imagine intitulată Meci de ierburi și condimente la legume Pasul 5

cinci. Combinați varza de la Bruxelles cu rozmarin, patrunjel, tmin, nucșoară, oregano sau mayoran. Dacă aflați cum să pregătiți corect varza de la Bruxelles, veți fi surprinși de ce ați evitat-o atât de lungă. Utilizați ierburi și mirodenii pentru a slăbi gustul puternic al acestei legume.

Ați încercat vreodată varza prăjită de la Bruxelles? Delicios. Încercați alte rețete, puteți fierbe, coaceți, puneți-vă ea cu ierburi potrivite.

6. Pregătiți o varză albă cu o foaie de laur, lămâie, usturoi, curry, marjorană, nucșoară, ceapă și patrunjel. Dacă încercați să utilizați mirodenii și mirodenii potrivite, veți avea o capodoperă culinară din varză. Uneori varza este suficientă pentru a adăuga doar piper și unt. Bacon nu rănește nici.

Dietă foarte eficientă pe supa de varză. Supa nu este foarte expresivă, dar condimentele vor corecta această poziție.

Imagine intitulată Meci de ierburi și condimente la legume Pasul 7

7. Mâncați morcovi cu patrunjel, busuioc, curry, ceapă, salvie și tmin. Pentru un gust mai exotic, adăugați nuca de cocos și curry, scorțișoară și nucșoară sau ghimbir.

Desigur, ați pregătit deja Supă de morcovi Și Becki tort de morcovi,Dar știi că poți să gătești în continuare cupcakes de morcovi? Dar chiar dacă nu aveți un lent sau nu cunoașteți cuptorul, obișnuit Morcovi prăjiți Va fi un fel de garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare.

opt. Pregătiți conopida cu busuioc, mărar, ghimbir, curry, nucșoară, oregano, coriandru sau mentă. Conopida, de asemenea, merge bine cu ceapă, muștarul Dijon și Bacon. În general, conopida este combinată cu aproape orice condimente, deoarece preia în mod absolut toate gusturile. Adăugați mai multe ulei de măsline, chimen, etragon și patrunjel. Vei găsi practic un condiment care nu se combină cu această legumă versatilă.

Conopida este potrivită pentru cei care evită legumele de amidon și urmărește conținutul de carbohidrați. Puteți face o cartofi de piure de conopidă, care arată ca cartofii, pregătiți dulapuri de conopidă prăjită cu brânză, faceți o caserolă cu conopidă.

nouă. Pregătiți Zucchini (Zucchini) cu usturoi, busuioc, patrunjel și oregano. Zucchini (Zucchini) este o legumă care are nevoie de un set standard de condimente obișnuite. Ca un conopidă, un zucchini poate fi preparat în moduri diferite, de asemenea, înlocuiește perfect ingrediente nocive. Iată câteva idei de gătit:

Pregătiți dovlecele umplute cu carne, roșii și mozzarella;

Pregătiți bărci de dovlecei dintr-un film;

Gatiti dicchini umplute;

Gătiți taitei de la dovlecei;

Pregătiți o pâine vegană din dovlecei.

10. Castravetul este combinat cu rozmarin, mărar, muștar, piper, busuioc și ceapă. Castraveții sunt lumină și răcoritoare, astfel încât să le combinați cu ierburi ușoare și condimente.

Adăugați o rețetă utilă pentru un fel de mâncare sănătoasă la cartea dvs. culinară, cum ar fi Salată de la castraveți. Încercați castraveții sau adăugați-le la castravete și brânză de cremă.

Partea 2 din 3:

Combinație de legume: vinete, fasole podlock, praz, salată verde, ciuperci

unu. Combinați vinete cu usturoi, patrunjel, menta, salvie, curry, busuioc, rozmarin și oregano. Această legumă este suficientă pentru a da o umbră mică cu sos de usturoi, curry sau soia. Copt, Prăjit, Vinete la grătar, sunt întotdeauna gustoase.

De ce să nu aranjați o "Luni Luni" și nu pregătiți lasagna în desfășurare de la vinete pentru cină? Dacă nu vă place acest fel de mâncare, faceți vinete umplute, vinete în Parmajano sau Vineplant Fr.

Imagine intitulată Meci de ierburi și condimente la legume Pasul 12

2. Pregătiți fasole verde cu usturoi, busuioc, mărar, nucșoară și piper. Fasole verde ieftin, ușor de gătit, nutritiv și util. De ce nu o iubești? Pentru pregătirea fasolei verzi, nu sunt necesare multe condimente, este atât de gustoasă. Doar stropiți-o cu un pic de condimente, iar cazul este făcut. Iată câteva idei:

Amendă podul de fasole;

Pregătiți o salată thailandeză cu fasole verde;

Pregătiți o salată, caserolă din podole;

Pregătiți fasole coapte în slănină.

3. Combinați prazul cu muștar, patrunjel, marar, foaie de laurel, amestec de Tmin, Paprika și țelină cu sare. Leek - Aceasta este o varietate de ceapă, uneori folosită ca înlocuitor pentru un arc obișnuit în rețete. Dacă aveți o rețetă preferată pentru utilizarea unui arc obișnuit, utilizați aceleași condimente și ceapă. Puteți lua niște ulei cremos și usturoi, se dovedește delicios. Dacă vă place ghimbirul, adăugați-l.

Leek este considerat un "arc sofisticat". Iată un articol despre cum gătiți ceapa în unele moduri, Și mai multe rețete, de exemplu, supa tradițională de somon scandinav, cartofi și ceapă-rând și supă vegetariană.

4. Pregătiți o salată de frunze cu busuioc, ceapa, tmin, estragon, marar și patrunjel. Salata enumerată intră aproape la toate dietele. Există o mulțime de apă în ea, așa că nu exagerați cu condimente. Destul de tăiat condimente selectate.

Utilizați frunze de salată verde în loc de o barcă pentru a face rulouri sau pentru a pregăti obișnuitulsalată verde, care pot fi completate orice fel de mâncare. Există forțe pe ceva mai mult? Ce zici de sandwich cu salată verde și brânză?

Imagine intitulată Meci de ierburi și condimente la legume Pasul 15

cinci. Combinați ciupercile cu ghimbir, piper, tmina, patrunjel și cimbru. Ciupercile în sine au un gust puternic, dar poate fi întărită, ridicând condimentele drepte și ierburile. Ciupercile sunt ușor de devenit ascuțite și picante, dar este opțională, gustul de ciuperci este suficient de ușor accentuat. Încercați, experimentați.

Refuzul tocat și face un sandwich cu ciuperci portobello. Și la sandwich-ul puteți da genibble cu usturoi sau ciuperci fascinate. În mod surprinzător, aceste feluri de mâncare vor avea un gust absolut diferit.

Partea 3 din 3:

Combinație de legume: ceapă, mazăre, cartofi, mangold, roșii

unu. Pregătiți un arc cu paprika, un amestec de țelină și sare, piper, coriandru, busuioc, usturoi, mayoran sau salvie.Ceapa adaugă aproape orice fel de mâncare, în curry, mâncăruri prăjite, sandwich-uri, salate, supe, lista poate fi continuată infinită. Înainte de a adăuga mirodenii la un arc cu ceapă, încercați. Ceapa în sine are un gust specific, vă va ajuta să alegeți condimentarea potrivită.

Cel mai simplu arc al cepei coapte pe grătar. Dar puteți pregăti, de asemenea, sos scăzutFranzez scăzut, inele de ceapa sau sos de ceapă pentru Macaania.

Imagine intitulată Meci de ierburi și condimente la legume Pasul 17

2. Pregătiți mazărea cu Estragon, menta, patrunjel, nucșoară, salvie, mayoran și busuioc. Ca ceapă, mazărea poate fi adăugată la multe feluri de mâncare, este, de asemenea, bun în sine și, prin adăugarea de ierburi și mirodenii de condimente devine și mai bine.Adăugați mirodenii puțin pentru a nu exagera.

E timpul să gătești Supa de mazare. Notați în cartea dvs. culinară și Cartofi și mazăre samos.

3. Combinați cartofi cu usturoi, nucșoară, paprika, piper, rozmarin sau cimbru. Răsturnarea vasului de cartofi este imposibilă. Cartofi sunt buni atât de la sine, cât și în combinație cu mirodenii. Încercați să amestecați mirodenii cu ulei de măsline și să le turnați cartofi prăjiți. Nu uitați să adăugați brânză și unt!

De la cartofi puteți găti multe feluri de mâncare. De exemplu, puteți Pregătiți cartofi piure de cartofi, cartofi rustici, coaceți cartofi în cuptor, Pregătiți cartoful Latkesa și Coaceți cartofi în cuptor cu microunde.

Imagine intitulată Meci de ierburi și condimente la legume Pasul 19

4. Pregătiți un mangold cu nucșoară, busuioc, coriandru, salvie, mayoran, vulpea de laur, usturoi și rozmarin. Aceleași recomandări se aplică, de asemenea, spanacului. Această iarbă utilă este foarte populară și combinată bine prin prelevare, carne de vită, unt, pui, usturoi, lămâie și măsline.

Pentru cină, încercați să gătiți cu mangold și ciuperci. Și luați-vă pe sniffer pentru Macaania din spanac și prăjitură de spanac.

Mangold are o mulțime de titluri, deci dacă te întâlnești în magazinul de mangold, și pe etichetă va fi un alt cuvânt, poate că acesta este un nume local.

Imagine intitulată Meci de ierburi și condimente la legume Pasul 20

cinci. Încercați roșiile cu busuioc, estragon, usturoi, ceapă, mărar, mentă, suflet, piper roșu, fenhel, patrunjel sau cimbru. Tomato este produsul principal al multor diete. Tomatele sunt universale și utile - există multe rețete, unde sunt utilizate roșiile și condimentele drepte, care permit mâncărurilor un gust deosebit. Iar roșiile cultivate în țară sunt chiar mai utile și gustoase.

Îți place pizza și paste, dar ai pregătit vreodată sosul tău proaspăt de roșii? Este o diferenta. Același lucru este valabil și Supă de roșii. Proaspete și familiară, supa de roșii este, fără îndoială, bună.

sfaturi

Încercați întotdeauna să utilizați mai multe ierburi proaspete și nu uscate.
Ierburile uscate sunt întotdeauna mai clare și mai pure decât proaspete. Când este folosit în vas, puneți ierburi uscate puțin mai puțin decât dacă ați fost adăugați proaspăt.