Cum să gătești inelele de ceapă: 11 pași

Dacă sunteți un fan al unui arc, inele de ceapă prăjită - una dintre cele mai avansate gustări. Inele frumoase crocante, sărate și dulci, bine gătite - o mare adăugare la hamburgeri sau sandwich-uri, și merge perfect umezit în ketchup. Citiți pașii de mai jos pentru a afla cum puteți prăji inelele de ceapă.

Ingrediente

155 ml. Lapte (fără probleme, dacă nu exact)
2-3 ouă rupte
Condimente (pulbere de usturoi, pulbere de ceapă, sare condimentată, paprika și t.D.)
Făină
Ceapă mijlocie sau cea mare (poate mai multe - în funcție de cât de mult gătiți)
Ulei vegetal

Pași

unu. Puneți o mică folie de aluminiu pe suprafața de lucru de lângă aragaz, puneți două bowluri mari pe ea. Între timp, puneți prosoape de hârtie pe o placă sau un castron. Acestea vor fi folosite pentru a absorbi grăsimea din inelele de ceapă gătite.

2. Umpleți unul din bolurile de lapte de aproximativ jumătate. Adăugați ouă și unele dintre condimente. Se amestecă bine ingrediente.

3. Se toarnă făină și alte condimente într-un alt castron, apoi se amestecă.

4. Tăiați inelele de ceapă medie sau mare, în funcție de numărul de inele de ceapă pe care doriți să le gătiți și să le puneți deoparte.

cinci. Se toarnă ulei de legume proaspete într-o tigaie mare de prăjire pe 1.5 cm. Utilizați foc moderat.

6. Dip una din inelele arcului, pe care ați amânat, în lapte și apoi în făină. Repetați până când inelul este acoperit complet cu testul (de aproximativ 3 ori). Coborâți cu atenție inelul din tigaie. Utilizați furcă sau clești metalice pentru a pune un inel în tigaie.

7. Repetați procedura Macaania / drenaj descrisă mai sus până când există mai mult spațiu în tigaie.

opt. Când inelele de ceapă devin maro de aur, le transformați cu atenție pe cealaltă parte. Atenție, ulei fierbinte! După ce inelele de ceapă sunt răsucite pe ambele părți, scoateți-le din tigaie și puneți pe un prosop de hârtie, care acoperă placa sau castronul.

nouă. Continuați să gătiți inelele de ceapă, repetând pașii de la al șaselea la al optulea. Notă: Deoarece uleiul este deja fierbinte, pregătirea părții următoare va dura mult mai puțin timp, așa că căutați-le astfel încât să nu ardă.

10. Nu uitați să opriți placa după gătire. Aveți grijă când vărsați uleiul, este mai bine să faceți atunci când se răcește.

unsprezece. Inelele de ceapă sunt pregătite pentru hrană. Bucurați-vă de!

Notă: Dacă aveți un friter, îl puteți folosi pentru a pregăti inele de ceapă - uleiul va fi mai bine să se scurgă.

sfaturi

Scufundați inelele din lapte cu o mână și presărați făina pe de altă parte, degetele vor rămâne mult mai curat.
Puteți găti inele mai mici în interiorul mai mare pentru a economisi timp.
De asemenea, puteți utiliza procesul de prăjire descris mai sus folosind bucăți de pui și friptură de pui prăjită.
Tot timpul urmărește gătitul.
Încercați-le cu ketchup, sos de grătar sau sos agricol.
Inele de ceapă - Garnitură excelentă pentru hamburgeri!
Dacă nu utilizați un friteu, puneți o bucată de țesătură pe o farfurie, lăsați țesutul să absoarbă excesul de ulei, apoi să schimbe arcul de pe vasul de servire.

Avertizări

Aveți grijă când lucrați cu unt - dacă este prea fierbinte, se poate aprinde. De aceea se presupune că se folosește foc moderat. Uleiul fierbinte poate lăsa, de asemenea, arsuri dureroase severe dacă cade pe piele.
Lăstari de ulei, iar o cantitate mică poate rămâne pe piele. Du-te de la aragaz dacă sa întâmplat și reduce focul sub tigaie.