Cum să gătești aluatul pentru pizza fără drojdie

Rețetă de aluat simplă și rapidă pentru pizza fără drojdie, gustoasă și ușor de pregătit. Este un aluat tradițional delicios pentru oamenii cu alergii la drojdie, precum și pentru cei care nu au timp să aștepte până când nu merge aluatul de drojdie.

Ingrediente

  • Porțiuni: 2
  • Timp de amestecare: 15 minute
  • Timp de coacere: 15-25 de minute
  • 2 1/2 Articolul. (450 g) făină
  • 3 C. L. (13 g) praf de copt
  • 1 C. L. (6 g) sare
  • 1 Art. L. (15 ml) ulei de măsline
  • de la 3/4 la 1 st. (180-240 ml) apă

Pași

unu. Se amestecă într-un castron de făină, pulbere de copt și rezolva castron pentru amestecarea medie.
  • 2. Adăugați apă caldă și ulei.
  • 3. Amestecați toate ingredientele, apoi formați o minge din aluat. (Adăugați apă dacă este prea strânsă).
  • 4. Puneți aluatul pe placa de tăiere, făină pre-inundată și puneți aluatul timp de câteva minute. Aluatul trebuie să fie moale, dar nu lipicios. Stropiți aluatul cu o cantitate mică de făină dacă este prea lipicioasă să o frământați.
  • cinci. Faceți un tort și așezați aluatul într-o pizza sau bastard. Distribuiți uniforma IT.
  • 6. Coaceți 15-25 minute la o temperatură de 200 ° C.
  • 7. Scoateți pizza din cuptor și scoateți orice umplere la suprafață.

    • sfaturi

    • Coaceți pizza timp de cinci minute, apoi adăugați umplutura și coaceți până la pregătire.
    • Încercați înainte de a coace pentru a froti pizza cu ulei de măsline sau cremă și presați cu sare de usturoi.
    • Puteți coace zece minute, apoi scoateți și adăugați brânză și sos, apoi reveniți la cuptor timp de încă cinci minute sau până când brânza este topită.
    • Dacă nu aveți o pulbere de copt, luați soda alimentară. Utilizați jumătate din suma prezentată și nu puneți sare.
    • Trimite pizza în timp ce ea este fierbinte, iar oaspeții sunt foame, așa că va fi mai tastier.
    • Încercați să adăugați vârful condimentelor italiene pentru o aromă mai mare. Puteți să le cumpărați amestecate într-un supermarket sau să se facă folosind o cantitate mică de busuioc uscat, patrunjel, pudră de usturoi, pulbere de ceapă, cimbru uscat, rozmarin, piper negru și un piper roșu.
    • Adăugați o cantitate mică de ierburi mixte în aluat înainte de coacere.
    • Puneți straturi suplimentare - Mozarella sau Cheddar.

    Avertizări

    • Verificați aluatul la zece minute. Aluatul subțire va fi mai degrabă flambaj și va fi mai crocant.

    De ce ai nevoie

    • Bowl de dimensiuni medii
    • O lingură
    • Formular pentru pizza sau foaie de coacere
    Publicații similare
    Cum să faci aluat pentru clătiteCum să faci aluat pentru clătite
    Cum de a face aluatul să urce mai repedeCum de a face aluatul să urce mai repede
    Cum să gătiți covrigi moaleCum să gătiți covrigi moale
    Cum să gătiți un tort simplu de ciocolatăCum să gătiți un tort simplu de ciocolată
    Cum să gătești tortul naanCum să gătești tortul naan
    Cum să gătești un banalCum să gătești un banal
    Cum să coaceți coșurile de fructe cu gemulCum să coaceți coșurile de fructe cu gemul
    Cum să faci pâine pe zakvaskCum să faci pâine pe zakvask
    Cum să gătești aluatul prăjitCum să gătești aluatul prăjit
    Cum să pregătiți rothCum să pregătiți roth
    Cum de a preveni aluatul lipind la forma biscuițiCum de a preveni aluatul lipind la forma biscuiți
    Cum să faci american punkyCum să faci american punky
    Cum să gătești aluatul pentru pizzaCum să gătești aluatul pentru pizza
    Cum să gătești rapid pâinea de casăCum să gătești rapid pâinea de casă
    Cum de a arunca aluatul pentru pizzaCum de a arunca aluatul pentru pizza
    Cum să gătești pâinea de pâine albăCum să gătești pâinea de pâine albă
    Cum să faci pelete de pâineCum să faci pelete de pâine
    Cum să gătești pizza pe o piatră de pizzaCum să gătești pizza pe o piatră de pizza
    Cum să coaceți hot crosses bunsCum să coaceți hot crosses buns
    Cum să gătești biscuițiCum să gătești biscuiți