Cum să faci aluat pentru clătite
Vom spune cum să faceți aluat pentru clătite dulci. Clatite - Mic dejun excelent, mai ales cu gem sau miere! Faceți aluatul foarte simplu. Citiți mai departe!
Ingrediente
Aluat normal
- 1 1/2 ceasca de făină vigoare
- 2 St. Linguri de zahăr
- 1/2 C. linguri de sifon
- 2 C. Pudră de coacere
- 1/2 Articolul. Linguri de sare
- 1 1/2 ceasca de lapte
- 2 oua
- 2 St. Linguri de ulei vegetal
- 1 Art. Linguri de vanilie lichidă (opțional)
Veți avea cel puțin 8 clatite mari
Aluatul care nu conține proteine
- 1 ceașcă de făină de orez
- 1/3 ceasca de amidon de cartofi
- 3 St. Linguri de făină de tapioci
- 4 Articolul. Linguri uscate pakhta
- 1 pachet de înlocuitor de zahăr
- 1 1/2 Articolul. Pudră de coacere
- 1/2 Articolul. linguri de sifon
- 1/2 C. Linguri de sare
- 1/2 C. Linguri de biodulare naturală E-415 (opțional)
- 2 oua
- 3 St. linguri de ulei de canola
- 2 cani de apă
Veți avea aproximativ 10 clătite mari
Pași
Metoda 1 din 2:
Metoda 1: aluatul obișnuitunu. Amestecați toate ingredientele uscate într-un castron mare. Se toarnă încet laptele și se amestecă bine.
2. Adăugați ouă, vanilie, ulei vegetal. Amestecați mătură până când toate bucățile dispar.
3. Se încălzește tigaia de prăjire pe căldură medie. Lubrifiați basul sau untul sau (dar nu este de dorit) ulei vegetal.
4. O lingură mare se toarnă porțiunea de aluat în tigaie, astfel încât aluatul să se răspândească uniform într-o tigaie, formând o clătită rotundă. Întoarceți clătitorul în câteva minute.
cinci. Se prăjește la pregătire. Adăugați gem, gem, miere, smântână sau fructe la gust.
Metoda 2 din 2:
Metoda 2: aluat fără proteineunu. Amestecați toate ingredientele uscate într-un castron. Adăugați ouă, apă, unt, amestecați mătură.
2. Se încălzește tigaia de prăjire pe căldură medie. Lubrifiați basul sau untul sau (dar nu este de dorit) ulei vegetal.
3. O lingură mare se toarnă porțiunea de aluat în tigaie, astfel încât aluatul să se răspândească uniform într-o tigaie, formând o clătită rotundă. Întoarceți clătitorul în câteva minute.
4. Se prăjește la pregătire. Adăugați gem, gem, miere, smântână sau fructe la gust.
cinci. Gata! poftă bună.
De ce ai nevoie
- Tigaie
- Bol mare
- Cumpărător
- Tel