Cum să faci aluat pentru clătite

Vom spune cum să faceți aluat pentru clătite dulci. Clatite - Mic dejun excelent, mai ales cu gem sau miere! Faceți aluatul foarte simplu. Citiți mai departe!

Ingrediente

Aluat normal

  • 1 1/2 ceasca de făină vigoare
  • 2 St. Linguri de zahăr
  • 1/2 C. linguri de sifon
  • 2 C. Pudră de coacere
  • 1/2 Articolul. Linguri de sare
  • 1 1/2 ceasca de lapte
  • 2 oua
  • 2 St. Linguri de ulei vegetal
  • 1 Art. Linguri de vanilie lichidă (opțional)

Veți avea cel puțin 8 clatite mari

Aluatul care nu conține proteine

  • 1 ceașcă de făină de orez
  • 1/3 ceasca de amidon de cartofi
  • 3 St. Linguri de făină de tapioci
  • 4 Articolul. Linguri uscate pakhta
  • 1 pachet de înlocuitor de zahăr
  • 1 1/2 Articolul. Pudră de coacere
  • 1/2 Articolul. linguri de sifon
  • 1/2 C. Linguri de sare
  • 1/2 C. Linguri de biodulare naturală E-415 (opțional)
  • 2 oua
  • 3 St. linguri de ulei de canola
  • 2 cani de apă

Veți avea aproximativ 10 clătite mari

Pași

Metoda 1 din 2:
Metoda 1: aluatul obișnuit
unu. Amestecați toate ingredientele uscate într-un castron mare. Se toarnă încet laptele și se amestecă bine.
  • 2. Adăugați ouă, vanilie, ulei vegetal. Amestecați mătură până când toate bucățile dispar.
  • 3. Se încălzește tigaia de prăjire pe căldură medie. Lubrifiați basul sau untul sau (dar nu este de dorit) ulei vegetal.
  • 4. O lingură mare se toarnă porțiunea de aluat în tigaie, astfel încât aluatul să se răspândească uniform într-o tigaie, formând o clătită rotundă. Întoarceți clătitorul în câteva minute.
  • cinci. Se prăjește la pregătire. Adăugați gem, gem, miere, smântână sau fructe la gust.
  • Metoda 2 din 2:
    Metoda 2: aluat fără proteine
    unu. Amestecați toate ingredientele uscate într-un castron. Adăugați ouă, apă, unt, amestecați mătură.
  • 2. Se încălzește tigaia de prăjire pe căldură medie. Lubrifiați basul sau untul sau (dar nu este de dorit) ulei vegetal.
  • 3. O lingură mare se toarnă porțiunea de aluat în tigaie, astfel încât aluatul să se răspândească uniform într-o tigaie, formând o clătită rotundă. Întoarceți clătitorul în câteva minute.
  • 4. Se prăjește la pregătire. Adăugați gem, gem, miere, smântână sau fructe la gust.
  • cinci. Gata! poftă bună.
  • De ce ai nevoie

    • Tigaie
    • Bol mare
    • Cumpărător
    • Tel
    Publicații similare