Cum de a pregăti cookie-urile în microunde

Predispus la ficat creează minuni. Din păcate, majoritatea dintre noi nu suntem gata să coaceți un lot mare de biscuiți sau să porniți imediat cuptorul imediat ce apare dorința. Pentru că veți fi o veste plăcută de surpriză că cuptorul cu microunde este potrivit pentru acest scop! Dacă nu doriți să faceți cookie-uri cu crumb de ciocolată, adăugați alte aditivi de gust în loc de ciocolată, cum ar fi scorțișoară sau nuci.

Ingrediente

Pentru o cookie de ciocolată

1 lingură de unt moale sărat
2 linguri de zahăr brun ambalat
¼ linguriță extract de vanilie
½ linguriță de lapte integral
3 Făină de lingură
1 vârf de pulbere de panificație
1 sare de așchiere
2 linguri de crumb de ciocolată

Pentru cookie-urile cu miez de ciocolată într-o ceașcă

1 lingură de ulei de cremă
1 lingură de zahăr alb granulat
1 lingură de zahăr brun ambalat
¼ linguriță extract de vanilie
1 sare de așchiere
1 gălbenuș de ou
¼ ceașcă (40 grame) făină
2 linguri de crumb de ciocolată

Pentru 12-18 gresie cu crumb de ciocolată

½ ceasca (85 grame) ulei de cremă
¾ Ochelari (130 grame) Zahăr brun ambalat
1 ouă
1 lingură de lapte
1 lingurita extract de vanilie
1 ¼ cană (210 grame) făină
½ linguriță de pudră de panificație
1/8 sare de lingurita
1 cană (170 de grame) Semi-dulce Crăciun de ciocolată

Pași

Metoda 1 din 3:

Cookie-uri cu crumb de ciocolată

unu. Se amestecă zahărul brun cu unt la consistența cremoasă. Luați un castron mic și amestecați 2 linguri de zahăr brun cu 1 lingură de ulei de cremă. Puteți confunda un amestec cu o furculiță. Biciului zahăr cu unt la consistența luminii și a masei de aer.

Urmăriți untul este mai ușor dacă îl aduceți la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, îl puteți pune timp de 5 secunde în cuptorul cu microunde pentru a se înmuia.

2. Se amestecă vanilia cu lapte. Se toarnă ¼ linguriță de extract de vanilie și ½ linguriță de lapte integral într-un amestec biciuit de unt și zahăr. Pentru a amesteca lichide cu o masă cremoasă, puteți utiliza un dop sau o lamă mică.

Aluatul va dobândi o consistență semi-lichidă de îndată ce amestecați cu atenție toate ingredientele.

3. Adăugați ingrediente uscate. Este necesar să se toarnă 3 linguri de făină, dar încep cu o lingură, după care se adaugă vârful de sare și vârful pudrei de panificație. Apoi pompau 2 linguri de făină și frământați bine aluatul astfel încât ingredientele uscate să fie bine amestecate. Acum a venit la coada de 2 linguri de crumb de ciocolată.

Încercați să nu amestecați aluatul prea mult, altfel cookie-urile vor fi solide.

4. Pune aluatul pe pergament. Tăiați pătratul din hârtie de pergament aproximativ 15 la 15 centimetri. Puneți o lingură de aluat pentru cookie-uri în formă de minge în centrul pergamentului. Apăsați ușor mingea din aluat pentru ao aplaca puțin.

Alinierea ușoară a aluatului pentru cookie-uri va ajuta la coacerea uniformă în cuptorul cu microunde.

Astfel încât cookie-urile au dobândit un gust bogat de ciocolată și aspect, puteți să-l presați cu o porțiune suplimentară de crumb de ciocolată.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în microunde Pasul 5

cinci. Coaceți cookie-urile în cuptorul cu microunde. Puneți pergamentul cu un aluat cookie pe o placă care poate fi în siguranță pentru a pune în cuptorul cu microunde. Coaceți biscuiți 40 de secunde. Dacă acesta arată încă lichid, continuați să coaceți în cuptorul cu microunde cu un interval de 5 secunde pentru a îndeplini pregătirea. Răciți-l timp de un minut înainte de a scoate cu hârtie de pergament.

Acest cookie este cel mai bine servit la masă și mănâncă în mâncare imediat după coacere. Nu-l înțelegi complet, altfel aluatul se întărește.

Metoda 2 din 3:

Cookie-uri într-o ceașcă cu crumb de ciocolată

unu. Topiți uleiul cremos. Pentru a găti cookie-urile, ia o ceașcă mică. Trebuie să fie spațios, astfel încât să folosiți o ceașcă de aproximativ 230 ml. Puneți 1 lingură de unt într-o ceașcă și încălzită în cuptorul cu microunde până se dizolvă.

Pentru a dizolva cookie-urile vor avea nevoie de un timp destul de puțin. Începeți de la 5 secunde, apoi așteptați un pic mai mult timp. Uleiul nu trebuie luat la fierbere, altfel este stropit de-a lungul pereților cuptorului cu microunde.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în microunde Pasul 7

2. Adăugați zahăr, vanilie și sare. Patch 1 lingură de zahăr granulat, 1 lingură de zahăr brun ambalat și un vârf de sare. Amestecați ingredientele cu o lingură, o furcă sau o lamă mică. Amestecul ar trebui să se dovedească a fi complet omogen fără buchete de zahăr brun.

Dacă doriți, puteți utiliza 2 linguri de un singur tip de zahăr. Zahărul brun va adăuga un gust bogat, deoarece conține o melasă.

Imaginea intitulată face cookie-uri în microunde Pasul 8

3. Adăugați gălbenuș de ou. Spice 1 ou și gălbenuș separat de ou din proteină. Proteina în această rețetă nu veți fi utilă. Adăugați gălbenușul de ou într-o ceașcă cu unt biciuit și zahăr. Se amestecă amestecul la o masă omogenă.

Puteți stoca veverița de ou în frigider și utilizați într-o altă rețetă, dar este necesar să o puneți în cazul în câteva zile.

Imaginea intitulată Faceți cookie-urile în microunde Pasul 9

4. Adăugați făină și crumb de ciocolată. Se toarnă puțin mai puțin de ¼ cană (40 grame) și se amestecă amestecul la o consistență omogenă. Adăugați 2 linguri complete de crumbs de ciocolată și amestecați din nou pentru a distribui uniform într-o ceașcă.

Nu mâncați aluat pentru cookie-uri până când nu se coace deoarece conține o gălbănă de ouă brută.

Imaginea intitulată face cookie-uri în microunde Pasul 10

cinci. Coaceți cookie-urile în cuptorul cu microunde. Puneți aluatul pentru cookie-uri în cuptorul cu microunde și gătiți 40 de secunde. Apoi verificați-l. Cookie-urile gata ar trebui să fie uscate. Dacă arată puțin lichid sau prime, continuați să coaceți cu un interval de 10 secunde până la pregătirea completă. Serviți cookie-urile la masă imediat după coacere.

Încercați să nu coaceți cookie-urile în cuptorul cu microunde pentru mai mult de 1 minut. Cookie-urile ajung la fel de cool, astfel încât să nu lăsați-o în cuptorul cu microunde pentru o lungă perioadă de timp.

Metoda 3 din 3:

Placi de cookie cu crumb de ciocolată

unu. Trezește untul cu zahăr. Adăugați ½ ceasca (85 de grame) a untului moale și a paharului ¾ (130 de grame) de zahăr brun ambalat într-un castron pentru amestecarea ingredientelor. Utilizați o lingură sau un mixer manual pentru a bate uleiul cu zahăr. Biciuiți ingredientele la consistența masei aerului luminos.

Dacă untul este prea solid, îl puteți pune pe o placă sau într-un castron și se înmoaie în cuptorul cu microunde, dar nu ar trebui să-l trageți până la o stare lichidă.

Imaginea intitulată face cookie-uri în microunde Pasul 12

2. Adăugați ingrediente lichide. Adăugați 1 ou, 1 lingură de lapte și 1 linguriță de extract de vanilie. Se amestecă ingredientele la o masă omogenă. Verificați dacă oul a fost bine.

Dacă nu există extract de vanilie la îndemână, înlocuiți-l pe extractul de migdale sau nu utilizați deloc.

Imaginea intitulată face cookie-uri în microunde Pasul 13

3. Adăugați ingrediente uscate și crumb de ciocolată. Adăugați 1 ¼ ceașcă (210 grame) Făină, ½ linguriță de pulbere de panificație și 1/8 linguriță de sare într-un castron cu un amestec cremos. Utilizați o lingură sau un mixer manual pentru a amesteca ingredientele uscate cu lichid la consistența masei omogene. Se toarnă cu grijă într-un amestec ½ ceasca de crumb de ciocolată.

Încercați să nu amestecați aluatul prea mult, altfel plăcile de cookie-uri cu crumbs de ciocolată se vor dovedi foarte greu.

Imaginea intitulată face cookie-urile în microunde Pasul 14

4. Distribuiți aluatul pe tejghea. Lubrifiați uleiul și presărați cu mâncare pentru a coace o dimensiune de 20 cm cu 20 cm, ceea ce este sigur de utilizat în cuptorul cu microunde. Puneți aluatul pe vas și împrăștiați-l cu o lame de cauciuc sau o lingură. Trageți ½ ceasca de ciocolată de ciocolată peste testare.

De asemenea, puteți să lubrifiați vasul pentru coacere prin spray non-stick.

Imaginea intitulată face cookie-urile în microunde Pasul 15

cinci. Puneți plăcile cookie-urilor cu crumb de ciocolată la microunde. Coaceți în cuptorul cu microunde pe modul de temperatură ridicată timp de 3,5 minute. Verificați dacă modulul cookie este suficient de uscat și solid. Dacă este încă brută, continuați să coaceți cu un interval de 20 de secunde, după verificarea pregătirii de fiecare dată. Dați plăcile răcoroase înainte de a le tăia și servi la masă.

Pentru a pregăti cookie-urile, veți avea nevoie de un cuptor cu microunde cu o tavă rotativă. Dacă nu există o astfel de tavă în cuptorul cu microunde, întoarceți felul de mâncare pentru a coace un sfert de întoarcere în fiecare minut, deoarece cookie-urile sunt gătit.