Cum se gătește cookie-urile de casă
Nu este nimic mai bun pentru a ridica starea de spirit și a face ca casa să fie bolțată decât cookie-urile proaspăt coapte. Cookie-ul de la domiciliu este ușor de fabricat și în calitate de gust chiar superior celor achiziționate. Apoi, în articol veți găsi mai multe rețete pentru cookie-uri de gătit.
Ingrediente
Cookie-uri cu piese de ciocolată
- 1/2 ceasca de cutii de temperatura camerei
- 3/4 cesti de zahar brun
- 3/4 cesti de zahar alb
- 2 oua
- 1 C.L. Extract de vanilie
- 350 de grame de crumb de ciocolată
- 2.25 cesti de făină
- 1/2h.L. sifon
- 1/2h.L. Sololi
Prajituri cu zahar
- 1 cesti de temperatura camerei de unt
- 1 ceașcă de zahăr
- 1 ouă
- 1 C.L. Extract de vanilie
- 2 3/4 cesti de făină
- 2 C.L. Bazin
Cookie-uri fără a coace unt de arahide
- 1 3/4 CUPS SAHARA
- 1/2 ceasca de lapte
- 1 C.L. Extract de vanilie
- 1/2 ceasca de unt de arahide
- 3 cani de fulgi de gătit rapid
- ½ C.L. Sololi
Gingerbread Cookie
- 3/4 Ulei de temperatură a temperaturii
- 1/2 ceasca de zahar brun
- 1/2 cesti de zahar alb
- 1/4 cesti de melasa
- 1 ouă
- 1 C.L. Extract de vanilie
- 2 cani de făină
- ½ C.L. sifon
- 1/2h.L. Sololi
- 1 1/2 C.L. Scorțișoară măcinată
- 1 1/2 C.L. Ghimbir de pamant
- 1/2 C.L. Garoafe de la sol
Pași
Metoda 1 din 5:
Cookie-uri cu piese de ciocolată
unu. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Se amestecă toate ingredientele în vrac. Puneți făina în castron, sare, sodă și amestecați-le cu o lovitură.
3. Distribuiți uleiul și zahărul într-o altă ceașcă. În castronul mare, în primul rând, Schoch Zahărul și Uleiul și apoi luați-le până la o consistență omogenă și luxuriantă.
4. Adăugați ouă și vanilie. Continuați să bateți această masă până când ouăle sunt complet amestecate cu restul masei.
cinci. Adăugați un amestec de făină. Interfera cu făina într-un amestec de ulei de ou cu o lingură de lemn lungă. Deranjează până când toate buldurile dispar.
6. Adăugați ciocolată de ciocolată în aluat și amestecați bine.
7. Puneți aluatul cu o lingură pe o foaie de coacere. Puteți folosi atât o lingură simplă și o lingură de înghețată. În al doilea caz, cookie-urile se îmbunătățesc. Observați distanța în 2-3 centimetri între biscuiți.
opt. Coaceți cookie-urile. Puneți o foaie de coacere cu un cookie în cuptor și coaceți 15 minute sau până când devin maro de aur, iar marginile nu vor arăta ca o fricosteală.
nouă. Luați o foaie de coacere cu cookie de la cuptor și lăsați-i să se răcească. Le puteți pune pe o placă sau o grilă.
10. Tot!
Metoda 2 din 5:
Prajituri cu zahar
unu. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Se amestecă toate ingredientele în vrac. Puneți făina în castron, sare, sodă și amestecați-le cu o lovitură.
3. Distribuiți uleiul, zahărul, ouăle, extractul de vanilie în altă ceașcă. Într-o ceașcă mare, mai întâi Schoch zahăr și ulei, apoi luați-le cu ouă și vanilie la consistență omogenă și luxuriantă.
4. Adăugați un amestec de făină. Interfera cu făina într-un amestec de ulei de ou cu o lingură de lemn lungă. Deranjează până când toate buldurile dispar.
cinci. Puneți aluatul cu o lingură pe o foaie de coacere. Puteți folosi atât o lingură simplă și o lingură de înghețată. În al doilea caz, cookie-urile se îmbunătățesc. Observați distanța în 2-3 centimetri între biscuiți.
6. Cross Cookies. Utilizați o sticlă de sticlă și apăsați fiecare cookie.
7. Se presară fiecare cookie de zahăr.Datorită acestui lucru, se formează un crisp dulce crocant pe fiecare cookie.
opt. Coaceți cookie-urile. Puneți o foaie de copt cu un cookie în cuptor și coaceți 15 minute sau până când devin o culoare de aur.
nouă. Luați o foaie de coacere cu cookie de la cuptor și lăsați-i să se răcească. Le puteți pune pe o placă sau o grilă.
10. Decorează cookie-urile. Zahăr cookie-uri amuzant cu geamuri. Adăugați presă decorative sau paiete comestibile.
Metoda 3 din 5:
Cookie-uri fără a coace unt de arahide
unu. Se fierbe lapte și zahăr. Puneți aceste ingrediente într-o cratiță și lăsați-i să se prăbușească pe foc lent, amestecând constant. Se fierbe până când zahărul se dizolvă complet (aproximativ 5 minute). Scoateți cratiul de la foc.
2. Adăugați vanilie, unt de arahide și sare. Se toarnă aceste ingrediente într-o cratiță cu lapte și frotiu bine la masa omogenă.
3. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați.
4. Puneți aluatul cu o lingură pe o foaie de copt acoperită cu pergament.Puteți folosi atât o lingură simplă și o lingură de înghețată. În al doilea caz, cookie-urile se îmbunătățesc.
cinci. Dați ficatului să se răcească timp de 15 minute. La fel de cool, ei se vor lipi. De îndată ce puteți lua cookie-uri în mână și nu este târât, este gata.
6. Păstrați cookie-urile rămase în frigider. Nu le va lăsa să se topească și să se destrame.
Metoda 4 din 5:
Gingerbread Cookie
unu. Se amestecă toate ingredientele în vrac. Puneți făină, sare, sodă, scorțișoară, garoafă, ghimbir și amestecați-le cu o lovitură.
2. Distribuiți uleiul, zahărul, ouăle, extractul de vanilie în altă ceașcă. Într-o ceașcă mare, mai întâi Schoch zahăr și ulei, apoi luați-le cu ouă și vanilie la consistență omogenă și luxuriantă.
3. Adăugați ouă, melasă și vanilie. Continuați să bateți această masă până când ouăle sunt complet amestecate cu masa de oțel.
4. Adăugați un amestec de făină. Interfera cu făina într-un amestec de ulei de ou cu o lingură de lemn lungă. Deranjează până când toate buldurile dispar.
cinci. Formează mingea din aluat și se răcește. Purificați forma mingii, împachetați-o cu un film de alimentație și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
7. Obțineți aluatul de frigider. Extindeți-l și puneți pe suprafață, stropit cu făină. Rulați aluatul cu un știft de rulare în jumătate de sută.
opt. Tăiați cookie-ul. Utilizați matrițele pentru cookie-uri pentru a da forma diversă a testului. Așezați cookie-urile pe o foaie de coacere.
nouă. Coaceți cookie-urile. Puneți o foaie de copt cu un cookie în cuptor și coaceți 15 minute sau în timp ce marginile cookie-ului nu vor deveni maro.
10. Luați o foaie de coacere cu cookie de la cuptor și lăsați-i să se răcească. Le puteți pune pe o placă sau o grilă.
Metoda 5 din 5:
Alte cookie-uri de acasă
unu. Pregătiți biscotele acasă. Aceste cookie-uri italiene sunt de obicei hrănite la espresso sau la vinovăție roșie.
2. Pregătiți cookie-urile Snikarddle. Cookie-uri tradiționale de Crăciun "Schendddle" este unul dintre cei dragi din America, mai ales cu scorțișoară, târându-l într-un amestec de zahăr cu scorțișoară, dar există și alte opțiuni, de exemplu, cu stafide și piulițe.
3. Pregătiți cookie-urile de ovăz. Acest cookie va fi o gustare mare pentru copil în școală și, cel mai important, îndeplinește cerințele alimentelor sănătoase.
4. Pregătiți cookie-urile cu două tipuri de ciocolată.
cinci. Pregătiți o șterări scurtă cu o adâncitură în mijloc și umpleți-o cu gem sau alte umpluturi.
6. Pregătiți cookie-urile de lamaie. Este perfect pentru ceai.
sfaturi
- Când gătiți cookie-urile fără a coace, păstrați-le într-un loc rece, astfel încât acestea să înghețe repede (ferestrele sau frigiderul sunt perfecte pentru acest lucru).
- Vedeți că cookie-urile nu sunt arse. Setați cronometrul dacă este necesar.
Avertizări
- Nu mâncați aluatul brut care conține ouă brute.
Cum să faci bere cremoasă
Cum se face un amestec de făină de gluten
Cum să faci zahăr de scorțișoară
Cum să faci cești de ceai comestibile
Cum să luați puiul de pui
Cum se gătesc cookie-urile de zahăr fără sifon
Cum se face lapte condensat
Cum să gătești cookie-urile fără făină
Cum să coaceți cookie-urile de mestecat
Cum se face cookie-urile cu piese de ciocolată
Cum să gătești cookie-urile de unt de arahide
Cum se gătește ciocolata fierbinte de casă
Cum se face cookie-uri de ovăz
Cum să gătești cookie-urile în cuptorul cu microunde
Cum să gătești gogoși
Cum să faci o glazură
Cum să gătești ceaiul indian