Cum se face cookie-uri de ovăz

Ovăzul dă ficatului o aromă delicioasă de nuc, care este perfect combinată cu totul, începând cu ciocolată de ciocolată și terminând cu stafide. Astfel de cookie-uri sunt ușor de gătit, este puțin mai util decât cookie-urile de zahăr și este bucuros să fie coborât în cafea fierbinte, ceai sau lapte. Dacă doriți să faceți ovăzul clasic cu stafide, ovazul de ovăz cu ciocolată sau doar cookie-uri sănătoase de ovăz, WikiHow vă va deschide un secret!

Ingrediente

Cookie-uri clasice de ovăz cu stafide

1 ceașcă de unt topit
3/4 ceasca de zahar alb
3/4 cesti de zahar brun
2 oua
1,5 lingurițe vanilie
1,5 pahare de făină
1/2 sare de lingurita
1 linguriță de sodiu alimentar
1 linguriță scorțișoară
3 cesti de ovăz clasic (nu sunt solubile)
1.5 cesti de imens

Ciocolată cookie-uri de ovăz crud

1 ceașcă de unt topit
1 ceașcă de zahăr brun
1/2 cesti de zahar alb
1 ouă
1 linguriță vanilie
1,25 pahare de făină
1/2 sare de lingurita
1 linguriță de sodiu alimentar
3 cesti de ovăz clasic (nu sunt solubile)
2 cești de chipsuri de ciocolată

Biscuitul sănătos de ovăz

1 ceașcă de ulei de măsline sau de nucă de cocos
1/2 ceasca de miere
1/2 ceasca de zahar brun
1 ceașcă de făină albă
1/2 pahar de făină de grâu
2 lingurițe de coacere de coacere
1/2 sare de lingurita
2 pahare de fulgi clasice de ovăz (nu sunt solubile)
1,5 ceasuri de fructe uscate tocate (afine, date, kuraga etc.)

Pași

Metoda 1 din 3:

Cookie-uri clasice de ovăz cu stafide

Acestea sunt tradiționale de ovăz, condimentate cu scorțișoară și o raisină modernizată a devenit un om ideal și util. Cookie-ul moale interior și ușor crocant afară. Servit cu un pahar de lapte!

unu. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 2

2. Purtați uleiul și zahărul. Puneți uleiul, zahărul alb și brun într-un castron mare. Cu ajutorul unui mixer, bate până când amestecul devine complet omogen și, în același timp, lumină și pufoasă. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3 sau 4 minute.

Acest proces poate ajuta la utilizarea uleiului de cremă topită. Dacă uleiul este rece, puteți să-l încălzi ușor în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 15 secunde.

Imagine intitulată Make Cookies de ovăz Pasul 3

3. Adăugați ouă și vanilie. Continuați să bateți aluatul până când ouăle și vanilli sunt amestecate cu atenție.

Imagine intitulată Make Cookies de ovăz Pasul 4

4. Se amestecă ingredientele uscate. Într-un castron separat, amestecați făină, sare, scorțișoară, sodă și ovăzul până când ingredientele sunt amestecate complet.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 5

cinci. Adăugați ingrediente uscate într-un amestec lichid. Practicați 1/3 amestec uscat într-un castron cu ouă bicioase și se amestecă la modul minim (sau se amestecă manual) până când se obține o masă omogenă. Faceți același lucru cu următoarea și ultima porțiuni de amestec uscat de 1/3.

Nu bateți aluatul la viteză mare, faceți-o încet! Astfel, puteți fi calm că cookie-urile vor deveni ușor și gustoase, nu dure.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 6

6. Adăugați stafidele. Ultimul, dar important, adăugați 1,5 pahare de stafide și amintiți-vă că nu ar trebui să amestecați prea mult.

Imagine intitulată Make Cookies de ovăz Pasul 7

7. Așezați cookie-urile. Utilizați lopata, o mică ceașcă de măsurare sau o lingură pentru a scoate cookie-urile pe bastardul anti-pistol. Închideți cookie-urile astfel încât distanța dintre porțiuni să rămână o distanță de 2,5 cm, deoarece acestea vor deveni mai largi în procesul de coacere. Ca rezultat, veți primi aproximativ 2 duzini de cookie-uri, deci va trebui să le coaceți cu două loturi sau pe două foi separate.

Dacă nu aveți o frunză non-stick pentru coacere, lubrifiați foaia de copt înainte de utilizare . De asemenea, puteți pune o frunză de hârtie de pergament pentru coacere.

Faceți cookie-uri de dimensiuni mari dacă doriți! Utilizați o ceașcă de măsurare pe ½ cești pentru a scoate otamei uriașe, care va fi moale în mijloc și crisp în jurul marginilor.

Imagine intitulată Make Cookie-uri de ovăz Pasul 8

opt. Coaceți cookie-urile. Puneți-o într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 10-12 minute, până când devine maro pe margini. Scoateți cookie-ul de la cuptor și lăsați-l să se răcească.

Metoda 2 din 3:

Ciocolată cookie-uri de ovăz crud

Ovăzul de ovăz poate da gustul ficat încântător. Este perfect combinat cu pastă de ciocolată sau ciocolată. Acest cookie de aur-brun crisp subliniază perfect gustul său cu o minge de înghețată de vanilie.

unu. Preîncălzirea cuptorului la 375 de grade.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 10

2. Purtați uleiul și zahărul. Puneți uleiul, zahărul alb și brun într-un castron. Luați un mixer electric pentru a le bate împreună până când amestecul devine lumină și pufos.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 11

3. Adăugați un ou și vanilie. Nu opriți mixerul, adăugați un ou și vărsați vanillin. Continuați să bateți până când masa devine complet omogenă.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 12

4. Se amestecă ingredientele uscate. Într-un vas separat, amestecați făină, sare, sodă și ovăz. Profitați de o lingură sau o pană pentru a le amesteca până când sunt complet amestecate.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 13

Nu amestecați prea mult timp! Cookie-urile se vor dovedi greu. Utilizați o lingură de lemn sau reglați mixerul la cea mai mică viteză pentru amestecarea ingredientelor uscate cu o masă lichidă.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 14

6. Se amestecă aluatul cu chips-uri de ciocolată. Treceți chipsurile de ciocolată și cu o lingură ușor amestecați-o cu un aluat.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 15

7. Puneți cookie-urile scalpului. Utilizați lopata sau lingura pentru a scoate cookie-urile pe bastardul anti-pistol (sau lubrifiați cu o foaie de coacere obișnuită). Achiziționați cookie-urile astfel încât distanța dintre porțiuni să rămână de 2,5 cm, lăsând locul pentru a le crește. Trebuie să aveți suficient testul pentru 2 duzini de cookie.

Imagine intitulată Make Cookie-uri de ovăz Pasul 16

opt. Cookie-uri de plajă. Puneți-l în cuptor și coaceți în decurs de 10-12 minute până când devine maro de aur pe margini. Scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească.

Dacă vă plac cookie-urile mai crocante, îl puteți lăsa în cuptor puțin mai mult. Doar verificați adesea astfel încât să nu fie arsă!

Metoda 3 din 3:

Biscuitul sănătos de ovăz

Cookie-urile de ovăz pot fi considerate unul dintre tipurile de coacere legate de alimente sănătoase, numai dacă utilizați ingredientele corecte. Adăugând o cantitate mică de zahăr și miere, precum și un pic de făină de grâu albă, creează un cookie dens, ușor dulce, plăcut la gust.

unu. Preîncălzirea cuptorului la 375 de grade.

Imagine intitulată Make Cookies de ovăz Pasul 18

2. Se amestecă uleiul și îndulcitorii. Puneți uleiul, mierea și zahărul într-un castron mare. Puteți utiliza un mixer pentru biciuirea uleiului și a componentelor dulci până când se montează uleiul.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 19

3. Se amestecă ingredientele uscate. Într-un fel de mâncare separată, făină albă, făină de grâu, praf de copt, sare și ovăz. Profitați de pene pentru a amesteca ingredientele la o masă omogenă.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 20

4. Adăugați ingrediente uscate într-un amestec lichid. Vorbește porțiuni de amestec uscat de 1/3, biciuiți mixerul la cea mai mică viteză până când făina alb vizibilă dispare.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 21

cinci. Adăugați fructe tocate. Treceți în aluat, apoi cu ajutorul unei linguri de amestec ușor, fără a face prea mult timp.

Imagine intitulată Make Cookie-uri de ovăz Pasul 22

6. Aluat rece. Opțional, puteți pune aluatul în frigider timp de câteva ore sau noaptea. Acest pas suplimentar vă va ajuta să oferiți un ficat de consistență groasă.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz Pasul 23

7. Puneți cookie-urile scalpului. Utilizați o lopată sau o lingură pentru a scoate cookie-urile de pe bastard, lăsând o distanță de 2,5 cm între porțiuni. Trebuie să aveți suficient testul pentru 2 duzini de cookie.

Imagine intitulată face cookie-uri de ovăz etapa 24

opt. Cookie-uri de plajă. Puneți bastardul în cuptorul încălzit. Coaceți cookie-urile timp de 10-12 minute până când devin maro de aur în jurul marginilor.

sfaturi

Pentru cookie-urile mai moi, lăsați-l în cuptor doar mai puțin timp.

Avertizări

Fii atent prin scoaterea de coacere din cuptor.
Protejați-vă de cuptorul de căldură.