Cum să gătiți ovăzul brut

Ovăzii brute - crupe întregi de ovăz, împărțite în mai multe părți și nu aplatizate. Este nevoie de o perioadă de gătire mult mai lungă decât ovăzul aplatizat sau rapid, dar structura sa, care necesită mestecare lungă și o aromă incredibil de bogată a așteptărilor în picioare. Ovăzul brut poate fi pregătit pe o sobă sau coaceți în cuptor și îmbogățiți condimentele, fructele și siropul de arțar. Citiți instrucțiunile suplimentare, cum să faceți fulgi de ovăz din ovăzul brut pe aragaz, coaceți în cuptor și gătiți în parcul lent.

Ingrediente

Pentru gătitul de ovăz

1 ceașcă de fulgi de ovăz neprelucrat
3 cani de apă
1/2 ceasca de lapte
1/2 lingurițe de sare

(opțional)

Condimente, cum ar fi scorțișoară, nucșoară sau garoafe de ciocan
Maple sirop sau zahar brun
Fructe: fructe de padure, mere feliate sau banane feliate

Pentru gătitul de ovăz

1 ceașcă de fulgi de ovăz neprelucrat
1/2 ulei de lingură
1/2 lingurițe de sare
2 cani de apă clocotită
1,5 cesti de lapte

(opțional)

1 linguriță scorțișoară
2 mere cu miez de la distanță, curățate și feliate
1/3 ceasca de zahar brun

Gătit ovazul pe noapte

1 ceașcă de fulgi de ovăz neprelucrat
1,5 cesti de lapte
1,5 cani de apă
1/2 lingurițe de sare

(opțional)

2 mere cu miez de la distanță, curățate și feliate
2 linguri de zahăr brun
1.5 linguri de petrol
1/2 lingurita scorțișoară

Pași

Metoda 1 din 3:

Gătit fulgi de ovăz

unu. Fierbe apa. Se toarnă trei cești de apă într-o cratiță mică și să aducă la fierbere. Dacă doriți, puteți fierbe apa în cuptorul cu microunde.

Imagine intitulată Cook oțel tăiat ovăz etapa 2

2. Adăugați ovăzul netratat într-o cratiță, puneți un vârf de sare, aduceți la fierbere și continuați să gătiți, amestecând ovăzul cu o lingură de lemn.

Imagine intitulată Cook Oțel tăiat ovazul 3

3. Pregătiți-vă pe un mic foc fără a închide capacul timp de 20-30 de minute. Verificați disponibilitatea după 20 de minute de gătit. Dacă doriți să mestecați Ovăz mai mult, gătiți mai puțin timp dacă preferați mai moale - pregătiți mai mult timp.

Nu amestecați ovăzul în timp ce se fierbe.

Dacă apa se evaporă prea repede, reduceți temperatura de gătire.

Imagine intitulată Cook Oțel tăiat oțel Pasul 4

4. Adăugați lapte. Amestecați totul folosind o lingură de lemn. Lăsați fulgiul de ovăz să se prăbușească încă 5 - 10 minute.

Imagine intitulată Cook oțel tăiat ovăz Pasul 5

cinci. Scoateți fulgiul de ovăz din foc și descompuneți plăcile cu o lingură. Se presară cu scorțișoară, nucșoară, zahăr brut, sirop de arțar sau fructe.

Metoda 2 din 3:

Gătit fulgi de ovăz

unu. Cuptor de căldură la 200 de grade Celsius.

Imagine intitulată Cook oțel tăiat ovăz etapă 7

2. Fierbe apa. Turnați apa într-o cratiță mică și aduceți la fierbere. Dacă doriți, puteți fierbe apa în cuptorul cu microunde.

Rețineți că o apă se va evapora la fierbere. Pentru a avea 2 cani de apă clocotită pentru ovăz, trebuie să luați 2 și 1/4 cești de apă rece.

Imagine intitulată Cook oțel tăiat ovăz Pasul 8

3. Între timp, puneți o cratiță de dimensiuni medii pe placă la o temperatură medie. Puneți uleiul într-o cratiță, lăsați-o să se topească.

Imagine intitulată Cook Oțel tăiat oțel Pasul 9

4. Adăugați ovăzul netratat într-o cratiță. Se amestecă cu o lingură de lemn cu un ulei. Prăjiți ovăzul, amestecând uneori, timp de aproximativ trei minute sau până la maro.

Imagine intitulată Cook Oțel tăiat ovazul Pasul 10

cinci. Se toarnă apă fierbinte într-o cratiță cu ovăz. Se amestecă lingura de lemn.

Imagine intitulată Cook Oțel tăiat Ovăz etapa 11

6. Adăugați scorțișoară, mere, sare și lapte.

Imagine intitulată Cook oțel tăiat ovăz cu pas 12

7. Puneți amestecul într-o sticlă de sticlă sau metal pentru coacere și plasați într-un cuptor preîncălzit.

Imagine intitulată Cook oțel tăiat ovăz etapa 13

opt. Pregătiți fulgi de ovăz de la 50 de minute la o oră. Verificați după 30 de minute sau nu arde. Fulgiul de ovăz este gata atunci când va fi răsucite în partea de sus.

Imagine intitulată Cook Oțel tăiat ovăz Pasul 14

nouă. Serviți cu smântână, mere proaspete sau punerea la alegere.

Metoda 3 din 3:

Gătit ovazul pe noapte

unu. Lubrifiați-vă lentă ca o cantitate mică de ulei vegetal. Dacă nu o treziți, va fi dificil să obțineți fulgi de ovăz dimineața.

Imagine intitulată Cook Oțel tăiat ovazul Pasul 16

2. Plasați ovăzul netratat, sarea, laptele și apa în Mednenovarka. Opțional, puteți adăuga mere, zahăr brut, scorțișoară, unt și / sau nuci.

Imagine intitulată Cook oțel tăiat ovazul 1

3. Se amestecă toate ingredientele bine.

Imagine intitulată Cook Oțel tăiat ovăz cu pas 18

4. Închideți capacul la un lent și puneți butonul la temperatura scăzută. Lăsați fulgiul de ovăz să se pregătească pentru noapte.

Imagine intitulată Cook oțel tăiat ovăz etapă 19

cinci. Dimineața, scoateți recipientul de la fulgiul de ovăz. Răspândiți-o cu o lingură pe plăci și presărați ceva despre alegerea dvs. Pentru a evita digerarea de ovăz, citiți instrucțiunile și sfaturile, înainte de a începe gătitul:

Încercați aceeași rețetă într-o cratiță sau într-o placă medicală în timpul zilei, nu pe timp de noapte. Urmăriți de ovăz și începeți verificarea pentru disponibilitatea după 5 ore. Deci, veți ști cât timp aveți nevoie pentru gătit în Mednenovarka. Dacă aveți un lent cu o fereastră transparentă de sus, puteți viziona gătitul. Dacă aveți nevoie să deschideți un container pentru a verifica disponibilitatea, știți că adaugă aproximativ 30 de minute de timpul de gătire.

Porniți cronometrul dacă nu aveți un programmabil Mednenovarka. Instalați cronometrul de închidere pentru o perioadă de timp care de obicei ocupă gătitul de noapte.

sfaturi

Când gătiți ovăzul netratat, utilizați o cratiță destul de mare, în caz contrar fulgiul de ovăz va fi rulat peste margine.
Pregătiți o porțiune dublă sau triplă și păstrați-o în frigider într-un recipient de etanșare strâns pentru a face cuptor cu microunde.
Când gătitul poate încerca să adauge fructe uscate, mărind cantitatea de apă, deoarece fructele uscate o absorb.

Avertizări

Unele rețete oferă înmuiate fulgi de ovăz toată noaptea. Poate fi nesigur din cauza problemelor bacteriologice.
Nu încercați această rețetă în Riceworm, deoarece, cel mai probabil, ovazul va scădea peste margine.

De ce ai nevoie

Ingredientele de mai sus
Sosepan mare cu capac
O lingură
Sticlă sau formă de copt metalic
Miere
Container de sticlă de memoniu