Cum să gătiți Muesli

Acest produs a apărut la începutul secolului al XX-lea în Elveția: Muesli a inventat Dr. Maximilian Birher-Bennership de la pacienții din clinica sa.Timpul și muesli au trecut o recunoaștere largă. De fapt, muesliul este un fel de mâncare care constă dintr-un amestec de cereale diferite, cu adăugarea de fructe, piulițe, semințe, semințe și fructe uscate - moushlotipuri din granjele din faptul că sunt mai puțin dulci (în America de Nord, ca a regulă, adăugați sirop de arțar) și nu sunt prăjite (deși muesli se poate prăji dacă se dorește).

Un mic dejun sănătos este cel mai bun început al zilei, este o preocupare pentru tine și pentru sănătatea ta, este o taxă de energie pentru întreaga zi. Dacă doriți să vă diversificați dieta și să creșteți consumul de fibre, Muesli - va fi cea mai bună opțiune de mic dejun. În plus, nu este nevoie să cheltuiți o mulțime de bani pe acest mic dejun util, precum și să vă pregătiți cu ușurință acest fel de mâncare independent, acasă. Este foarte important deoarece muesliul ambalat adesea conțin aditivi nocivi. În plus, puteți utiliza ingrediente, în conformitate cu preferințele dvs. de gust. După ce ați citit acest articol, veți învăța cum să faceți muesli.

Ingrediente

Fundatia:

Fulgi de cereale, cum ar fi ovăz, grâu, fulgi de secară și t.D.
Fructe uscate, de gust, de preferință organice
Nuci și semințe, întregi sau zdrobite, la gust
Lapte
Iaurt
Fructe proaspete, dacă doriți

Original muesli dr rețetă.Bistcher: * 3 linguri de fulgi de ovăz sau 4 linguri Hercule

135 ml de apă
180ml iaurt
4 lingurițe (20 ml) suc de lămâie
4 linguri (60 ml) miere
800g mere bine spălate
4 linguri (60 g) migdale zdrobite sau alune

Reteta Muesli Normal:

4 cani de fulgi de cereale (orz, ovăz, orez, secară sau grâu)
1/2 sticlă (65 g) semințe de floarea-soarelui
1/2 pahare (32 g) Semințe de dovleac
1/2 pahare (72 g) semințe de susan
1 cană (95 g) migdale zdrobite
1 cană (230 g) fructe uscate feliate
1 linguriță (2,6 g) scorțișoară la sol
Fructe proaspete
Iaurt normal

Muesli în stilul elvețian:

1 cană (60 g) hercule
1/2 fulgi de orz
3/4 cană (180 ml) lapte degresat
1 măr mare, scoateți miezul și tăiați fin
1 coș de afine (sau puteți adăuga un alt măr fin tăiat)
1 lingură (15 ml) miere
1 ceașcă de iaurt degresat
1/2 ceasca de fulgi de migdale prăjite
1/4 lingurițe (1 gram) pământ scorțișoară

Fascinat Muesli:

750g Hercules
250 g fulgi de orz
1/2 ceasca de hrișcă prăjită
1 ceașcă de germeni de grâu
1 ceașcă de șuvițe de nucă de cocos
1/3 cesti (48 g) Semințe de susan
1/2 ceasca de migdale
250g fructe uscate
250g Izzyuma
1/2 semințe de dovleac de sticlă (32G)
1/2 cană (72 g) semințe de floarea-soarelui

Pași

unu. Alegeți rețeta muesli pe care doriți să o gătiți. Puteți prefera retetele tradiționale Muzley sau puteți să vă îndepărtați de regulile generale și să gătiți muesli, urmând preferințele dvs. de gust. Acest articol prezintă mai multe opțiuni, dar puteți expira și găsi propria dvs. rețetă ideală.# * Muesli obișnuit

Original muesli dr rețetă.Bistcher
Muesli în stil elvețian
Fascinat Muesli
Muesli-ul parfumat
Muesli cu aditivi (de exemplu, Kishmish - Nuci sau stafide - Nuci, Muesli tropical, Muesli cu Kuragya, Muesli de ciocolată și T.D.)

Metoda 1 din 5:

Fundatia

unu. Cumpărați ingredientele necesare. Alegeți cele mai bune produse de calitate. Preferați alimente sănătoase sau magazine de piață, deoarece în aceste locuri puteți găsi produse proaspete de bună calitate. Dacă vă îndoiți ca produse pe care le cumpărați, puteți întreba despre originea lor de la vânzător.

Dacă este posibil, cumpărați produse ecologice. Puteți utiliza (rețetă tradițională), secară, orz, orez și fulgi de grâu.
Dați preferință fructelor uscate organice. Alegerea unor astfel de fructe uscate, vă interesează sănătatea. În astfel de fructe uscate, nu conține sulf, care este foarte important pentru persoanele care au o reacție alergică la sulf. Acest lucru este foarte important pentru astmatici.
Cumpărați nuci și semințe organice, dacă este posibil. Dați preferințe și semințe în cochilie, deoarece garantează prospețimea nuci. Vă rugăm să rețineți că arahidele Ikesheye nu sunt nuci, dar le puteți folosi atunci când pregătiți Muesshi, dacă se potrivește cu preferințele dvs. de gust.
În ceea ce privește laptele și iaurtul, alegeți opțiunile organice. Dacă nu mâncați produse lactate, puteți utiliza alternativă la lapte, cum ar fi soia, fulgiul de ovăz, lapte de nuci și iaurt.
Nu cumpărați prea mult. Cel mai bine este să cumpărați suficiente ingrediente pentru a pregăti un număr suficient de muesley. Puteți găti muesli pentru o perioadă scurtă de timp, iar atunci când le mâncați, primiți din nou ingredientele. Acesta va garanta prospețimea lor.

2. Pregătiți capacitatea de stocare. Muesli trebuie depozitat într-un recipient ermetic, astfel încât ei vor rămâne mereu proaspeți. Găsiți un recipient sigilat adecvat (de exemplu, un recipient din plastic cu un capac, o pungă mare de închidere - congelator sau un borcan de sticlă de capac perturbată și t.D.). Păstrați muesli într-un loc răcoros și întunecat.

Imagine denumită ingrediente într-un container

3. Se amestecă toate ingredientele. Facilitează amestecarea ingredientelor într-un castron mare, apoi mutați-le în recipient. Cu toate acestea, recipientul dvs. trebuie să fie mare. Dacă pregătiți muesli, fără a urma proporțiile recomandate în rețetă, asigurați-vă că partea principală a Muesley este fulgi de cereale. Trebuie adăugate ingredientele rămase, urmând preferințele lor de gust. Nu uitați că fructele uscate sunt, de obicei, foarte calorii și conțin o phucază, oferindu-și consumul la un nivel minim. Puteți urma proporțiile recomandate în acest articol.

Ameliorează fructele uscate mari, cum ar fi caise uscate sau mere, pe bucăți mici. Fructe uscate mici, cum ar fi stafide și cireșe, nu pot tăia, dar folosesc întregul. Fructele uscate sunt de obicei scumpe, deci folosiți-le destul de puțin.

Imaginea intitulată Rotiți recipientul sigilat pentru a se amesteca

4. Amesteca bine. Nu umpleți capacitatea de stocare a Muesley la margini. Datorită acestui lucru, puteți amesteca bine toate ingredientele. Închideți capacitatea cu un capac și rotiți lent containerul de mai multe ori. Când vedeți că toate ingredientele sunt uniform amestecate, puteți termina acest proces.

Imaginea intitulată servi cu fructe proaspete și iaurt

cinci. Distrează-te folosind propriul dvs. pregătire muesl. Puteți adăuga lapte sau iaurt, precum și utilizarea fructelor proaspete (pregătiți-le separat). În rețetele prezentate mai jos, puteți găsi idei suplimentare cum să gătiți muesli cu iaurt și fructe.

Metoda 2 din 5:

Original muesli dr rețetă.Bistcher

Inițial a fost "Mâncăruri de mere", Nu se usucă micul dejun. Chiar și astăzi vă puteți bucura de acest fel de mâncare delicioasă, folosindu-l ca un desert sau un mic dejun complet.

unu. Turnați apa într-un castron. Adăugați granule de ovăz. Să-i înmuiați peste noapte.

2. Se amestecă iaurtul cu suc de lămâie. Adăugați acest amestec la ovăz. Adăugați med.

3. Puneți merele brute chiar în muesli. Amesteca bine.

4. Presărați pe partea de sus a nucilor. Muesli gata pentru depunere.

Opțiuni în ceea ce se poate înmuia boabe

unu. Puteți pompa boabele nu numai în apă. În versiunea propusă, Muesli sunt înmuiate pentru noapte. Datorită acidului lactic, cerealele devine mai moale, are un efect pozitiv asupra digestiei și apare absorbția maximă a nutrienților.
Soak Muesli pentru noapte. Se amestecă într-un castron de 1 ceașcă de apă, iaurt și măr. Acoperiți celula Miskar și puneți-o în frigider.

Metoda 3 din 5:

Muesli obișnuit

unu. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele. Muesli gata să mănânce. Endfrete și iaurt.

2. Adăugați o varietate de ingrediente la muesli. Puteți utiliza semințe și nuci. Adăugați 1/2 cană de cocos fulgi sau semințe de lenjerie. Dacă vă place zahărul de vanilie, puneți podul de vanilie în recipientul în care stocați muesley. Va îmbunătăți gustul Muesley.

Metoda 4 din 5:

Muesli în stil elvețian

unu. Într-un castron mic, amestecați fulgi de ovăz și orz cu lapte. Rece.

Imagine intitulată Muesli de stil elvețian colorat

2. Scoateți muesliul de la frigider în timpul micul dejun și amestecați cu restul ingredientelor. Muesli gata pentru depunere.

Metoda 5 din 5:

Fascinat Muesli

unu. Cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 ° C.

2. Acoperiți foaia de coacere sau forma de coacere cu hârtie pergament.

3. Distribuiți uniformă de ovăz dimpotrivă. Plasați-le în cuptor și coaceți aproximativ 15 minute sau până la aur. Urmăriți cu atenție cerealele nu sunt arse.

4. Luați o tigaie uscată și găsiți nucă de cocos, semințe de susan și migdale. Asigurați-vă că aceste ingrediente nu sunt arse. Scoateți din foc și dați-le să se răcească.

cinci. După răcire, amestecați toate ingredientele și se toarnă într-un recipient sigilat. Puteți stoca muesli timp de două săptămâni de la data pregătirii, cu condiția ca recipientul să fie sigilat și închis strâns.

sfaturi

Dacă vă place o varietate, utilizați recipiente mai mici și pregătiți diferite tipuri de muesli, de exemplu, ciocolată muesli, cu fructe de padure și t.D.
Puteți pregăti muesli, baza căreia, poate fi nuci și boabe de ovăz. Puteți stropi cu fructe proaspete și uscate de sus, când puneți muesli într-o farfurie. Puteți utiliza vasul gătit timp de câteva zile.
Ovăzul de ovăz poate fi utilizat separat sau într-un amestec cu alte fulgi de cereale. Cumpărați cereale într-un magazin alimentar sănătos.
Dacă boabele de ovăz sunt solide, lăsați-le de ceva timp în lapte, iaurt sau într-un amestec, a cărei rețetă este indicată în acest articol.
Încercați diferite tipuri de iaurt până când găsiți cel care va răspunde la preferințele gustului. Gustul iaurtului poate fi acru sau neutru. Puteți amesteca iaurtul cu lapte dacă gustul este prea bogat.
Puteți utiliza muesli în pregătirea deserturilor, cum ar fi brioșe, cookie-uri, prăjituri.
Iaurtul este foarte bine combinat cu muesluri, dacă nu utilizați agenți de îngroșare atunci când gătiți (gelatină, pectină sau amidon).

Avertizări

Păstrați muesli într-un loc rece rece.
Nu adăugați produse umede lipicioase sau fructe proaspete în amestecul de cereale. De regulă, ele conțin o mulțime de apă, iar fulgi pot lipi. În schimb, adăugați-le la o farfurie atunci când serviți muesli.

De ce ai nevoie

Un castron
Dispozitive de amestecare
Container sigilat
Placă de tăiere și cuțit pentru tăierea fructelor proaspete, fructe uscate, nuci și t.D.
Bagajele pentru prăjirea muesley
Hârtie de copt (pergament)
Tigaie