Cum se pregătește rețete cu semințe Chia

Chia - semințe cu conținut ridicat de acizi grași omega-3, precum și niveluri ridicate de antioxidanți și nutrienți valoroși. Ele sunt bogate în fibre și nu necesită o fundație suplimentară din partea corpului dvs. pentru a absorbi substanțele nutritive. Semințele de chia pot fi folosite în diferite moduri. Efectuați următorii pași pentru a pregăti mai multe rețete cu semințe Chia.

Pași

Metoda 1 din 3:

Utilizați semințele Chia ca o farfurie laterală

Poate că una dintre cele mai ușoare căi de a adăuga semințe Chia la dieta dvs. - presărați micul dejun, produse de panificație, salate și mâncăruri de carne. Acestea pot fi adăugate înainte sau după gătire. Semințele de la Chia posedă un gust de nutty și puteți chiar să mâncați singur, dar dacă doriți să le utilizați ca o farfurie laterală, încercați să efectuați următoarele acțiuni pentru a vă asigura că acestea sunt bine combinate cu rețeta dvs.

unu. Adăugați semințele Chia ca un garnitură pentru muesli sau fulgi. Utilizarea semințelor Chia în rețete care sunt pregătite pe baza cerealelor va fi mai puțin vizibilă. Ovăzul de ovăz, muesli și alte terci pentru micul dejun vor deveni o bază excelentă pentru Chia.

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe Chia Pasul 2

2. Sprinkle produse de panificație semințe chia. Pâine, chifle, bare de muesli și alte tipuri de coacere pe bază de cereale - Fundații simple pentru semințele Chia.

Dacă semințele sunt adăugate înainte de coacere, ei dezvoltă gusturi prăjite și pot să se stabilească în aluat. Dacă le veți adăuga mai târziu, faceți-o, în timp ce coacerea este încă caldă, astfel încât semințele să fie blocate la suprafața produselor.

Piesele și Strudeli vor fi bine combinate cu o mică mână de semințe de chia cu un efect ușor vizibil asupra gustului, chiar și pentru mâncăruri dulci.

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe Chia Pasul 3

3. Sprinkle semințe de lapte din Chia. Iaurt și înghețată puteți da gust de nucă și adăugați texturi ale semințelor Chia ca garnist.

Dacă preferați să completați iaurturile sau geamul de înghețată sau de sirop de fructe, încercați să amestecați semințe cu vârfuri de fructe, în loc să utilizați semințele Chia ca topping separat.

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe Chia Pasul 4

4. Utilizați semințele Chia ca topping pentru salate. Semințele de chia pot fi folosite ca nuci sau semințe în salate obișnuite. Ele pot fi, de asemenea, amestecate cu sos de salată imediat înainte de servire.

Metoda 2 din 3:

Utilizați semințele Chia ca înlocuitor pentru rețete

Indiferent de punctul de vedere al vasului, pe care îl veți găti, semințele Chia pot înlocui unul dintre ingrediente. Faceți o listă de substituții comune pe care doriți să le includeți în mâncărurile obișnuite până când citiți cum să adăugați semințele Chia la rețete convenționale.

unu. Înlocuiți ouăle sau uleiul cu sos de semințe de chia. Amestecarea unei linguri de semințe de chia cu un sfert de pahar de apă este echivalentă cu un ou sau un pahar de ulei de ulei pentru rețetă. Pentru majoritatea rețetelor, înlocuirea pentru ouăle de 25% și semințele de ulei nu va duce la o schimbare vizibilă a gustului.

Această tehnică poate contribui, de asemenea, la reducerea lotului de ouă pentru omlet și sout. Doar înlocuiți aproximativ un sfert din servirea ouălor cu un amestec de chia și semințe de lapte, apoi scoateți ouăle cu aproximativ 10 minute înainte de gătit.

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe de chia Pasul 6

2. Utilizați semințele Chia ca un îngroșător. Semințele de la Chia sub formă de pastă sau lichid pot fi adăugate la supe, mâncăruri tocate, sosuri și marinate, în loc de amidon de porumb sau făină pentru a ajuta lichidele să se îngroaie.

Semințele de la Chia pot fi, de asemenea, adăugate la cocktail-urile pe bază de suc pentru a le oferi o densă, de obicei transmisă de fructe sau iaurt.

Dacă ați mutat accidental cu un lichid, urmând rețeta, inclusiv coacerea, adăugarea semințelor Chia poate îngroșa aluatul, absorbind excesul de lichid.

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe Chia Pasul 7

3. Tie Ingrediente Chia Semințe. Cutletele și rulourile de carne pot fi consacrate de semințele Chia cu adăugarea unei cantități mici de apă amestecată cu carne crudă. Pentru jeleu, gemul și compoturile pot fi, de asemenea, utilizate de proprietățile de îngroșare ale Chia.

Imagine intitulată face rețete cu semințe Chia Pasul 8

4. Înlocuiți ovăzul sau un amestec pentru budincă semințe de chia. Deoarece semințele formează o masă groasă în combinație cu un lichid, semințe de masă și lichide parfumate ajută la forma unei pastă, care va da consistența mângâiererii sau a budinca după răcire.

Pentru deserturile bazate pe Chia, amestecați semințe cu arome îndulcite sau suplimentate cu lapte sau suc. Pentru a adăuga un amestec din Chia, micul dejun, amestecați semințele cu lapte fierbinte sau apă și apoi adăugați preferința dvs. la zahăr brun, scorțișoară sau alte umpluturi de mic dejun.

Metoda 3 din 3:

Adăugați semințe Chia la rețete tradiționale

Semințele Chia sunt foarte multiple, datorită unui gust moale de nuc, ele pot fi adăugate la aproape orice rețetă obișnuită. În unele cazuri, va fi necesar un lichid suplimentar pentru a preveni uscarea sau sigilarea vaselor. În unele cazuri, va trebui să experimentăm pentru a obține consistența necesară sau numărul de semințe Chia pentru rețeta sa.

unu. Adăugați semințe Chia la mâncăruri singulare. Supele de la linte sau fasole, preparate pe termen lung și rețete de caserola sunt ideale pentru adăugarea semințelor Chia.

Interfera cu semințele în bulion sau sos și controlează consistența timp de aproximativ 15 minute pentru a determina dacă este nevoie de lichid suplimentar. Dacă da, luați în considerare posibilitatea de a adăuga baza lichidă primară a rețetei (de exemplu, lapte, bulion, apă sau suc).

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe Chia Pasul 10

2. Adăugați semințe CCHEMA în unt de arahide sau alte spread-uri. Datorită aromei și texturii ei, semințele Chia pot deveni cu ușurință un add-on pentru spread-uri, umplându-le cu fibre și nutrienți.

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe de chia Pasul 11

3. Adăugați semințe de chia la pâine și aluat. Semințele de la Chia pot fi adăugate la o pâine tradițională pentru pui, carne de porc și chiar adăugați tofu dând o criză tradițională sau cereale pâine. Semințele de la Chia pot fi de asemenea folosite pentru a face pește de colorat sau tempura vegetală, adăugând un punct culminant al bucătăriei vechi.

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe Chia Pasul 12

4. Adăugați semințe Chia la mâncăruri de orez. Vasele tradiționale pe bază de orez, cum ar fi Jambala sau piperul umplute, sunt ușor completate de semințele Chia după prepararea finală. Felul de mâncare va primi substanțe nutritive suplimentare din semințele Chia, în timp ce nu se schimbă semnificativ gust.

Imagine intitulată Faceți rețete cu semințe Chia Pasul 13

cinci. Includeți semințele Chia în amestecurile de nuc. Amestecurile de casă, pastele de piuliță și amestecurile pentru gustări pot include semințe de chia pentru a stimula nutriționalitatea și adaugă aroma de aromă originală.

sfaturi

Semințele de chia pot fi amestecate cu lichid de nutrienți și se utilizează rapid pentru o băutură sportivă sănătoasă sau cocktail la micul dejun.
Copiii își pot pregăti cu ușurință propriile lor budincă sau deserturi de gelatină, ca divertisment, facilitând prepararea diferitelor deserturi pentru o familie mare. Oferim adăugiri pentru budinci de casă, cum ar fi lapte de nucă de cocos, fructe proaspete, scorțișoară, miere, zahăr brun sau nutella.
Adăugați semințele de chia să se îngroape (Vitamipix) Apple Puree fără gătit.

Avertizări

Deși semințele Chia sunt o adăugare sănătoasă la alimentația echilibrată, consumul de semințe Chia cu fiecare masă poate crește semnificativ cantitatea de grăsimi din dietă.