Cum să mănânci semințe de lenjerie

Semințele de in sunt foarte hrănitoare și bogate în acizi grași de omega-3, fibre și antioxidanți. Pentru ca organismul să poată asimila toți substanțele nutritive din semințe, trebuie să le ștergeți înainte de utilizare. Semințele de in pot fi șlefuirea manuală sau utilizând un aparat electric care simplifică în mod semnificativ această sarcină. Indiferent de felul în care alegeți, în câteva minute veți avea semințe de in deșeuri de măcinare proaspătă!

Pași

Metoda 1 din 3:

Manere de măcinare manuală

unu. Semințe de in deșeuri mai ușoare și mai rapide, cu o moară pentru șlefuirea lenjeriei. FLAX Mill - Acesta este un dispozitiv special, similar cu un polizor de cafea, care este utilizat pentru a grind semințele de in. Scoateți capacul de la dispozitiv și turnați semințele într-o gaură largă. Păstrați o moară peste un castron sau o farfurie. Începeți răsuciți partea superioară a dispozitivului în sensul acelor de ceasornic pentru a grind semințele. O lingură de semințe (15 grame) poate fi măcinat mai puțin de 30 de secunde.

Cu ajutorul unei mori, mănâncă semințele de in și le folosiți ca un topping pentru salată sau smântână.
Dacă utilizați rareori semințele de in, atunci achiziționarea acestui dispozitiv nu este adecvată.

2. Ca o alternativă ieftină, utilizați o moară pentru șlefuirea sau măcinarea piperului. Scoateți capacul de la moara de măcinare și se toarnă aproximativ 1-2 linguri în el (15-30 grame) de semințe de in. Întoarceți capacul la locul și începeți rotirea mânerului timp de 1-5 minute până când se reiese la consistența dorită.

Semințele de măcinare de in vor fi mulțumiți de partea inferioară a morii, deci păstrați-o peste alimente sau capacitatea de stocare.

Această metodă este mai consumatoare de timp. Dacă mâna sau încheietura mâinii devine obosită, faceți o pauză timp de 30-60 de secunde.

3. Ia un mortar și pistil pentru a tăia fin semințele de in. Cu ajutorul unui mortar și pistil, puteți să vă amestecați de la 1 lingură (15 grame) la 1 cană (240 de grame) de semințe. Puneți semințele de in într-un mortar care arată ca un castron. Apoi rotiți pistilul (obiect pentru măcinare sub formă de mâner) în interiorul mortarului pentru a zdrobi semințele. Nu opriți apăsat pe pistil pentru a grind semințele. Continuați să mănânci timp de 3-5 minute până când semințele ajung la consistența dorită.

Mortar și pistil, de regulă, din marmură și piatră. Greutatea pietrei este perfectă pentru șlefuirea semințelor.

Metoda 2 din 3:

Folosind un aparat electric

unu. Încercați semințe de in de înaltă calitate și de înaltă calitate cu un polizor de cafea. Măsurați 1 cană (240 de grame) de semințe și turnați-le într-un miros de cafea. Porniți șleferul de cafea la modul mic de șlefuire și se mănâncă semințele de in în decurs de 10-15 secunde. Aceasta este o modalitate simplă de a adăuga substanțe nutritive în alimentele dvs.

Nu uitați să curățați polizorul de cafea.
Nu depășiți numărul maxim admisibil de semințe. Este indicat de o linie din interiorul mașinii de cafea. În caz contrar, polizorul de cafea se poate rupe în timp ce lucrează.

2. Dacă nu aveți nevoie de semințe fine de măcinare, utilizați procesorul de bucătărie. În procesul de bucătărie, puteți schimba simultan 1-3 cești (240-720 grame) de semințe de in. Puneți semințele în combinație, puneți pe cea mai mică șlefuire și porniți dispozitivul timp de 5-15 minute până când obțineți consistența dorită. În timpul măcinării din când în când, scoateți capacul din combinație și amestecați semințele cu o lingură, astfel încât acestea să fumeze mai bine.

În ciuda eficacității acestei metode, este nevoie de mult mai mult timp decât altele.

3. Luați un blender pentru a grind semințele de in. Aceasta este o metodă simplă pentru aceia dacă nu aveți alte aparate electrice de bucătărie. Se toarnă într-un blender aproximativ 1 cană (240 de grame) de semințe de in. Pentru a face acest lucru, luați o sticlă de măsurare sau măsurați semințele de ochi. Închideți capacul din partea de sus a blenderului și porniți-l în modul de șlefuire fină. Semințe de Melite timp de 3-10 minute până când obțineți coerența dorită.

Când semințele sunt răsucite, turnați-le într-un castron sau într-un borcan.

Metoda 3 din 3:

Depozitarea semințelor de in

unu. Semințele solide de in se păstrează la temperatura camerei în timpul anului. Mult mai ieftin pentru a cumpăra semințe de in la departamentul de comerț cu ridicata al magazinului de bunuri de sănătate sau într-un magazin alimentar. Păstrați-le la temperatura camerei în timpul anului și ați tăiat puțin câte puțin, dacă este necesar.

Dacă doriți să mâncați semințe proaspete, schimbați-le la fiecare 2-3 luni.

Imagine intitulată Grind Inla de semințe 8

2. Prăjituri zdrobite în recipiente etanșe. Se toarnă semințe la grătar în mâncăruri ceramice sau recipiente din plastic. Închideți capacitatea cu capacul, astfel încât semințele să nu dispară în aer.

3. Păstrați semințele de in cruțate în frigider în timpul săptămânii. Semințele de in crustă sunt mai bune de utilizat imediat pentru a obține un nutrient maxim. Dar ele pot fi încă stocate în frigider timp de mai multe zile.

Dacă semințele zdrobite sunt mândri, atunci se deteriorează și ar trebui să fie aruncate. De regulă, semințele au un defă de pui și nuci.

sfaturi

Pentru a obține cât mai mult nutrienți posibil, mănâncă semințele de in înainte de utilizare.
În timpul gătitului sau coacerii, utilizați alternativ semințe de in albe și maro. Gustul pe care nu îl deosebesc.
Dacă nu mâncați ouă, înlocuiți-le cu inele tocate și semințele de apă.
Semințele de măcinare a intrărilor pot fi cumpărate într-un magazin de alimente, dar mult mai ieftin pentru a le cruța pe cont propriu.
Se adaugă adesea semințe de in la fulgi și smoothies pentru a crește substanțele nutritive conținute în ele.

Avertizări

Nu veți obține toate substanțele nutritive ale semințelor de in, dacă nu le ștergeți înainte de utilizare.