Cum de a găti sandbreaker comestibile

Biscuit biscuit - gustos, dar uneori cea mai bună parte a coacerii este un aluat de nisip. Din păcate, aluatul de scurtă durată - și gustos și o mică utilizare periculoasă a ouălor brute poate provoca probleme de sănătate, cum ar fi Salmonelles. Căutând gustul aluatului de nisip fără riscul de a mânca ouă brute? Dacă doriți să faceți aluatul în siguranță pentru utilizare, atunci tot ce aveți nevoie este un pic zahăr, aluat, făină și câteva ingrediente majore.

Ingrediente

Metodele 1 și 2:

  • ¾ Ochelari (12 st. L.) Uleiuri / margarină / ulei de floarea-soarelui
  • ¾ Ochelari (170 g.) Pulbere de zahăr plus 4 st. L. (50 G.) Zahar brun
  • Sau, în loc de elementul de mai sus, 85 g. Pulbere de zahăr și 85 g. zahar brun
  • ¾ Ochelari (85 g.) Făină de grâu
  • Pinch de sare (opțional - nu poate adăuga dacă utilizați unt sărat)
  • 2 C. L. Extract de vanilie / orice extract
  • Crăciun de ciocolată (opțional)
  • 1/8 cană (15 g.) Pulbere de cacao (opțional)

Metoda 3:

  • 1 cană de făină
  • 1 ½ ceasca de zahar brun
  • 1 ceașcă de unt smiță
  • 1 ceașcă de ulei de migdale (opțional)
  • 1 Art. L. Extract de vanilie sau de vanilie convențională sau altă aromă
  • ¼ ceașcă de lapte de grăsime scăzut sau lapte de grăsimi scăzute

Pași

Metoda 1 din 3:
Aluat standard
unu. Puneți uleiul într-un castron mare și adăugați zahăr. Amestecați împreună ingredientele cu un ștecher până la o structură omogenă. Adăugați vanilie.
  • 2. Saturarea făinii și sare de prindere în amestec și se amestecă din nou până când amestecul devine gros.
  • 3. Mâncați aluatul de scurt timp așa ceva. Bucurați-vă de! Sau să continuați să gătiți pentru a face cookie-uri.
  • Metoda 2 din 3:
    Shortbread cu chips-uri de ciocolată
    unu. Efectuați pașii 1 și 2 pentru testul standard descris mai sus.
  • 2. Când vă uitați făină, adăugați pudră de cacao.
  • 3. Interfilează chips-urile de ciocolată aluatului.
  • 4. Gata.
  • Metoda 3 din 3:
    Un aluat cu model caloric scăzut
    unu. Se amestecă uleiul, zahărul și laptele. Dacă doriți să obțineți un aluat uscat și crocant, nu adăugați lapte. Pentru a obține aluat sau paste strâns, adăugați lapte.
  • 2. Rulați aluatul în minge.
  • 3. Când o faci, luați un alt castron și interferați cu vanilie și făină într-o minge mare de aluat.
  • 4. Două bile severe împreună până când o minge mare se dovedește.
  • cinci. Continuați să rulați și să fâlci până când aluatul devine foarte dens. Acum este gata de utilizare.
  • 6. Pentru a face cookie-urile din ea, adăugați 3 st. L. Zahăr, chipsuri de ciocolată și 1 st. L. lapte.
  • Coaceți 17-20 de minute sau la o aur, crocantă.
  • 7.
  • sfaturi

    • De obicei, este recomandat să utilizați aluatul în viitorul apropiat. Dacă părăsiți aluatul înfășurat în filmul în frigider sau doar într-un castron timp de câteva ore, va începe scurgerea grăsimii și nu contează dacă ați folosit zahărul. Mai ales dezgustător dacă ați răsfățat deja aluatul și acum trebuie să-l scoateți din pachet, plin de grăsime galbenă!
    • În aluatul de nisip puteți adăuga aproape totul! Încercați să adăugați arahide sau nuci de pecan, caramel sau unt de arahide.
    • Aveți nisip obișnuit de zahăr / zahăr, dar fără pulbere de zahăr? Zahărul normal este un înlocuitor bun.
    • Pentru un gust suplimentar de ciocolată și structură ca un dulce dulce, încercați să topiți chips-urile de ciocolată înainte de a interfera cu aluatul.
    • Valoare nutritivă pentru o metodă 1:
    • Dimensiunea porției: ½ test
    • Calorii: 86 kcal. Calorii din grăsime: 2 kcal
    • Grăsimi saturate: 1 g. 0%, trans-grăsimi 0 g. 0%.
    • Zahăr: 3 g. cinci%.
  • Unt de arahide - ingredient bun pentru adăugarea. Are un gust puternic, deci nu adăugați mai mult de 3 st. L.
  • Utilizați ulei de grăsime scăzut, cum ar fi uleiul de floarea-soarelui - bun pentru ingredientul cookie-urilor, astfel încât să nu utilizeze produse lactate. Cu toate acestea, rețineți că, ca urmare a utilizării pastă de piulițe sau a pastei de la semințe, se dovedește un aluat mai dens, deci considerați-o. De asemenea, amintiți-vă că, ca urmare a utilizării înlocuitorilor de ulei (ulei de nuc și ulei din semințe), cookie-ul va fi în continuare satisfăcător, așa că nu folosiți acești înlocuitori ca motiv pentru a trata ei înșiși, conținutul de calorii va fi mare și poate chiar să fie sporite infarctul de risc datorită trans.
  • Ouăle pasteurizate pot fi cumpărate în multe supermarketuri, deci dacă vă este frică să mâncați ouă brute, dar doriți să mâncați aluatul tradițional de scurtă durată, utilizați-le în loc de ouă brute.
  • Amintiți-vă că acesta este aluatul - pentru consum în forma brută, nu este necesar să o coaceți. Puteți adăuga o pulbere de copt în aluat dacă încă încerci să o coaceți și să nu doriți să obțineți cookie-uri clare plate.
  • Avertizări

    • Nu adăugați ouăle pasteurizate, deoarece consumul de ouă brute poate duce la înfrângerea Salmonella.
    • În ciuda faptului că ouăle brute pot fi principala problemă în utilizarea aluatului de nisip crud, ar trebui să se menționeze și despre făină purificată, care poate perturba procesele digestive sau agravii alergii. Din nou, nu abuzați aluatul brut.
    Publicații similare