Cum să gătești un banal

2. Adăugați una mică (în funcție de dimensiunea bolului dvs.) mână de pulbere de copt și amestecare. (Acele cookie-uri care preferă acuratețea în ingrediente sunt deloc neobișnuite pentru rețete reale de banchet, pot adăuga în siguranță 1 linguriță de pulbere de copt pe un pahar de făină. Dacă pregătiți cutii pentru micul dejun sau pentru tort, adăugați mai mult 1 lingură de zahăr la un pahar de făină.)

3. Face în mijlocul nopții de făină de glisare, turnați apa filtrată acolo și amestecați ușor cu o lingură sau o furculiță, astfel încât să aveți un aluat moale. Este posibil să trebuiască să adăugați și mai multă apă, deoarece testul este amestecat. În total, trebuie să adăugați aproximativ 1/2 cană.

4. Când amestecul devine omogen, frământați cu atenție aluatul, încercând să frământați făină absolut întregă într-un castron.

cinci. Se presară cu o masă de masă curată sau o foaie cu făină, puneți aluatul de sus și dați-i o formă și apoi puneți aluatul cu reziduurile de făină chiar pe tava de coacere.

6. Punch suprafața testului de o duzină de ori cu o furculiță pentru a face o coaptă uniformă și pete brute nu au fost formate pe ea. De asemenea, lubrifiați suprafața untului de aluat cu un ciucuri înainte de ao pune în cuptor.

7. Coaceți aproximativ 45 de minute la o temperatură de 190 de grade Celsius (unii preferă să coace 5 minute la temperaturi la 235 de grade Celsius și apoi subvenționează încălzirea cuptorului la 190 de grade Celsius) sau înainte de formarea unei cruste de aur.

opt. Lasă-mă să mă răcesc cel puțin zece minute, apoi se bucură de prăjituri delicioase cu gem, unt sau scorțișoară și zahăr.