Cum se gătește cheesecakes: 5 pași (cu ilustrații)

Cheesecakes sunt dulciuri prajite de brânză prăjită cu smântână, gem, miere sau sos de mere. Dacă aveți ingredientele potrivite, puteți pregăti foarte repede această delicatețe delicioase.

Ingrediente

1 ceașcă de brânză de vaci sau brânză ricotta
6 linguri de făină
1 ouă
3 linguri de zahăr
1/2 lingurita vanilie
Putina sare
Smântână, gem de fructe, sos de mere sau miere ca aditiv (recomandat)
Ulei vegetal

Pași

unu. În primul rând, începeți cu preîncălzirea tăvii de prăjire mijlocie pe căldură medie cu 1 lingură de ulei.

2. Într-un castron mare, fierbeți ouăle și adăugați brânză de vaci, vanilie, făină, zahăr și sare. Toate sunt bine amestecate până când masa este similară cu aluatul pentru clătite. Nu prea gros.

3. Se toarnă clătitele de aluat, aproximativ în diametru 7 cm, în tigaie. Pregătiți o tigaie cu un ulei lubrifiat timp de 2 minute pe fiecare parte până când culturile de brânză devin de aur.

4. Serviți pe o placă cu smântână, gem de fructe, sos de mere sau miere.