Cum să gătiți bețișoare cu scorțișoară

Aceste tratamente încântătoare pentru micul dejun arată ca bastoane de pâine, dar are același parfum excelent ca chifle tradiționale de scorțișoară. Ele sunt atât de dulci și gustoase, care pot fi depuse și ca desert.

Ingrediente

Numărul de porțiuni: 12

Timpul antrenamentului: 30 minute
Timp de gătit: 20 de minute

Chopsticks cu scorțișoară

1 lingură de drojdie
1,5 pahare de apă caldă
3 linguri de zahăr
1/2 sare de lingurita
3/4 ceașcă de făină
1 ambalaj de ulei

Topping cu scorțișoară

3/4 ceașcă de zahăr brun închis
1/4 ceașcă de zahăr granular
2 linguriță scorțișoară
1/8 sare de lingurita
2 linguri de ulei topit

Glazură

1 ceașcă de pulbere de zahăr
2 linguri de lapte
2 linguri înmuiate la temperatura camerei de brânză cremă
1 linguriță vanilie

Pași

Metoda 1 din 4:

Verificați aluatul

Pregătiți primul aluat, oricare ar putea sta până când pregătiți umplerea.

unu. Preîncălzirea cuptorului la 375 ° F (190 ° C) în timp ce gătiți aluatul și umplerea.

Imagine intitulată Make Cinnamon Roll Sticks Pasul 2

2. Se dizolvă într-un castron mic de drojdie, zahăr și apă.

Imagine intitulată face bastoane de scorțișoară Pasul 3

3. Lăsați amestecul timp de 5 minute până când porțile IT.

Imagine intitulată face bastoane de scorțișoară Pasul 4

4. Adăugați sare și 3 1/4 ceașcă de făină la amestecul de drojdie.

Imagine intitulată face bastoane de scorțișoară Pasul 5

cinci. Se amestecă ingredientele manual până când se conectează bine sau folosesc o mișcare pe un mixer.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Sticks Pasul 6

6. Dacă aluatul lipicios, adăugați mai multă făină, mai multe linguri imediat. Aluatul este gata dacă nu se potrivește cu un castron sau se formează într-o minge în jurul valorii de whin.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Sticks Roll Pasul 7

7. Puneți o placă de tăiere cu făină de făină sau o suprafață de lucru pe care veți rostogoli aluatul.

Imagine intitulată face bastoane de scorțișoară Pasul 8

opt. Puneți bilele de aluat pe suprafața făinii și lăsați-l să se relaxeze timp de 10 minute. O puteți acoperi cu un prosop de bucătărie curat sau puteți da o odihnă neacoperită.

Metoda 2 din 4:

Pregătiți topping

Puteți face un topping cu scorțișoară în timp ce aluatul se odihnește.

unu. Răspândiți pe luptele cu 8 linguri de unt.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Sticks Pasul 10

2. Așezați foaia de copt în cuptorul preîncălzit, astfel încât uleiul topit. Este nevoie de doar câteva minute și trebuie să scoateți foaia de copt înainte ca uleiul să devină maro.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Sticks Pasul 11

3. Se amestecă într-un castron mic de 2 linguri de ulei topit cu o grămadă cu zahăr, sare și scorțișoară.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Sticks Roll Pasul 12

4. Trimiteți un amestec cu scorțișoară deoparte până când ajunge la o consistență cremă.

Metoda 3 din 4:

Formează aluatul în bastoane de pâine

Acum sunteți gata să luați un castron de încercare, care se odihnește și îl transformă în bastoane de pâine.

unu. Ușor frământați aluatul pentru câteva minute.

Imagine intitulată face bastoane de scorțișoară Pasul 14

2. Rulați aluatul astfel încât să corespundă formei opoziției.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Sticks Roll Pasul 15

3. Utilizați un tăietor de pizza sau cuțit pentru a tăia benzi de testare largi. Ar trebui să obțineți 12 bastoane.

Imagine intitulată face bastoane de scorțișoară Pasul 16

4. Coborâți bastoanele de pâine într-o cratiță cu ulei cremos topit. Uscat pe fiecare parte.

Imagine intitulată face bastoane de scorțișoară Pasul 17

cinci. Poziționați bastoanele dimpotrivă, astfel încât acestea să fie aliniate la rând. Dacă ați dovedit mai mult de 12 bucăți, puteți să le coaceți pe un alt urât.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Sticks Roll Pasul 18

6. Se toarnă un amestec cu scorțișoară pe bastoane de pâine.

Imagine intitulată face bastoane de scorțișoară Pasul 19

7. Permiteți bastoanele să urce la temperatura camerei timp de 20 de minute.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Roll Sticks Pasul 20

opt. Coaceți 15-20 de minute.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Roll Sticks Pasul 21

nouă. Scoateți-le din cuptor și dați-o în aproximativ 10 minute.

Metoda 4 din 4:

Gatiti glazura

În timp ce va fi un baston de pâine aragaz, puteți găti glazura.

unu. Se amestecă zahărul, laptele și brânza cremoasă într-un castron folosind o lopată.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Roll Sticks Pasul 23

2. Adăugați vanilie.

Imagine intitulată Make Sticks Roll Cinnamon Pasul 24

3. Continuați să amestecați ingredientele în timp ce glazura nu va fi omogenă și suficient de lichidă pentru pulverizare. Puteți adăuga un lapte pentru ao aprinde dacă este necesar.

Imagine intitulată Make Sticks Roll Cinnamon Pasul 25

4. Se toarnă glazura ușor răcită de pâine de scorțișoară. Puteți să vă scufundați plânsul în glazură și să-l cheltuiți de-a lungul bastoanelor de pâine sau în cruce.

Imagine intitulată Make Scorțișoară Sticks Pasul 26

cinci. Serviți-le cald.

Imagine intitulată Make Cinnamon Roll Sticks Final

sfaturi

În cazuri extreme, puteți utiliza ambalajul aluatului finit pentru bastoane de paine.
Apă pâine bastoane cu glazură atunci când sunt încă calde, dar nu fierbinte.
Păstrați uleiul încălzit cald, plasând o foaie de coacere deasupra unuia dintre arzătoare.
Dacă încă mai ai glazură, îl poți dilua cu o cantitate mică de lapte și bastoane de pâine coborâte în scorțișoară.
Dacă nu aveți timp să înmoaie uleiul și untul la temperatura camerei, puteți utiliza un cuptor cu microunde la putere redusă până când devin moi.

Avertizări

Fiți atenți și nu înlocuiți aluatul, altfel va fi dur

De ce ai nevoie

2 boluri medii pentru amestecare
1 castron mic pentru amestecare
Rulare
Testeshona
Cutter de pizza sau cuțit
Formular de copt 37x25x2,5 cm
Cumpărător