Cum să gătești dovleac umplute
Zucchini umplute - mâncare foarte gustoasă și nutritivă, care este perfectă pentru grătar într-o zi frumoasă de vară sau pentru a mânca noapte rece de iarnă. Acesta este un fel de mâncare suficient de satisfăcătoare și gustoasă, dar, de asemenea, suficientă lumină, după care nu veți simți severitatea, cum ar fi Lateagany sau alte feluri de mâncare umplute. Cea mai obișnuită modalitate de a pregăti zucchini umplute este utilizarea cuptorului, dar le puteți pregăti și pe grătar sau într-o tigaie de prăjire. Puteți folosi ceva ca o chestiune, de la mâncăruri la ciuperci, în funcție de ceea ce vă place. Dacă vrei să știi cum să gătești bucătari umplute, vezi. Pasul 1 Pentru a începe.
Ingrediente
Coapte în cuptor umplute dovlece
- 225 gr. Carne tocată de carne de vită
- 1 Zucchini mari, finisaj finisaj
- 1/2 ceasca de paie
- 2 usturoi tocat
- 450 gr. Banca de sos pentru spaghete
- 170 gr. Conserve de fuziune și măsline negre feliate
- 1/2 ceasca de brânză de parmezan rasă
- 1 ceașcă de brânză de mozzarella rasă
La grătarul umplute de zucchini
- 6 Zucchini tăiate în jumătate
- 1 ceașcă de ceapă albă feliată de cuburi
- 1/2 cană fierte, cuburi de șuncă tăiate
- 2 Roma roșii tăiate
- 2 3/4 ceasca tampanii felii
- 1 ou ușor biciuit
- 3 St. L. Pâine proaspătă de pâine
- 2/3 ceasca de parmezan granulat
- 1/2 ceasca de patrunjel
- 2 usturoi tocat
- Sare și piper la gust
Zucchini umplute găteau într-o tigaie
- 8 Dimensiune medie Zucks
- 1/4 pahare de ulei de măsline
- 280 gr. Maslo Veal
- 2 cuișoare de usturoi decojite și zdrobite
- 2/3 ceasca de brânză Asiago
- 1 bec roșu tăiat
- 1/2 ceasca de vin alb uscat
- 450 gr. curățate și fără semințe de roșii coapte
- Sare și piper la gust
Pași
Metoda 1 din 3:
Coapte în cuptor umplute dovlece
unu. Preîncălzirea cuptorului la 175 ° C.
2. Gătiți carnea de vită. Se toarnă un pic de ulei de măsline în tigaie și să gătești. Se amestecă carnea până când devine frumoasă și maro, adică aproximativ 10 minute. Puteți argumenta carnea de vită, astfel încât să creeze când îl gătești. Scurgeți excesul de grăsime din carne de vită și puneți lopata într-un castron.
3. Pregătiți Zucchini. Tăiați-le de-a lungul jumătate, lingura sări peste carne. Lăsați aproximativ 1.25 cm. Shell în jurul Zucchini. Dacă descoperi că sunt prea duri, răsuciți carnea. Le puteți fierbe pentru câteva minute sau înmuiați în apă rece timp de 10 minute. De asemenea, trebuie să tăiați capetele la dovlecei.
4. Gătiți umplerea. Puneți un castron cu o carne tocată de carne de vită gătită de dovlecei, cruste de pâine, usturoi, măsline, spaghete și sos de brânză. Se amestecă ingredientele împreună până când sunt complet amestecate.
cinci. Furnizați Zucchini. Acum pufați la fiecare jumătate din umplutura de dovlecei, care nu împinge puternic.
6. Pune Zucchini pe o foaie de coacere. În primul rând, acoperiți folia lor.
7. Coaceți zucchini pentru 40-45 de minute. Acestea ar trebui să fie moi, dar nu prea mult încât să nu adoarmă când sunt atinse. Când sunt gata, scoateți-le din cuptor și îndepărtați folia.
opt. Se presară la fiecare jumătate de brânză de mozzarella de zucchiel.
nouă. Fry Zucchini pentru încă 5 minute. Apoi puneți grătarul cuptorului pe 15 centimetri de la broiler, întoarceți-l și prăjiți dovleacul, până când Mozarella este răsucite și nu va porni Bubble. Ar trebui să dureze aproximativ 5 minute. Apoi scoateți dovleacul din cuptor și lăsați-i să se răcească timp de 3-4 minute.
10. Servi. Bucurați-vă de acest fel de mâncare fermecător sau cu orez sau paste.
Metoda 2 din 3:
La grătarul umplute de zucchini
unu. Pregătiți Zucchini. Pentru a pregăti dovlechini pentru grătar, trebuie să le spălați și apoi tăiați în jumătate (împreună). Mondo Zucchini sunt ideale pentru această rețetă, dar orice fel de zucchini se va potrivi. Doar fierbeti cratiul cu apa, apa sarata si gatiti dovlele decojite in ea timp de 10 minute. Va fi mai moale și dintre ei va fi mai ușor să zgâriați carnea.
2. Pregătiți ingredientele pentru umplere. Tăiați cuburile de ceapă albă, pregătiți și tăiați șunca și, de asemenea, tăiați cuburile de roșii și ciuperci. Când ați pregătit și tăiați șunca, nu uitați să eliminați excesul de grăsime sau să îl păstrați pentru utilizare în umplere.
3. Scurgeți apa și dovleacul rece. Scoateți dovlechini din tigaie și scurgeți excesul de apă. Apoi puneți-le pe tabla de tăiere și așteptați ca ei să se răcească. Acest lucru ar trebui să dureze câteva minute.
4. Scoateți pulpa de la dovlecei. Little Spoon Rquander Pulpul din Zucchini. Ar trebui să fie carne cu semințe. După gătit, trebuie să se despartă cu ușurință.
cinci. Ceapă prăjită și usturoi. Acum prăjiți ceapa albă tocată, adăugați roșiile și prăjiți ingredientele sau două. Apoi adăugați ciupercile tocate cu cuburi și continuați să se prăjească până când devin moi.
6. Se toarnă ingrediente feliate într-un castron. Acum pune ceapa, șuncă, tocată cu cuburi roșii și ciuperci într-un castron. Apoi adăugați un ou, prăjituri proaspete de pâine (le puteți face chiar dintr-o pâine învechită) și brânză de parmezan. Se amestecă ingredientele cu atenție până când ajungeți la o textură bună și smântână.
7. Se presară cu un coș de gril cu pulverizare antitrigară pe bază de ulei de măsline. În plus, puteți utiliza forma de pizza în loc de grătar.
opt. Puneți umplutura în dovleac. Puneți sufletele lui Zucchini pe o farfurie de desprindere în jos. Apoi puneți o lingură cu o umplutură în dovlecei, astfel încât în fiecare jumătate din dovlecei a existat aceeași cantitate de umplere.
nouă. Puneți zucchini umplute pe grătar și pregătiți-le pe căldură medie timp de 30 de minute. Focul de incendiu mijlocie 175-205 ° C. Continuați să le urmăriți astfel încât dovleacii să nu fie arși. Ei trebuie să fie crocante de sus, dar nu negre. Când sunt moi și gata, scoateți-le de la grătar și lăsați-i să se răcească timp de câteva minute înainte de a servi pe masă.
10. Servi. Bucurați-vă de aceste plăci delicioase Fried umplute ca un fel de mâncare independentă atunci când doriți. Pentru a obține un gust cremos și bogat, presărați mai multă brânză și serviți.
Metoda 3 din 3:
Zucchini umplute găteau într-o tigaie
unu. Pregătiți Zucchini. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă pregătiți Zucchini - să le înmuiați în apă rece timp de 30 de minute. Când le înmuiați, le puteți spăla pentru a îndepărta murdăria sau nisipul. Înmuierea îi va ajuta să se înmoaie. Apoi, utilizați dispozitivul de curățare a miezului pentru a tăia ambele capete și apoi derulați zucchiniul, încercând să țipați centrele astfel încât micchini mici să rămână "Barcă", care va păstra carne tocată.
- Nu aruncați pulpa de dovlecei. În schimb, faceți-o și lăsați-o deoparte să o folosească mai târziu pentru umplere.
2. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie mare și se încălzește la o temperatură medie. Doar toarnă 1 lingură de ulei de măsline în tigaie și dă-i un minut pentru a începe să se hissing și să devină suficient de cald pentru a face carne.
3. Puneți mângâiere în tigaie. Întoarceți mânzele de bază atunci când îl gătiți pentru a absorbi uniform uleiul. Pregătiți-o timp de 4 minute până când devine maro de aur sau doar puțin nu va fi răsucite. Apoi lopată pune mânzele într-un castron. Lăsați reziduurile de grăsime într-o tigaie.
4. Adăugați mai multă ulei de măsline în tigaie și gătiți usturoiul pe căldură medie. Acum turnați o altă lingură de ulei de măsline în aceeași tigaie și gătiți 2 cuișoare de usturoi decojite și zdrobite în ea. Dați-i aproximativ 2 minute, astfel încât el devine auriu și apoi îndepărtați usturoiul și aruncați-l - gustul usturoiului va rămâne în ulei.
cinci. Gatiti carnea tocata de dovlecei intr-o tigaie de prăjire superficială. Acum, pregătiți pulpa de zucchini în ulei, impregnată cu grăsime de usturoi și vițel, aproximativ 5-6 minute. Apoi puneți pulpa de dovlecei într-un castron cu carne de vită.
6. Gătiți umplerea. Se amestecă pulpa de dovlecei cu mâncăruri și se amestecă bine pentru a amesteca ingredientele. Apoi umpleți Zabachk- "Barcă" Umplere.
7. Pregătiți Zucchini într-o tigaie de prăjire pe căldură medie. Se toarnă încă 2 linguri de ulei într-o tigaie de prăjire superficială și o încălzește pe căldură medie. Când uleiul este încălzit, după un minut sau două, puneți atât de mult umplute Zaqachkov, cât de mult se poate potrivi într-un singur strat într-o tigaie. Așteptați până când zucchini au căzut din toate părțile, întoarce-le dacă este necesar. Ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Când zucchini va fi gata, lopata le-a pus pe vas. Repetați-o cu Zucchiul rămas până când toți vor fi pregătiți.
opt. Pregătiți ceapa tocată într-o tavă timp de 3 minute. Pregătiți-o pe căldură medie, amestecând până când devine maro de aur.
nouă. Puneți zucchini înapoi în tigaie cu arcul și adăugați vin alb. Adăugați 1/2 cană de vin alb uscat până la tigaie și gătiți dovlecei acolo. Vinul trebuie să fie bubble. În timp ce pregătiți zucchini, stropiți sarea și piperul la gust. Apoi adăugați purificate și fără semințe roșii în tigaie. În plus, puteți utiliza roșii conservate dacă doriți să economisiți timp.
10. Închideți tigaia de prăjire și gătiți la căldură scăzută timp de 30-40 de minute. Rotiți dovlecei, din când în când pentru a vă asigura că se pregătesc în mod egal. Când devin moi, scoateți-i din foc. Așteptați cel puțin 5 minute până când sunt răciți, înainte de a servi pe masă.
unsprezece. Servi. Bucurați-vă de aceste dilaje delicioase gătite într-o tigaie.
Cum "rapid și ușor" face nachos
Cum se combină ierburile și condimentele cu legume
Cum să gătești zucchini
Cum să gătești ciuperci la grătar în folie
Cum să fry dovlechi
Cum să înțelegem dovleacii
Cum să gătești puii
Cum de a găti dovleac galben
Cum să gătești lasagna vegetariană
Cum să gătești sosul de roșii sicilian
Cum să gătești zucchini lasagna
Cum să gătiți o friptură de miel
Cum să gătești lasagna cu carne
Cum să gătiți orzo