Cum să gătești puii

Puii sunt puii imaturi tineri, cântărind mai puțin de 900 g. Puii au un raport ridicat de oase la carne, astfel încât majoritatea bucătarilor permit o pasăre pentru o porțiune. Ele pot fi pregătite la fel ca puiul mare, cu toate acestea, cea mai populară metodă de preparare este prăjirea, cu sau fără umplere. Dacă doriți să știți cum să gătiți găină, urmați pașii.

Ingrediente

Puiul prăjit

• 6 pui de găină
• 1 cană (240 ml) suc de lămâie
• ¾ Ochelari (180 ml) de ulei nesalit
• ½ lingură de lingură (2.5 ml) Paprika
• 1 ½ lingură de lingură (7.5 ml) cimbru uscat
• 1 ¼ lingurita (6.25 ml) Sare întărit
• 1 ¼ lingurita (6.25 ml) pulbere de usturoi
• O lingură (1.25 ml) sare
• O lingură (1.25 ml) piper negru

Pui de găurit la grătar

• 2 pui
• 1/3 ceasca (80 ml) ulei de masline
• 1/3 ceasca (80 ml) Suc de lamaie de lamaie
• 1/2 lingurita (2.5 ml) sare
• ½ linguri (2.5 ml) piper

De ce ai nevoie