Cum să gătești hummaus

2. Gătit Nuta. Puneți o cratiță pe aragaz și adăugați piulița cu apă. Apoi adăugați mai multă apă și porniți un foc puternic. De îndată ce piulița se fierbe, spuma va apărea pe suprafață. Strângeți spumă cu o lingură și turnați. Apoi reduceți focul la fierbere foarte lentă și acoperiți tigaia cu un capac, lăsând o gaură mică. Pregătiți-vă pentru 1.5 ore prin adăugarea de apă în timpul gătitului, dacă este necesar. Dacă sunteți gata, piulița ar trebui să fie umflată și moale. Trebuie să fiți capabili să o zdrobiți cu o lingură.

3. Gătit hummus. Puneți 2 linguri de năut într-un castron și amânate. Apoi scoateți chickle rămase în blender. Închideți capacul și biciuiți până la o masă complet omogenă. Repetați procesul până când utilizați întreaga pui. Apoi puneți pastele publicate într-un castron.

4. Finalizați pregătirea hummusului. Luați sucul lămâiei stoarse și adăugați la castron cu pasta de năut. Adăugați Takhin, sare de sezon și bateți cu atenție. Apoi adăugați o apă pentru a hidrata amestecul. Trezesc din nou să se amestece bine. Încercați cantitatea de suc de lămâie și sare la gustul dvs.

cinci. Garnitura de gătit din năut. Adăugați Paprik la un castron cu restul zero. Adăugați o lingură de lingură de suc de lămâie, ulei de măsline, chili verde tocat, patrunjel tăiat și o sare mică. Amestecați toate împreună.

6. Serviți și bucurați-vă. Puneți două linguri complete de hummus pe o placă pentru hrănire. Apoi, cu ajutorul spatelui lingurii, distribuiți hummausul pentru a face o depresie în mijloc. Apoi, puneți vasul lateral de la nod în centru.