Cum să gătești orzul

Orzul este o cultură de cereale cu gust de nuci, bogată în gluten și alte minerale importante. Ea merge bine într-o pereche cu condimente picante și poate fi procesată pentru producția de alcool. În funcție de metoda preparatului său, orzul poate avea o textură moale sau rigidă. Încercați metodele de preparare a orzului de bază descrise mai jos sau experimentați cu prepararea orzului coapte, supa de orz sau salată de orz.

Ingrediente

Pregătirea de orz de bază

1 cană de orz
2 - 3 pahare de apă

Orz coapte

1 lingură de ulei de cremă
1 cană de orz
1/2 sare de lingurita
2 pahare de apă clocotită
1 lingură de patrunjel tăiat

Supă de orz

2 linguri de unt
1 bulb feliat
2 țelină tăiată
1 morcov, curățat și tăiat
2 cuișoare de usturoi, tocate
Paul kilogram de ciuperci, felii
1 Făină de lingură
2 litri de carne de vită sau de legume de legume
1 cană de orz
2 lingurițe de sare

Salată din orz

2 pahare de orz fierte
½ boluri de roșii feliate
¼ boluri de arc feliate
1 ceașcă de brânză feta tocată
2 linguri de oțet de vinuri de vin
½ lingură de ulei de măsline
Sare și piper la gust

Pași

Metoda 1 din 4:

Pregătirea de orz de bază

unu. Turnați apa într-o cratiță mare. Turnați apa pe orz.

2. Acoperiți cratița cu un capac și aduceți apă să se fierbe.

3. Când apa se fierbe, reduceți focul și fierbeți timp de 30 de minute.

4. Se fierbe până când toată apa este cumpărată de orz.

cinci. Opri focul. Nu amestecați, da orz rupt în 15 minute.

6. Adăugați orzul finit într-o salată sau supa sau adăugați diferite condimente și ulei vegetal la acesta și serviți ca un fel de mâncare laterală.

Metoda 2 din 4:

Orz coapte

unu. Preîncălzirea cuptorului la 375 de grade.

2. Se toarnă două pahare de apă într-o cratiță. Fierbe apa.

3. Puneți orz într-o formă de pahare de sticlă sau ceramică. Se toarnă apă clocotită în formă. A pune.

4. Adăugați ulei și sare, amestecați bine.

cinci. Acoperiți forma cu un capac sau o folie de aluminiu. Așezați forma în cuptor și coaceți într-o oră.

6. Scoateți forma cuptorului. Puneți un vas de servire și serviți cu vasul principal.

Metoda 3 din 4:

Supă de orz

unu. Topiți uleiul într-o cratiță mare pe căldură medie.

2. Adăugați Luke, morcovi și țelină. Pregătiți-vă, amestecând din când în când până când arcul devine transparent. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ cinci minute.

3. Adăugați usturoi. Pregătiți-vă pentru încă două minute.

4. Adăugați ciuperci. Păstrați gătitul în timp ce ciupercile nu vor fi moi.

cinci. Făină de legume de primăvară.

6. Turnați bulionul în tigaie. Pregătiți-vă pe căldură medie și aduceți supa pentru a încetini fierberea.

7. Adauga la orz si supa de sare.

opt. Fierbeți pe foc lent. Fierbe timp de o oră, din când în când agitat supă de lingură. Supa va fi gata atunci când orzul devine blând și supă de supă.

Metoda 4 din 4:

Salată din orz

unu. Pregătiți o sticlă de orz în conformitate cu rețeta primară de preparare descrisă mai sus.

2. Puneți orzul pregătit într-un castron. Adăugați roșii, brânză de arc și feta.

3. Într-un alt castron, amestec de oțet de vin roșu, ulei de măsline, vârf de sare și piper. Luați măturile și amestecați ingredientele timp de un minut.

4. Se toarnă sosul de orz. Destul de amestec de lingură.

cinci. Gata.

De ce ai nevoie

Sosepan mare cu capac
Castron pentru amestecarea ingredientelor
Formular pentru gătit
Cuțit acut