Cum de a găti dovleac galben

Galbenul de dovleac este o alegere delicioasă, sănătoasă și ușoară pentru gustări și salate. Citiți acest articol pentru mai multe moduri de a pregăti acest dovleac delicios de vară.

Ingrediente

Dovleac galben prăjit de bază

1 lingură de ulei de măsline extra virgin
2 linguri de unt
1/2 piper roșu, feliat
2 dovleci galbene mici / medii, feliate
2 linguri de patrunjel tăiat
2 linguri de ceapă verde tocată
Sare si piper

Timp de gătire: 15 minute | Porțiuni: 4

Gratar galben dovleac la grătar ulei de usturoi la grătar

4 dovleci galbene mijlocii
1/2 pahar de ulei de măsline de măsline extra virgină
2 cuișoare de usturoi zdrobite
Sare si piper

Timp de gătire: 30 de minute | Porțiuni: 6

Salată de dovleac galben

2300 g de dovleac galben feliat pe un cerc
6 cuișoare de usturoi zdrobite
3 linguri de ulei de măsline
1 ceașcă de frunze proaspete de pătrunjel
2-3 linguri de suc de lămâie proaspătă
Sare si piper

Timp de gătit: 1 oră și 15 minute | Porțiuni: 8

Pași

Metoda 1 din 3:

Dovleac galben prăjit de bază

unu. Preîncălziți tigaia pe căldură medie. Adăugați ulei și unt și dați ulei de cremă la topit înainte de a adăuga dovleac și piper.

Imagine intitulată Cook Yellow Squash Pasul 2

2. Legume de legume timp de 12-14 minute, amestecând constant. Când terminați, dovleacul trebuie să fie moale.

Imagine intitulată Cook Galben Squash Pasul 3

3. Adăugați patrunjel și ceapă verde. Continuați să vă pregătiți pentru încă câteva minute, apoi scoateți tigaia de la foc.

Serviți imediat prin adăugarea de sare și piper la gust.

Metoda 2 din 3:

Gratar galben dovleac la grătar ulei de usturoi la grătar

unu. Grătar de preîncălzire pe căldură medie. Pe placa de tăiere, tăiați dovleacul orizontal pe benzi lungi, cu o grosime de aproximativ 0,7 - 1 cm.

Imagine intitulată Cook Galben Squash Pasul 5

2. Se toarnă ulei de măsline pe o tigaie mică de prăjire și se încălzește pe căldură medie. Adăugați cuișoare de usturoi și gătiți până când usturoiul începe să se hissing.

Imagine intitulată Cook Galben Squash Pasul 6

3. Cu ajutorul perii culinare, acoperiți fiecare bucată cu unt de usturoi. Sare de sare și piper, apoi puneți dovleacul pe grătar.

Imagine intitulată Cook Galben Squash Pasul 7

4. Coaceți pe fiecare parte timp de 5-10 minute. Dacă este necesar, adăugați mai multe ulei de măsline pentru a evita lipirea la grătar. Dovleacul ar trebui să fie ruddy și moale atunci când pregătire.

Servesc dovleac fierbinte ca un disc lateral sau lăsați-l să se răcească înainte de a adăuga la salată.

Metoda 3 din 3:

Salată de dovleac galben

unu. Preîncălzirea cuptorului la 250 de grade Celsius. Plasați dovleacul cu un strat pentru două frunze pentru coacere.

Imagine intitulată Cook Yellow Squash Pasul 9

2. Se amestecă două linguri de ulei de măsline, usturoi, săruri și ardei într-un castron mic. Se toarnă amestecul de dovleac și se agită pentru acoperirea uniformă.

Imagine intitulată Cook Galben Squash Pasul 10

3. Coaceți legume 55-60 de minute, întorcându-se în mijlocul gătitului. Scoateți foile pentru coacere de la cuptor și lăsați-l să se răcească.

Imagine intitulată Cook Galben Squash Pasul 11

4. Mutați dovleacul și usturoiul la un castron mare. Adăugați patrunjel, suc de lămâie și o lingură de ulei de măsline. Se amestecă prin adăugarea de sare și piper la gust.