Cum se taie pompa Akorn: 12 pași (cu ilustrații)

Dacă ați fost deja saturat cu un dovleac de nucșoară și sunteți pregătiți pentru noi senzații, pregătiți vasul de dovleac Akorn. Are un gust și o textură similară. Cu toate acestea, procesul în sine este mult mai ușor, deoarece se pregătește rapid și coaja nu poate fi tăiată. În primul rând, tăiați dovleacul în jumătate și scoateți semințele. Există multe modalități de a tăia și de a găti dovleacul.

Pași

Partea 1 din 3:

Tăiați dovleacul Akorn în jumătate

unu. Este necesar să alegeți pentru acest cuțit corect. Cutia de dovleac este destul de dificilă, deci aveți nevoie de un cuțit ascuțit. Trebuie să fie suficient de lungă pentru a tăia un dovleac de-a lungul întregii lungimi, deci alegeți un cuțit cu o lamă de 20-25 centimetri. Blade ar trebui să fie durabilă și ascuțită. Cu un cuțit ascuțit, puteți dubla cu ușurință dovleacul și nu deteriorați degetele.

Dacă nu aveți un cuțit ascuțit, utilizați un cuțit sau crab serit. Indiferent de forma sa, lama ar trebui să fie suficient de ascuțită pentru a tăia un dovleac rigid.

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 2

2. Tăiați dovleci. Tăiați cu atenție cuțitul ascuțit de gătit de 1 centimetru de la fiecare margine a dovleacului. Deci, va fi mai convenabil pentru dvs. să păstrați dovleac într-un singur loc în timp ce tăiați. Sfaturile de dovleac pot fi aruncate.

Astfel încât placa de tăiere nu alunecă, pune un șervețel umed pe masă. Puneți o placă de țesături umede. Țesătura va păstra placa de tăiere la fața locului în timp ce tăiați un dovleac.

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 3

3. Mișcări netede de dovleac. Puneți un dovleac astfel încât capătul tăiat să se afle pe o placă de tăiere. Cuțit ascuțit tăiat ușor dovleacul în centru, tremurând cu mâna. Încercați să nu tăiați imediat un dovleac. În schimb, rezervați până la un sfert de lungime, apoi întoarceți dovleacul și continuați tăiat pe de altă parte.

Dacă dovleacul este greu de încercat să utilizați un ciocan de cauciuc și un cuțit. Introduceți cuțitul în dovleac și apăsați pe ciocanul din cauciuc. Acest lucru vă va permite să tăiați un dovleac.

Pentru a evita rănirea, păstrați degetele departe de lama cuțitului.

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 4

4. Îndepărtați semințele. Luați o lingură mare și obțineți toate semințele și membranele din fiecare jumătate a dovleacului. Utilizați o lingură de metal sau o lingură cu mâner solid care nu se îndoaie.

Puteți arunca semințele sau plecați și mai târziu se prăjește într-o tigaie de prăjire.

Partea 2 din 3:

Tăiați dovleacul Akorn pe felii, pene, inele sau cuburi

unu. Tăiați dovleacul pe felii. Puneți jumătate depkins pulp pe o placă de tăiere. Tăiați jumătate pe felii de 1-1,5 centimetri lățime, tăindu-le cu atenție până la capăt pe întreaga lungime.

Nu trebuie să pre-curățați un dovleac.
Dovleac, tăiat pe felii, se va pregăti mai repede decât jumătățile prăjite sau pene coapte.

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 6

2. Tăiați dovleacul pe pene. Pentru a tăia dovleacul pe pene mari, puneți o jumătate de pulpă pe o placă de tăiere. Tăiate ușor de-a lungul sub formă de pene. Acest formular este potrivit pentru rețete rustice, când vasul este servit de felii mari.

Preferați dovleacul pe pene, dacă intenționați să tăiați coaja în viitor. Deci, veți fi mai ușor să o păstrați în timpul curățării.

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 7

3. Tăiați dovleacul pe cuburi. Dacă aveți nevoie de cuburi pentru rețetă, începeți cu faptul că ați tăiat dovleacul pe felii. După aceea, puteți curăța fiecare dintre ele separat. Puneți felia de dovleac de plafon de o parte la placa de tăiere. Luați cuțitul și tăiați fiecare felii în bucăți.

Cuburile pot fi de orice dimensiune convenabilă pentru dvs. Țineți minte că dacă intenționați să prăjiți un dovleac cu alte rădăcini, atunci toate piesele ar trebui să aibă aceeași dimensiune.

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 8

4. Tăiați dovleacul pe cercuri. Când tăiați dovleacul în jumătate, faceți o altă incizie din partea de sus în jos. Apoi obțineți semințe din ambele jumătăți, luați un cuțit ascuțit și tăiați în mod repetat crucea. Deci ai un inel. Continuați să tăiați fiecare inele de piesă.

Alegeți grosimea inelelor arbitrar. Cele mai multe rețete utilizează inele cu o grosime de 1 până la 1,5 centimetri.

Partea 3 din 3:

Cum de a stoca și de a folosi dovleac Akorn

unu. Este necesar să se răcească dovleacul. Este recomandabil să folosiți imediat un dovleac, după ce îl aprobați, de-a lungul timpului își pierde gustul și beneficiul pentru sănătate. Dacă nu este posibilă utilizarea întregului dovleac imediat, împachetați-l într-un film de plastic și depozitați nu mai mult de patru zile în frigider.

De asemenea, puteți îngheța dovleacul timp de câteva luni. Pentru a face acest lucru, împachetați-l într-un film de polietilenă și puneți-l în pachetul sigilat și apoi în congelator. Așezați eticheta de pe ambalaj cu data ambalajului și utilizarea dovleacului înainte ca cristalele de gheață să apară pe ea.

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 10

2. Prăjiți jumătățile de dovleci. Preîncălzirea cuptorului la 220 ° C. Se toarnă mai multe linguri de ulei de măsline pe jumătățile de dovleci, pre-curățate de semințe. Presărați carnea de sare și piper. Scoateți carnea pe bastard. Fry dovleac aproximativ 15-20 de minute sau până când devine moale. Dacă doriți să obțineți un gust neobișnuit de feluri de mâncare, sezonați dovleacul una dintre următoarele combinații:

Semințe de susan și cumin

Scorțișoară și ulei

Oțetul balsamic și pradă

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 11

3. Pregătiți un piure de la dovleac. Pentru a găti rapid piure, jumătăți de dovleac frigider. După răcirea legumelor, obțineți carnea și îmbogățiți-vă în servirea tampoanelor cu ulei, sare și piper. Pentru ca coerența să fie omogenă, treziți piureul cu un blender manual.

Puteți dispare dovleac înainte de a găti piure. Pentru a face acest lucru, turnați într-o tigaie mare aproximativ trei centimetri de apă. Adăugați cuburi de dovleac și fierbeți pe căldură medie până când devine moale (aproximativ 10 minute).

Imagine intitulată CUT ACORN Squash Pasul 12

4. Cook inele de dovleac. Se toarnă de la vârful inelului sau felii de dovleci, o grosime de aproximativ 1 centimetru, mai multe lingurițe de cremă topită sau ulei de măsline. Așezați dovleacul în tigaie cu lideri mari, care se potrivește în cuptor. Acoperiți cratiul și pregătiți un dovleac pe căldură medie timp de aproximativ 15 minute. Puneți tigaia în cuptor și coaceți la o temperatură de 205 ° C timp de aproximativ 15 minute.

Adăugați câteva linguri de zahăr brun înainte de a coace un dovleac în cuptor dacă doriți gustul vasului cu caramel-dulce.