Cum să coaceți șoldurile de pui în cuptor

Dacă vă place gustul unui pui prăjit, dar nu aveți întotdeauna timp pentru gătit, încercați să coaceți câteva coapse de pui în schimb. Carnea întunecată și pielea, gust bogat, bogat, și mirosul de șolduri coapte vă va umple casa cu aromă. Astfel încât vasul este mai delicios, pregătiți-l cu condimentele și legumele preferate, pregătirea căreia nu va necesita mult timp. În acest articol veți găsi instrucțiuni cum ar fi șoldurile de pui de coacere cu rădăcini, în glazură de la miere și sos de usturoi și cu condimente italiene.

Ingrediente

Coapsele de pui coapte cu rădăcină

Patru șolduri de pui
2 linguri de ulei de măsline
1-tăiat bec mediu
2 purificate și feliate pentru cartofi dulci de 2,5 cm, 2 cartofi sau 2 morcovi
4 cuișoare purificate și tocate de usturoi
Sare si piper

Coapsele de pui coapte în glazuri din miere și sos de usturoi

Patru șolduri de pui
2 linguri de ulei de măsline
2 cuișoare decojite și tocate de usturoi
1/2 ceasca de miere
1/3 Stea Stea Soy
1/4 lingurita de piper cayenne
Sare si piper

Coapsele de pui coapte cu condimente italiene

Patru șolduri de pui
2 linguri de ulei de măsline
1 bec roșu tăiat
2 roșii roșii tăiate
4 cuișoare decojite și feliate de usturoi
1/2 linguriță Oregano
1/2 linguriță de puțuri de usturoi
Sare si piper

Pași

Metoda 1 din 3:

Coapsele de pui coapte cu rădăcină

unu. Spălați puiul. Clătiți coapsele de pui în apă rece. Tăiați părțile agățate de grăsime și pielea. Pui de uscare cu prosoape de hârtie.

2. Porniți placa pe focul de mijloc. Turnați uleiul de măsline în ROAS.

3. Fry Pui. Puneți bucățile de pui în roamingul pielii în jos. Se prăjește timp de trei minute, apoi trageți clemele la cealaltă parte și prăjiți încă trei minute. Preîncălzirea cuptorului la 175 de grade.

4. Adăugați arc, usturoi și rădăcini rădăcini la alegere. Puneți legumele în jurul puiului, dar nu îl acoperiți în întregime. Salvați, piper și acoperiți prăjitorul cu un capac.

cinci. Coaceți un pui cu legume. Puneți capacul urât într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de 30 de minute. Ieșiți din cuptor și scoateți capacul.

6. Puneți un pui cu legume înapoi la cuptor. Coaceți încă 15 minute până când puiul devine maro de aur, iar legumele nu vor fi gata.

Carnea de pui este gata daca temperatura sa interna a ajuns la 74 de grade. Utilizați un termometru de carne pentru a verifica disponibilitatea.

7. Trimiteți un pui cu legume cu salată verde sau o farfurie laterală la alegere.

Metoda 2 din 3:

Coapsele de pui coapte în glazuri din miere și sos de usturoi

unu. Spălați puiul. Clătiți coapsele de pui în apă rece. Tăiați părțile agățate de grăsime și pielea. Pui de uscare cu prosoape de hârtie.

2. Pune brazierul pe focul de mijloc. Adăugați ulei de măsline.

3. Fry Pui. Puneți piesele de pui în ulei de măsline încălzit. Fry timp de trei minute. Întoarceți cealaltă parte și friptură pentru alte trei minute. Sung și piper pui. Preîncălzirea cuptorului la 175 de grade.

4. Coaceți puiul. Acoperiți prăjitorul cu un capac și puneți în cuptor. Coaceți timp de 30 de minute.

cinci. Faceți o glazură de la miere și sos de usturoi. În timp ce puiul este coaptă, puneți o cratiță mică pe farfurie pe focul de mijloc. Adăugați usturoi, miere, sos de soia și piper cayenne. Aduceți la fierbere ușoară și opriți focul.

6. Acoperiți puiul în glazură. Scoateți puiul din cuptor. Se toarnă toate părțile de glazură de pui de la miere și usturoi.

7. Puneți puiul înapoi în cuptor. Puneți prăjirea în cuptor, fără a acoperi capacul. Coaceți încă 15 minute până când pielea devine prăjită și crocantă.Verificați disponibilitatea termometrului de pui pentru carne.

opt. Serviți cu orez și legume sau garnisați pentru alegerea dvs.

Metoda 3 din 3:

Coapsele de pui coapte cu condimente italiene

unu. Spălați puiul. Clătiți coapsele de pui în apă rece. Tăiați părțile agățate de grăsime și pielea. Pui de uscare cu prosoape de hârtie.

2. Pune brazierul pe focul de mijloc. Adăugați ulei de măsline.

4. Adăugați la ceapă de pui, roșii, usturoi, oregano și pulbere de usturoi. Umflarea și piperul.

cinci. Coaceți puiul. Acoperiți prăjitorul cu un capac și puneți în cuptor. Coaceți timp de 30 de minute. Ieșiți din cuptor și scoateți capacul.

6. Puneți puiul înapoi în cuptor. Coaceți încă 15 minute până când pielea devine maro de aur. Verificați disponibilitatea termometrului de pui pentru carne. Serviți cu pâine de usturoi și legume verzi sau feluri de mâncare laterale.

sfaturi

Nu mișcați puiul în procesul de coacere, așa cum se va pregăti, dar nu caramelizat.
Dacă nu aveți un brazier, prăjiți puiul într-o tigaie de prăjire și apoi transferați la formularul de coacere. Acoperiți folia, coaceți timpul recomandat, apoi scoateți folia și coaceți încă 15 minute.
Pentru a măsura temperatura de carne, scoateți un pui din cuptor și Stag termometrul în partea cea mai groasă, dar nu atingeți osul.
La piele a fost foarte crocantă, rotiți elementul de gril în cuptor și puneți puiul finit timp de cinci minute sub ea.

Avertizări

Poluarea încrucișată între puiul brut și finisată sau alte feluri de mâncare poate duce la o boală. Întotdeauna spălați-vă cu atenție mâinile, tăierea suprafețelor și mâncărurile înainte de a vă contacta cu produsele finite.

De ce ai nevoie

Ganguri sau lame metalice
Mangal