Cum de a găti pui Adobo: 8 pași

Pui Adobo (Adobong Manok) - Exemplu de bucătărie filipineză. Gustul lui face ca gura să producă și mai mult saliva și să mănânce fiecare bucată. Acest fel de mâncare națională din Filipine se pregătește din generație la generație. Este similară de la Teriyaki, totuși, metoda de preparare are o diferență.

Ingrediente

1 pui întreg de pui în felii
1 pahare de oțet
Ceapa (felii)
Cel puțin 4 dinți de usturoi (tăiat)
3 lauri
1 pahar de apă
1 linguriță de cereale de piper / piper negru proaspăt măcinat
Uleiul vegetal pentru prăjire
Sos de soia (opțional)
1 linguriță de sare
Zahăr (opțional)

Pași

unu. Pregătiți ingredientele.

2. Umpleți, cel puțin 2 linguri de ulei în tigaie. Preîncălziți-o.

3. Când uleiul este gata, pune ceapa și usturoiul. Așteptați ca usturoiul să-mi schimbe culoarea pe maro.

4. Așezați puiul, acoperiți tigaia și așteptați cel puțin 5 minute.

cinci. Adăugați oțet, frunze de bază, mazăre de piper, apă, sos de soia, sare și zahăr.

6. Aduceți puiul la fierbere și comutați arzătorul la focul slab. Piz mai multă apă dacă credeți că puiul este prea uscat.

7. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și lăsați puiul pentru a tocit astfel încât să devină moale.

opt. Serviți pe masă și bucurați-vă!

sfaturi

Orez fierbinte și pahar de apă carbonată rece sunt perfect potrivite pentru admin.
Puteți adăuga condimente dacă doriți să faceți un fel de mâncare mai picant.