Cum să gătești un heter de pui

Siem de la pui - acesta este un pui, prăjit la un pui rupt, dar păstrând textura și culoarea încântătoare. Gatitul de fagure poate fi preparat printr-o varietate de moduri, incepand cu utilizarea numai a uleiului de masline sau a pesamilor si a uleiurilor si se termina cu un strat mai complex de pui. Dacă doriți să știți cum să gătiți un fagure, citiți mai departe.

Ingrediente

Siem de la pui în pâine

4 piept de pui fără oase
2 St. L. Gură de usturoi la sol
3 St. L. ulei de masline
2 St. L. Sololi
2 St. L. piper
2 cani de făină

Heather de pui

3 piept de pui fără oase
2 St. L. ulei de masline
Sarat la gust
Piper pe gust
2 St. L. Patrunjel tăiat

Siem de pui cu legume și ierburi

1/8 ch. L. Piper negru
1/8 ch. L. Papries
2 St. L. făină
4 jumătăți de piept de pui cu oase
2 St. L. ulei de masline
2 becuri roșii mici tăiate în 4 părți
450 g de cartofi tineri tăiați în 4 părți
225 g morcov complet
1 1/2 ceasca de bulion de pui
3 St. L. Suc de lămâie
1 Art. L. Frunze felii Orego
1 Art. L. Tyme frunze

Siem de la pui cu o crustă de parmezan

1/2 ceasca de făină
2 Ouă de ouă
2/3 cești de pesmere italiană condimentate
1/3 ceasca de parmezan brânză
1/4 ch. L. Sololi
1/4 ch. L. Piper negru
1 Art. L. Luca
1 Art. L. Rozmarin
4 piept de pui fără oase și piele
Sarat la gust
Piper pe gust
2 St. L. ulei vegetal
2 St. L. ulei de masline
Solly Lemon

Pași

Metoda 1 din 4:

Siem de la pui în pâine

unu. Spălați sânii de pui și tăiați-i în bucăți pentru o mușcătură. Clătiți 4 piept de pui fără oase și tăiați-le pe bucăți de 2,5-5 cm.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 2

2. Amestecați făină, sare și piper. Puneți un castron mare de 2 cești de făină, 2 st. L. săruri și 2 st. L. piper. Amestecați ingredientele pentru a le îmbina. Va fi o panică pentru pui.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 3

3. Căldura 3 Articolul. L. Ulei de măsline într-o tigaie pe căldură medie. Puneți în pan 2 straturi. L. usturoi zdrobit și se prăjește timp de 1-2 minute, amestecând în mod constant. În acest timp, usturoiul va elibera parfumul.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 4

4. Acoperiți panoul de pui. Puneți bucățile de pui într-un castron și amestecați-o pentru a fi acoperită temeinic cu făină. Asigurați-vă că stratul de făină este uniform, deoarece afectează pregătirea corectă și uniformă.

Imaginea intitulată Faceți puiul de pui soldat 5

cinci. Prăjiți puiul într-o tigaie de prăjire pe căldură medie. Se agită cu făină de surplus de carne și o puneți într-o tigaie cu usturoi. Puneți puiul cu un singur strat. De îndată ce carnea acoperă crusta roșie, întoarceți puiul și gătiți până când cealaltă parte nu este răsucite. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 6-8 minute.

Sung și piper puiul finit în plus față de gust.

Imaginea intitulată Faceți puiul de pui soldat 6

6. Servi. Serviți acest pui delicios fără aditivi sau cu legume delicioase, cum ar fi morcovi, mazăre sau broccoli.

Metoda 2 din 4:

Heather de pui

unu. Spălați sânii de pui și tăiați-i în bucăți pentru o mușcătură. Clătiți 3 piept de pui fără oase și tăiați-le pe bucăți de 2,5-5 cm.

Imagine intitulată Make Pasul de pui soldat 8

2. HEAT 2 Articolul. L. Ulei de măsline într-o caserolă pe căldură medie. Se încălzește uleiul timp de 30-60 de secunde.

Imagine intitulată face ca pasul de pui soldat 9

3. Puneți puiul în tigaie și pregătiți-l timp de 5-7 minute. Rotiți carnea după 2 minute, astfel încât să fie absorbită uniform uleiul și să gătească până când puiul este răsucite. Cântați și piper puiul în procesul de gătit. Când terminați, scoateți tigaia de prăjire din foc.

Imaginea intitulată face ca Pasul de pui soldat 10

4. Servi. Se presară un pui de 2 puncte. L. patrunjel tăiat fin și servesc fără aditivi, cu legume sau cartofi piure de cartofi.

Metoda 3 din 4:

Siem de pui cu legume și ierburi

unu. Preîncălzirea cuptorului la 175 ° C.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 12

2. Spălați sânii de pui și tăiați-i în bucăți pentru o mușcătură. Clătiți 4 jumătăți de piept de pui cu oase și tăiați-le pe bucăți de 2,5-5 cm.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 13

3. Pregătiți un amestec de făină. Într-un castron mic, amestecați 1/8 h. L. Piper negru măcinat, 1/8 h. L. Paparieni și 2. L. făină.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 14

4. Acoperiți puiul cu un amestec de făină. Puneți puiul într-un castron și amestecați-l pentru a fi cu grijă acoperită cu făină.

Imaginea intitulată Faceți puiul de pui soldat

cinci. HEAT 2 Articolul. L. Olive Maslara de 30 de centimetri de prăjire pe foc mediu. Așteptați aproximativ 1 minut până când uleiul este încălzit.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 16

6. Furina de pui acoperită acoperită. Gatiti puiul timp de aproximativ 5-7 minute pana cand acoperă ambele fețe de crusta Ruddy. În mijlocul procesului de prăjire, flip carne. Obțineți pui de pui gata de prăjire.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat

7. Se prăjește într-o ceapă de prăjire și cartofi timp de 5 minute. Adăugați 2 becuri roșii mici în tigaie, tăiate în 4 părți și 450 g de cartofi tineri tăiați în 4 părți și amestecați pentru a-și combina aromele. Pregătirea pentru ceapă ar trebui să fie translucidă.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui tăiat 18

opt. Adăugați morcovi în tigaie, bulion de pui, suc de lămâie și oregano și aduceți bulionul la fierbere. Adăugați 225 g de morcov proaspăt în tigaie, 1 1/2 ceasca de bulion de pui, 3 st. L. Suc de lamaie și 1. L. Frunze felii Orego.

Imagine intitulată Faceți puiul de pui creditat 19

nouă. Puneți puiul în tigaie din nou. Acoperă tigaia de prăjire.

Imaginea intitulată face ca puiul de pui soldat

10. Puneți în cuptor și coaceți puiul pe o perioadă de 20 de minute.

Imaginea intitulată Faceți pasul de pui soldat 21

unsprezece. Deschideți tigaia și coaceți încă 15 minute. Coaceți gata. Lăsați să se răcească timp de 3-5 minute după ce a primit vasul de la cuptor.

Imaginea intitulată face Pasul de pui soldat 22

12. Servi. Se presară un pui de 1 st. L. Timyan frunze și bucurați-vă cu legume și cartofi.

Metoda 4 din 4:

Siem de la pui cu o crustă de parmezan

unu. Spălați sânii de pui și tăiați-i în bucăți pentru o mușcătură. Clătiți 4 piept de pui fără oase și piele și le tăiați pe bucăți de 2,5-5 cm. Umflați și traversați pieptul la gust.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 24

2. Se toarnă 1/2 cană de făină într-un castron.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 25

3. Puneți 2 ouă bicioase la al doilea castron.

Imagine intitulată Faceți pasul de pui salat 26

4. În al treilea castron, amestecați pesmetul, parmezanul, sarea, piperul, rozmarinul și arcul. Se amestecă în cel de-al treilea castron de 2/3 cești de pesmeți italieni condimentați, 1/3 cană de parmezan de brânză rasă, 1/4 ore. L. Sare, 1/4 h. L. Piper negru, 1 st. L. Luke și 1 st. L. Rozmarin.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 27

cinci. Acoperiți fiecare bucată de ingrediente de piept de pui din fiecare castron. Tăiați puiul în făină. Apoi refuzați excesul de făină și acoperiți uniform amestecul de ouă de pui. Ia puiul și tăiat într-un amestec de biscuiți de paine și brânză, încercând să o acopere uniform. Repetați acest proces cu restul puiului.

Imaginea intitulată face pasul de pui soldat 28

6. HEAT 2 Articolul. L. Ulei vegetal și 2. L. Ulei de măsline într-o tigaie mare de prăjire pe căldură medie. Așteptați 1-2 minute, astfel încât uleiul să fie încălzit.

Imagine intitulată face Pasul de pui soldat 29

7. Puneți pieptul de pui în tigaie și prăjiți timp de 2-3 minute. Gatiti inainte de apariția crustei Ruddy.

Imaginea intitulată face ca pasul de pui soldat 30

opt. Întoarceți puiul și gătiți pe cealaltă parte pentru încă 2-3 minute.

Imagine intitulată Faceți pasul de pui salariat 31

nouă. Servi. Serviți imediat acest pui cu mai multe felii de lămâie.

Imaginea intitulată face ca pui de pui tăiat

10. Gata.

sfaturi

O cantitate mică de pâine, ulei de măsline pentru macania și o salată simplă este perfectă pentru acest fel de mâncare. Adăugați o cantitate mică de vin alb și cină pe șase pregătiți!

Avertizări

Nu lăsați puiul să fie acoperit cu crustă maro. Ea va avea un gust prost.
Nu adăugați prea mult ulei de măsline, în caz contrar vasul va reuși în grăsimi.