Cum să gătești puiul prăjit în stilul kfc

Sa întâmplat că tocmai ați fost dornici să mâncați puiul de pui Kentucky, dar nu a putut suprapune vizualizarea fast-food-ului. În această rețetă de pui prăjită în stil KFC, există mai multe ingrediente nebunești, dar acest fel de mâncare va face ca toată familia să ceară aditivi. Continuați să citiți mai mult!

Ingrediente

  • Piesele dvs. preferate de pui
  • 1 1/2 cană (180 g) făină
  • 12 g de sifon
  • 1 sac de condimente italiene uscate (pulbere) (dacă nu o puteți găsi, vezi. Sfaturi în care sunt oferite alte opțiuni)
  • 1 sac de amestec uscat de supa de tomate
  • 2 sau 3 ouă
  • 2/3 ceasca (160 ml) lapte
  • 1 lingură de piper negru
  • Ulei vegetal, grăsime sau unt de arahide pentru a acoperi fundul tigaiei de prăjire superficială (1 adâncime 1.3-2.5 cm)
  • Sarat la gust

Pași

  1. Imagine intitulată Make KFC originală de pui prăjit Pasul 1
unu. Amestecați aluatul. Treziți 2 sau 3 ouă într-un castron mediu mare. Veți scufunda în ele bucăți de pui. Adăugați 2/3 ceasca de lapte și luați formarea unei mase omogene.
  • Imagine intitulată Make KFC original de pui prăjit Pasul 2
    2. Se amestecă ingredientele uscate. Într-un castron mare, supa de amestec, condimente italiene, piper negru și făină.
  • Imagine intitulată Make KFC original de pui prăjit Pasul 3
    3. Acoperiți puiul. Ia o bucată de pui și o scoți în aluat. Apoi tăiați bine într-un amestec de făină. Amâna puiul acoperit deoparte.
  • Imagine intitulată Make KFC original de pui prăjit Pasul 4
    4. Repetați cu restul puiului. Continuați să acoperiți bucăți de păsări până când utilizați pe deplin puiul.
  • Imagine intitulată Make KFC original de pui prăjit Pasul 5
    cinci. Fry-o! Uleiul de căldură într-o tigaie mare, până când începe să pâlpâie, dar nu va fuma, aproximativ 175 ° C. Conectorii puneți cu atenție bucăți de pui cu pielea în jos în tigaie și le prăjiți pe căldură medie. Se prăjește timp de aproximativ 25-30 de minute, din când în când întoarceți. Astfel încât puiul sa dovedit a fi ascuțit, adăugați piper chili.
  • Nu puneți pui în tigaie până când uleiul nu este încălzit. În caz contrar, puiul dvs. va fi foarte gras.
  • Imagine intitulată face KFC original prăjit Pasul 6
    6. Îndepărtați excesul de grăsime. Îndepărtați piesele de pui din tigaie și puneți pe prosoape de hârtie sau prosopul de bucătărie pură.
  • Imagine intitulată Make KFC original Pui de pui Fried Intro
    7. Gata. Serviți cu cartofi de cartofi, sos, salată din varză, coadă de porumb, cartofi de casă și elemente de ghimbir, astfel încât felul de mâncare a fost într-adevăr autentic.

    • sfaturi

    • Doriți să gătiți o mulțime de porțiuni? Gătiți părțile de pui astfel încât uleiul să nu se răcească.
    • Cel mai bine este să utilizați o tigaie de prăjire din fontă. Este foarte bun și uniform răspândește căldura și nu se răcește prea repede.
    • Nu uitați să verificați temperatura termometrului de carne instant de pui. Departamentul de Agricultură al SUA recomandă păsări de gătit, ca fiind frică, la 74 ° C.
    • Puteți opri focul, dacă puiul este atât de netezit prea mult.
    • S-ar putea să nu fiți în stare să găsiți condimente italiene peste tot, dar puteți face singur. Pentru a face acest lucru, amestecați: 1 lingură de sare de usturoi, praf de ceapa, zahăr și patrunjel uscat. Adăugați 2 linguri de oregano uscate și sare. Adăugați o linguriță de piper proaspăt măcinată și busuioc uscat. În cele din urmă, adăugați 1/2 linguriță de cimbru uscat și telina de sare.

    Avertizări

    • Fii foarte atent, întorcându-se la untul fierbinte.

    De ce ai nevoie

    • Un castron
    • Se amestecă unelte
    • Tigaie mare de prăjire din fontă
    • Forceps
    • Bucătărie sau prosop de hârtie
    • Plăci pentru hrănire
    Publicații similare
    Cum să luați puiul de puiCum să luați puiul de pui
    Cum să gătești cutii de puiCum să gătești cutii de pui
    Cum să gătești chiftele în italianăCum să gătești chiftele în italiană
    Cum să gătiți tortul de ciocolatăCum să gătiți tortul de ciocolată
    Cum să gătiți sosul de bivolCum să gătiți sosul de bivol
    Cum de a găti hamburger de puiCum de a găti hamburger de pui
    Cum să faci o înghețare răcoroasăCum să faci o înghețare răcoroasă
    Cum de a face găluște de făinăCum de a face găluște de făină
    Cum să gătești aluatul pentru pizza fără drojdieCum să gătești aluatul pentru pizza fără drojdie
    Cum să coaceți coapsele de pui în cuptorCum să coaceți coapsele de pui în cuptor
    Cum să gătești puiul adoboCum să gătești puiul adobo
    Cum să faci american punkyCum să faci american punky
    Cum să gătești o bucurie de delicatețe a câinelui fără unt de arahideCum să gătești o bucurie de delicatețe a câinelui fără unt de arahide
    Cum să faci un strat de puiCum să faci un strat de pui
    Cum să gătești un pui cu orezCum să gătești un pui cu orez
    Cum să gătești pâinea prăjităCum să gătești pâinea prăjită
    Cum să gătești cookie-urile în cuptorul cu microundeCum să gătești cookie-urile în cuptorul cu microunde
    Cum să gătești gogoșiCum să gătești gogoși
    Cum să gătești un sandwich de puiCum să gătești un sandwich de pui
    Cum să gătești castraveții săraci prăjițiCum să gătești castraveții săraci prăjiți