Cum să gătești vinetele libere
Eggplazhan Frey este un vas rapid și ușor de gătit, care mănâncă cu orez sau mâncăruri de carne, ca o gustare sau ca fel de mâncare vegetariană principală. Deși este o legumă nevăzută pentru mulți oameni, această rețetă asigură că vinetele poate fi preparată apetisantă și gustoasă.
Ingrediente
- 3-4 vinete de vinete
Notă: Mediu, este de aproximativ 600 g
- 1 ou mare
- Sarat la gust
- Sfert. linguri de piper sol sau alte condimente sau condimente pe care le preferați
- Ulei vegetal
- Firimituri de pâine
Pași
unu. Tăiați inele de vinete pentru grosimea de 3 mm. Le puteți tăia cu rotunde sau lung - este alegerea dvs., dar piesele rotunde sunt mai ușor de gătit.

2. Apa de sare copaci timp de 10 minute.
3. Trezesc un ou și jumătate h. Linguri de sare. Adăugați piper într-ou și aveți grijă cu atenție.

4. Observați aceste piese în pesmet. Puneți crick-urile într-un castron larg sau o tavă plată și scufundați piesele în pesmet, apoi întoarceți-vă pentru a lega cealaltă parte.

cinci. FRY EGPLANT-uri de legare în ulei până când devin de aur întunecați.

6. După scoaterea din ulei, uscați pe hârtie de ceară, prosop sau carton.
7. Servi. Prăjitorii prăjiți pot fi furnizați de diferite moduri creative. Ele pot fi servite ca cursul principal, pentru a fi un supliment la salată sau legume sau pot fi servite ca un fel de mâncare laterală.
sfaturi
- În loc de breame, puteți folosi făină.
- În loc de vinete, puteți folosi bucăți de cartofi de 3 mm. În acest caz, vasul va fi numit cartofi francezi.
- Aveți grijă când utilizați ulei fierbinte.
De ce ai nevoie
- Placă de tăiere și cuțit
- Boluri
- Venchik
- Pan sau tigaie
- Forceps
- Hârtie sau carton pentru a absorbi petrolul
- Placă pentru hrănire