Cum să pregătiți o varză roșie

Varza roșie este o legume crocante și picante, conține o mulțime de potasiu și vitamina C. Mulți oameni asociază o varză roșie numai cu mâncăruri reci, de exemplu, salată din varză, morcovi și ceapă, dar o varză roșie poate fi procesarea termică. Varza roșie poate fi sudată, pauză, faceți o fagure din ea, puneți-o într-o tigaie, astfel încât ea și-a arătat dulceața naturală. Varza fiartă este un fel de mâncare tradițională în unele țări, de exemplu, în Irlanda și Germania. Varza roșie este o legumă destul de universală, deci citiți acest articol pentru a învăța cum să vă îmbogățiți dieta mai multă mâncăruri utile.

Pași

Metoda 1 din 3:

Gatiti varza rosie

unu. Pregătiți varza. Spălați-l sub apă, apă rece. Prosoape de hârtie de varză uscată. Tăiați varza pe cuibărit cu un cuțit.

2. Gătiți varza. Umpleți o cratiță de supă mare cu jumătate de apă. Adăugați 1 linguriță (5 grame) săruri pentru fiecare 950 ml de apă. Adăugați felii de varză. Aduceți la fierbere și ardeți focul în medie. Fierbeți varza timp de 1 oră fără a închide capacul până când devine moale când este străpuns de furculiță. Scurgeți jumătatea lichidului, adăugați ulei cremoasă și sare la gust.

Metoda 2 din 3:

Rapid prăjit roșu

unu. Pregătiți varza. Spălați-l sub apă rece. Scoateți frunzele grosiere externe și tăiați baza de varză cu un cuțit. Tăiați jumătate de varză Kochan pe bucăți subțiri.

2. Gătiți varza. Preîncălziți tigaia de prăjire pe placă pe căldură medie. Adăugați 2 linguri (30 ml)Ulei de măsline extra virgin.Adăugați un mic bec zdrobit. Adăugați varza. Se amestecă, se prăjește rapid timp de 3-5 minute, până când varza este confruntată. Adăugați 1/3 cani (80 ml) de oțet de mere în tigaie. Presărați varza 2 linguri de zahăr și amestecați. Sezonul 1 linguriță (5 g) semințe de muștar, sare și piper la gust. Gătiți încă 10 minute și serviți.

Metoda 3 din 3:

Expune varza roșie

unu. Pregătiți varza. Spălați-l sub apă, apă rece. Prosoape de hârtie de varză uscată. Tăiați varza de 6 poli folosind un cuțit.

2. Gătiți varza. Turnați apa în tigaie pe 1.3 cm. Aduceți apă să fiarbă. Puneți felii de varză și 1/2 săruri de linguriță. Livrați focul, acoperiți capacul capacului varză de 8-10 minute. Rotiți varza și pregătiți încă 8-10 minute. Scurgeți apa, puneți tigaia de prăjire pe aragaz și dați apă să se evapore. Adăugați 3-4 linguri (45-50 de grame) de ulei de cremă topită. Umfla și piper în gust.

3. Gata.