Cum să gătești curry varza în stilul lui andhra

Curry de la varza in stilul lui Andhra Pradesh va place iubitorii de varza. Aceasta este o curry foarte utilă care doar gătește.

Ingrediente

  • 500 de grame de varză tocată
Imagine intitulată DSC03659.jpg
  • 100 g nuc de nucă de cocos proaspăt proaspătă
  • 100 g de gram Bengal
    Imagine intitulată DSC03672.jpg
  • * 4 până la 5 chili roșii uscați întregi
  • 1 linguriță de semințe de muștar
  • 1 linguriță de semințe de cumin
  • 1 linguriță de linte alb
  • 2 lingurițe de sare
  • 4 pahare de apă
  • 2 lingurițe de ulei
  • 1 linguriță de pulbere de turmerică
  • Pași

    Metoda 1 din 2:
    Pregătirea varză tăiată
    Imagine intitulată DSC03664.jpg
    unu. Adăugați varza tocată într-o cratiță sau cratiță mare.
  • Imagine intitulată DSC03665.jpg
    2. Spălați varza tăiată sub apă curgătoare. Apoi tulpina și adăugați apă proaspătă. Apoi aduceți apă să fierbe.
  • Imagine intitulată DSC03674.jpg
    3. Adăugați gramm Bengal. După aproximativ 5 minute, sărat.
  • Imagine intitulată DSC03680.jpg
    4. Se amestecă bine.
  • Imagine intitulată DSC03690.jpg
    cinci. Acoperiți varza cu gram după 10 minute o placă.
  • Imagine denumită DSC03693.jpg
    6. Scurgerea apei. Acoperiți cratița de tifon sau țineți conținutul forcepsului.
  • Metoda 2 din 2:
    Prăjirea varză
    unu. Adăugați ulei la o tigaie mare.
  • Imagine intitulată DSC03773.jpg
    2. Adăugați piper roșu de chili, semințe de chimen, semințe de muștar și linte albe. Fry pentru câteva minute.
  • Imagine intitulată DSC03775.jpg
    3. Adăugați un amestec cu varză fiartă.
  • Imagine intitulată DSC03776.jpg
    4. Se amestecă bine.
  • Imagine intitulată DSC03778.jpg
    cinci. Adăugați turmeric.
  • Imagine intitulată DSC03781.jpg
    6. Se amestecă bine.
  • Imagine intitulată DSC03782.jpg
    7. Se presară nuca de nucă de cocos proaspătă.
  • Imagine intitulată DSC03784.jpg
    opt. Se amestecă bine.
  • Imagine intitulată DSC03806.jpg
    nouă. Trimiteți curry de la varză cu orez sau gură.
  • Avertizări

    Imagine denumită DSC03678.jpg
    Fiți atenți la gătit și prăjiți varză, deoarece stropițele fierbinți pot face rău.

    De ce ai nevoie

    • Cratiță mare sau cratiță cu capac
    • Big Skovorod
    • Ladle
    • O lingură
    • Coconut Grater
    • Farfurie
    Publicații similare