Cum să pregătiți tai

Pal Tai este un fel de mâncare thailandeză clasică, este popular în jurul lumii. Taitei de orez sunt condimentate cu o varietate de condimente și aditivi, se dovedește a apetisant și foarte ascuțit. Citiți și veți învăța cum să pregătiți un tai simplu.

Ingrediente

120 de grame de tăiere de orez uscat thai
30 de grame de pastă de tamarind
2 linguri de sos de sos de pește
2 linguri de zahăr
1 oțet de lingură din vinul de orez
180 de grame de tofu afumate
1-2 linguri de ulei de nuc
1 ceașcă de ceapă verde
2 lingurițe de usturoi
2 ouă rupte
2 linguriță varză
1 lingură de creveți uscați
90 de grame de fasole în pods, separat
1/2 ceasca de arahide purificate, separat
Roșu chili ardei de măcinare proaspătă, la gust
1 var tăiat de felii

Pași

Metoda 1 din 3:

Pregătirea ingredientelor

unu. Degetul de arahide. Preîncălzirea cuptorului la 200 de grade (° C). Așezați arahide pe hârtie de panificație într-un singur strat. Dulce. Pierce arahide timp de 15 minute până când începe să expună aromă și nu va deveni maro de aur.

2. Tăiați legumele. Spălați și uscați ceapa verde, așezați pe tablă și tăiați. Gatiti mai multe felii de usturoi.

3. Săturați taitei. Umpleți cratița de apă fierbinte și puneți fidea în ea. Lăsați înmuiere și înmuiați câteva minute. Când tăiței se înmoaie, scurgeți apa și îndepărtați cratiul cu taitei deoparte.

4. Pregătiți sosul. Se amestecă pastă de tamarind cu 3/4 cani cu apă clocotită. Cinci minute mai târziu, tulpați pasta prin sită și puneți-o într-o cratiță. Adăugați sos de pește, zahăr, orez ving de vin ivbate ingrediente. Scoateți cratiul.

cinci. Fry tofu. Tăiați benzi tofu. Pe focul mijlociu, încălziți o linguriță de nuc în carne sau de porc. Apoi puneți fâșiile tofu în tigaie, se prăjește pe de o parte până când primesc maro de aur. Apoi întoarceți-vă și se prăjește și pe de altă parte. Puneți tofu într-o cratiță și scoateți-o în lateral.

Metoda 2 din 3:

Tai de gătit Tai

unu. Ceapă prăjită și usturoi. Se toarnă o altă linguriță de nuc în tigaie. Creșteți focul. Adăugați jumătate din ceapa verde și prăjiți timp de 30 de secunde. Adăugați usturoi și prăjiți încă 10 secunde.

2. Gătiți ouăle. Glisați ouăle într-o tigaie și amestecați imediat. Ouăle ar trebui să fie prăjite nu mai mult de 30 de secunde, după care puteți adăuga ingredientele rămase.

3. Adăugați taitei și sosul. Plasați tăiței pe o tigaie de prăjire și amestecați-o cu cuiburi cu restul ingredientelor. Turnați sosul tăiței și continuați să interferați. Froye amestecul de aproximativ 30 de secunde.

4. Adăugați varză și fasole pods. Amestecați-le cu totul cu toate ingredientele.

cinci. Adăugați creveți și jumătate de arahide. Continuați să interferați cu ingredientele până când toate nu ar trebui să fie calde. Întregul proces ar trebui să dureze mai mult de 2 minute.

Metoda 3 din 3:

Finalizarea tai pad

unu. Plasați tai tai în vas. Cu grijă goale goale sau fier de porc pe un vas sau într-un castron mare.

2. Decorați tai. Stropiți un pad pregătit al arcului rămas și al arahidei, făcând o mică grămadă în centru. Păstrați vasul cu piper roșu măcinat, este de a gusta.

3. Servi tai tai. Acest vas luminos este servit încălzit în plăci mari sau boluri, decorate cu o tăietură tăiată.

4. Gata.