Cum de a găti sos dulce acru
Nu puteți găsi sosul dulce perfect într-un magazin alimentar local? Sosul dulce este de fapt destul de ușor de făcut, iar ingredientele pentru el pot avea deja. Iată câteva rețete pentru gătit acru și sos dulce pentru orez, găluște, carne sau legume.
Pași
Metoda 1 din 2:
Sos tradițional de sos dulceunu. Colectați toate ingredientele. Proporțiile sunt date pentru prepararea a două ștechii sosului. Timp de gătire - 12 minute. Pentru sosul tradițional de acru veți avea nevoie de:
- 3/4 ceasca de zahar alb;
- 1/3 ceașcă de oțet alb;
- 2/3 pahare de apă;
- 1/4 ceasca de sos de soia;
- 1 lingură de ketchup;
- 2 linguri de amidon de porumb.
2. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță mică pe foc mediu.
3. Aduceți sosul într-o cratiță la fierbere și se amestecă la îngroșare. Scoateți din foc și serviți.
Metoda 2 din 2:
Sosul alternativ acru dulceunu. Colectați toate ingredientele. Proporțiile sunt date pentru pregătirea uneia și a jumătății de sos de sos. Timp de gătire - 12 minute. Pentru sosul dulce alternativ, veți avea nevoie de:
- 1 ceașcă de suc de ananați;
- 1/3 pahare de apă;
- 3 linguri de oțet;
- 1 lingură de sos de soia;
- 1/2 ceasca de zahar brun;
- 3 linguri de amidon de porumb.
2. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță mică pe foc mediu.
3. Amestecând continuu, aduceți sosul la fierbere și verificați păsărică. De îndată ce se îngroapă, scoateți din foc și serviți.
4. Gata.
sfaturi
- Astfel încât sosul nu este roșu strălucitor, reduceți cantitatea de ketchup de la 1 lingură la 1/2 lingură sau 2 lingurițe.
Avertizări
- Oricare ar fi vorbit, sosul la rață nu este același cu sosul acru. Ele diferă în culoarea, gustul și textura.