Cum să faci o mie de insule pentru insule

Un sos de mii de insule este un pansament popular pentru multe feluri de mâncare, inclusiv salate proaspete, cocktail-uri de fructe de mare și legume proaspăt tăiate. Este, de asemenea, perfect pentru hamburgeri și sandwich-uri. Știți că cel mai tare gust al sosului dvs. preferat este ușor de gătit acasă? Iată cum să o faci.

Ingrediente

Sos clasic o mie de insule

1 maioneză cupă
1/4 ochelari ketchup
2 linguri de oțet alb
1 lingură de nisip de zahăr
1 lingură de marinadă dulce
2 linguri de arc zdrobit
1/4 lingurita sare
Piperul de piper

Sos de grăsime mii de insule

1/3 ceașcă de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri de ketchup
2 linguri de suc de lămâie proaspătă
2 linguri de piper roșu zdrobit
1 lingură de arc zdrobit
1 lingură de marinadă dulce
1 lingură de frunze de patrunjel proaspăt zdrobite
1/4 pahare de apă
Chipping piper cayenne

Sos gros de mii de insule

1 ouă
1 maioneză cupă
1 lingură de sos Worcestershire
1 linguriță de nisip de zahăr
1 lingură de oțet alb
3 linguri de marinadă dulce
2 linguri de măsline zdrobite
2 linguri de piper roșu tocat
Chipping garoafe de ciocan

Pași

Metoda 1 din 3:

Sos clasic o mie de insule

unu. Se amestecă ingredientele. Puneți toate ingredientele într-un blender sau procesor de alimente.

2. Se amestecă la masa omogenă. Se amestecă ingredientele până când se dovedește un sos blând, roz. Adăugați 2 linguri de apă pentru a face sosul mai lichid și pentru a obține coerența necesară. Sarat la gust.

3. Sos rece. Se toarnă sosul într-un recipient sigilat și puneți în frigider, cel puțin o oră, amestecând periodic. În acest timp, zahărul se va dizolva, iar aromele sunt amestecate.

4. Servi. O mie de sos de insule este o completare excelentă la salate crocante, roșii proaspăt tăiate sau salată de fructe de mare. Puteți stoca sosul în frigider într-o capacitate închisă până la o săptămână.

Metoda 2 din 3:

Sos de grăsime mii de insule

unu. Se amestecă ingredientele. Se amestecă toate ingredientele într-un amestecător sau o bucătărie combinată.

2. Amestecați pentru a obține o masă omogenă. Dacă gustul dvs. este prea gros, adăugați 2 linguri de apă pentru ao face mai lichid. Sarat la gust.

3. Servi și stochează. Sos de alimentare cu salate proaspete sau sandwich-uri. Puteți stoca sosul în frigider într-o capacitate închisă până la o săptămână.

Metoda 3 din 3:

Sos gros de mii de insule

unu. Pregătiți oul. Puneți oul într-o cratiță cu apă rece, aduceți apă la fierbere pe căldură medie și fierbeți șurubul de ouă. Scoateți oul din apă fierbinte și lăsați-l să se răcească. După aceea, curățați oul și puneți-l fin sau învățați prin sită.

2. Se amestecă ingredientele. Adăugați un ou felie, maioneză, sos Worcestershire, oțet, garoafă, zahăr, marinadă, ardei roșu și Olina bine.

Spre deosebire de alte rețete de sos, o mie de insule din această versiune nu există nici un ketchup, astfel încât sosul va fi alb, și nu roz.

3. Sos rece. Turnați sosul într-un recipient sigilat și puneți-l în frigider timp de o oră, astfel încât zahărul să fie dizolvat, iar aromele sunt amestecate.

4. Servi și stochează. Servi sos cu salată proaspătă crocantă. Puteți stoca sosul în frigider într-o capacitate închisă până la o săptămână.

cinci. Gata.

sfaturi

Țineți întotdeauna sosul în frigider.
Dacă nu aveți un amestecător sau o bucătărie combină, puteți amesteca ingredientele din castron cu un whin.
Pentru a face un sos picant, încercați să adăugați sosul de sos din Tobasco.