Cum să gătești muștarul de miere: 6 pași

Motorul de muștar este o combinație delicioasă de dulceață și claritate. Este foarte ușor de făcut acasă. Pregătiți un sos de muștar clasic de miere pe care ați încercat-o în restaurantul dvs. preferat sau încercați să faceți o stație de benzină delicioasă pentru salate de la muștar de miere.

Ingrediente

Sos de muștar de miere

1/4 cană (60 mililitri) Miere
1/4 cană (60 mililitri) maioneză
1/4 cană (60 mililitri) din muștarul Dijon
1 lingură (15 mililitri) de oțet alb
1 linguriță (0,5 grame) piper cayenne

Pentru 5 porții

Miere de miere de mustar Refill salată

1/3 ceasca (80 mililitri) Ulei de masline
1 cană (240 mililitri) miere
1/2 cană (120 mililitri) muștar cu cereale integrale sau șlefuirea grosieră
3 lingurițe (15 mililitri) de suc de lămâie proaspătă
3 lingurițe (15 grame) Usturoi tăiat fin

Pe 16 porții

Pași

Metoda 1 din 2:

Sos de muștar de miere

unu. Amestecați toate ingredientele într-un castron mic. Puneți un castron de 1/4 cană (60 mililitri) de miere, 1/4 cană (60 mililitri) maioneză, 1/4 cană (60 mililitri) din muștarul Dijon, 1 lingură (15 mililitri) de oțet alb și 1 Teaspoon (0, 5 grame) piper cayenne. Luați un castron mare mare, astfel încât să puteți amesteca cu ușurință toate ingredientele din ea.

UTILIZAREA AUTORIZATĂ AUTOMATĂ SAU PREȘTI de la ouă, ulei de măsline și oțet.

Opțiuni posibile

Dacă doriți să adăugați claritate, Utilizați în loc de muștarul ascuțit Dijon. De asemenea, puteți adăuga un sos acut puțin.

Pentru a obține un sos mai gros, Adăugați mai multă maioneză.

Dacă vă place bucătăria indiană, Adăugați un vârf de pulbere de transport în muștarul mierei.

Pentru a obține o muștar mai util de miere, Utilizați iaurtul grecesc în loc de maioneză. Ca rezultat, veți avea un sos mai acut și mai puțin gras, cu o mulțime de proteine.

2. Se amestecă ingredientele cu un whin. O mână rotează un castron, iar în al doilea țineți plânsul și amestecați sosul cu o mișcare circulară. Bate conținutul vasului până când ingredientele sunt amestecate.

Dacă nu aveți un whin, amestecați sosul pentru o furculiță. În același timp, biciuiți lichidul cu mișcări circulare.

De asemenea, puteți utiliza un blender.

3. Se toarnă sosul într-un recipient ermetic și se păstrează în frigider nu mai mult de două săptămâni. Închideți bine recipientul astfel încât muștarul de miere să nu se deterioreze înainte de timp. Aruncați muștarul dacă va apărea pe spoturile de mucegai sau va începe să miroasă.

Este posibil să trebuiască să amestecați sosul înainte de utilizare dacă este împărțită în fracțiuni separate.

Cum se utilizează sosul de muștar de miere

Marinat carne în muștar de miere înainte de a se coace sau o grătar pe grătar.

Utilizați muștarul de miere ca asezonare La bastoane de pui, cartofi, cartofi prăjiți în aluat și alte feluri de mâncare.

Împărțiți sosul cu o cantitate mică de apă și Se condimentează verdele ei.

Apuca sosul cu tine si Se condimentează prânzul.

Makayte În cramele și covrigi.

Răspândiți muștarul de miere în borcane frumoase și Da afară Cineva.

Metoda 2 din 2:

Miere de miere de mustar Refill salată

unu. Se amestecă toate ingredientele într-un borcan de sticlă de jumătate de litru. Puneți 1/3 sticlă (80 mililitri) de ulei de măsline, 1 cană (240 mililitri) de miere, 1/2 cană (120 mililitri) muștar cu boabe întregi sau măcinare grosieră, 3 lingurițe (15 mililitri) de suc de lămâie proaspătă și 3 Linguri de ceai (15 grame) Usturoi tăiat fin. Utilizați banca cu un volum de cel puțin 500 de mililitri.

Potrivit vasului de sticlă obișnuit cu un capac de filare. De asemenea, puteți utiliza un recipient de plastic strâns.

Homemade grosieră

Ingrediente:

6 linguri (40 grame) semințe de muștar
1/2 cană (120 mililitri) de apă
1,5 linguri (22 mililitare) de oțet alb
1/2 linguriță (3,5 grame) săruri
1/2 linguriță (1 gram) turmeric
2 linguri (25 grame) zahăr

Gătit:

Semințe personale de muștar în mortar și le mănâncă cu un pistil, turnând apă. După aceea, adăugați alte ingrediente și cum să le amestecați. Puneți muștarul în recipientul ermetic și păstrați până la un an în frigider.

2. Închideți borcanul strâns și scuturați-o greu pentru a amesteca muștarul. Deci, ar trebui să fiți amestecat toate ingredientele și să obțineți o combustare a salatelor parfumate omogene. Agitați banca până când se oprește un amestec omogen.

Dacă utilizați un astfel de container care este incomod pentru a se agita, amestecați ingredientele folosind un whin.

3. Păstrați frigiderul frigiderului nu mai mult de trei săptămâni. Nu uitați de fiecare dată după utilizare pentru a închide borcanul strâns pentru a combina cât mai mult timp posibil. Nimic teribil dacă realimentarea este împărțită în fracțiuni separate. Cu toate acestea, dacă mucegaiul a apărut pe ea sau a achiziționat un miros neplăcut, ar trebui să fie aruncat.

Agitați realimentarea înainte de ao folosi.

Acest realimentare este cel mai bine folosit la temperatura camerei, deci obțineți-l de la frigider 15-30 de minute înainte de mese.