Cum să gătești o lentilă roșie zdrobită

Rattlele roșii de lentilă este pregătit rapid, dar nu ține forma lui. Este perfect pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Această lentilă portocalie este, de asemenea, cunoscută sub numele de linte egiptene.

Ingrediente

Roșu lentil pentru fiecare zi

250 g (1 cană) roșu linte
600 ml (2 1/2) sticlă de apă pentru gătit
Sare și piper la gust (piper negru proaspăt este potrivit)

Karry din roșu linte

3 linguri de ulei de ulei
2 linguri de ghimbir proaspăt tăiat
2 cuișoare de usturoi tăiat
1 praf de curry praf de curry
4 morcovi tăiate
1 cartofi roz roz, curățat și tăiat
1 ceașcă de linte roșii
4 cesti de bulion de legume
Sare și piper la gust

A dat din lentilă roșie

1 ceașcă de linte roșii
3 pahare de apă
3 roșii
2 lingurițe uleiuri de canola
1/2 ceasca de arc alb sau galben tocat
3 usturoi tocat
2 lingurițe ale unui amestec de cinci condimente Bengale
1/2 semințe de lingurițe fenugreek
1 lingurita de lingurita
1 linguriță de sare

Pași

Metoda 1 din 3:

Roșu lentil pentru fiecare zi

unu. Puneți lentilul de periere roșie într-o latton sau o colandere cu mici și găuri. Această lentilă este cunoscută pentru faptul că există o mulțime de gunoi în ea, atât de curățați cu atenție. Clătiți sub apă curgătoare și îndepărtați toate gunoiul mare vizibil.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 2

2. Puneți lentilul podului roșu spălat într-o cratiță. Toarnă apă.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 17

3. Aduceți apă să fiarbă.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 3

4. Reduceți focul când apa pornește fiert și se fierbe la căldură scăzută. Din când în când, agitați o linte, astfel încât să nu se țină de cratiță.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 4

cinci. Scoateți din foc. Red Kolota Lentil va pregăti aproximativ 25 de minute. Când lintele vine la pregătire, se va transforma într-o cartofi de terci sau piure groși.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 5

6. Adăugați sare și piper la gust.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 6

7. Puteți adăuga o lentilă roșie zdrobită la alte feluri de mâncare sau consumate în acest formular. Încercați următoarele idei:

adăugați la supe și caserola;

adăugați la legume sau carne de curry;

Face o schimbare.

Metoda 2 din 3:

Karry din roșu linte

unu. Spălați lentila. Puneți-o în sită și clătiți bine.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 8

2. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul. Puneți-l pe focul de mijloc și lăsați-l pe ulei să fie complet fierbinte.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 9

3. Adăugați ghimbir și usturoi. Pregătiți-vă timp de aproximativ două minute până când devin moi.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 10

4. Adăugați pulbere de curry.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 11

cinci. Adăugați cartofi și morcovi. Continuați să gătiți încă 5 minute.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 12

6. Puneți linte, bulion, sare și piper și se amestecă.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 13

7. Aduceți amestecul să se fierbe, apoi să reducă focul astfel încât conținutul să fie ușor fiert. Din când în când se amestecă.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 14

opt. Captarea curry timp de 20 de minute. Vasul este gata dacă lintele și legumele se înmoaie.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 15

nouă. Servi curry. Este perfect combinat cu felii de var, naan sau orez.

Metoda 3 din 3:

A dat din lentilă roșie

unu. Spălați lentila. Plasați-l în sită și spălați sub apă curgătoare timp de 1-2 minute.

2. SwaTe Chechevitsy. Puneți-l într-o cratiță, după adăugarea a 3 pahare de apă în ea. Aduceți apa la fierbere, apoi reduceți focul astfel încât conținutul să se fierbe ușor. Spargeți linte până când devine moale - va dura aproximativ 12 minute.

Imagine intitulată Cook Red Split Lentils Pasul 18

3. Tomate curate. Face o tăietură în formă de cruce. Aduceți o cratiță separată de apă la fierbere, puneți roșii acolo timp de 30 de secunde, apoi obțineți. De îndată ce se răcesc ușor, se potrivesc cu degetele în tăietură și o elimină.