Cum să înmuiați gustul ascuțit de varza de la Bruxelles

Varza de la Bruxelles - vegetale utile și gustoase (dacă nu pentru a le digera). Cu toate acestea, multe din gustul ei pare prea ascuțit. Iată câteva idei, cum să facem varza de la Bruxelles mai tastier și să extragă toate beneficiile acestei legume minunate.

Ingrediente

Metoda 1: suc de lămâie

Suc de lamaie (proaspătă)
Sare
varză de Bruxelles

Metoda 2: Uleiul de măsline

Ulei de masline
Sare
Piper
varză de Bruxelles

Metoda 3: Usturoi

Sare
Piper
Juice 1 Lemon (opțional puteți adăuga 1/2 linguriță de lămâie)
55 g de unt
1 usturoi lurch (zdrobit)
branza parmezan
varză de Bruxelles

Metoda 4: Ceapa

1 becuri (tocate)
1 Boulon Cube (legume)
15-30 g de unt (1-2 linguri)
Ceva apa
varză de Bruxelles

Metoda 5: Parmezan

Ulei de cremă
3 linguri de parmezan de brânză rasă
Ceva apa
varză de Bruxelles

Metoda 6: bulion de pui

Pui bouillon
1/2 - 1 linguriță de zahăr
varză de Bruxelles

Metoda 7: apă și sare

750 ml de apă pentru fiecare ceașcă (250 ml) varză
1 Sare de linguriță pe fiecare ceașcă (250 ml) varză
varză de Bruxelles

Metoda 8: Oțet de vin roșu

otet de vin rosu
Unt
Piperul de piper
varză de Bruxelles

Metoda 9: Maioneză

Maioneză
varză de Bruxelles

Pași

Metoda 1 din 9:

Suc de lămâie

unu. Fierbeți apă prin adăugarea unui vârf de sare și un mic suc de lămâie proaspătă.

2. Faceți o incizie cruciformă la baza varză de la Bruxelles. Varză mai mică la apa clocotită. Foarte important să nu digerați! Varza ar trebui să se dovedească a fi licitată, dar puternică.

3. Când varza este fiartă, scoateți capacul cu o tavă timp de 5 minute. Acest lucru va permite unui cuplu să distrugă împreună cu mirosuri neplăcute.

4. Servi pe masă. Varza dvs. de la Bruxelles va dori convingerea!

Metoda 2 din 9:

Ulei de masline

unu. Tăiați maro și murdar pe vedere a frunzelor și a bazelor strânse ale varză Kurussess.

2. Așezați varza sub formă de coacere.

3. Se presară cu suficientă sare și piper proaspăt măcinat, ușor turnați uleiul de măsline.

4. Se amestecă.

cinci. Coaceți în cuptor la temperaturi scăzute până când varza dobândește o nuanță maronie și nu va deveni ușor crocantă, agitarea și reducerea temperaturii în cazul în care varza este răsucită mai devreme decât va fi suficient de moale pentru gustul dvs.

Metoda 3 din 9:

Usturoi

unu. Tăiați bazele dure și varza tăiată cu felii subțiri asemănătoare salatei de foaie.

2. Fierbe 250 ml de apă cu o linguriță de sare. Se toarnă varza tăiată acolo și gătește neted 2 minute, nu mai mult. Ar trebui să digerați puțin și veți obține un terci de alunecos cu mirosul opus! Aveți nevoie de varză pentru a deveni blând, ușor moale, dar a rămas clar.

3. Arunca varza la un castron cu apa de gheata pentru a opri procesul de gatit, apoi uscat. Sau scuturați-o în colander și puneți sub apă rece. Lăsați-l să se usuce în timp ce efectuați următorul pas.

4. Topit 55 g de unt. Adăugați usturoiul zdrobit (1 slicker) și continuați să încălziți până când simțiți mirosul de usturoi. Îndepărtați de la foc.

cinci. Sala în lămâul de ulei.

6. Adăugați o varză uscată, sare și piper pentru a gusta și a pune foc din nou. Se amestecă varza cu un amestec de suc de lămâie, usturoi și ulei până când totul se încălzește uniform - va dura doar aproximativ 1 minut.

7. Scoateți din foc și presărați cu parmezan.

opt. poftă bună!

Metoda 4 din 9:

Ceapă

unu. Încălziți untul într-o tigaie până când se topește și nu va deveni fierbinte - adăugați ceapa chicotită.

2. Curățați varza de la Bruxelles, scoateți frunzele uscate și faceți un fund cruciform de 1-1,5 cm adâncime.

3. Când arcul devine transparent, adăugați varza de la Bruxelles, un cub de bouillon și atât de multă apă pentru a acoperi numai varza într-o cratiță.

4. Dați apă să arunce și să servească.

Metoda 5 din 9:

parmezan

unu. Tăiați capetele lui Kocheshkov. Tăiați fiecare în jumătate.

2. Pregătiți varza de la Bruxelles pentru un cuplu timp de 10-12 minute. Ar trebui să rămână puțin crocantă.

3. Așezați varza pe o farfurie sau o farfurie.

4. Adăugați un mic unt, amestecați. Se presară cu parmezan și se amestecă puțin din nou.

Metoda 6 din 9:

Pui bouillon

unu. Curățați varza de la Bruxelles, scoateți frunzele uscate și faceți un fund cruciform de 1-1,5 cm adâncime. Opțional, puteți tăia cacisul pe jumătăți sau în sferturi.

2. Se toarnă bulion de pui și adăugați niște zahăr.

3. Pregătiți varza pe căldură lentă până când devine blândă și servește.

Metoda 7 din 9:

Apă și sol

unu. Tăiați bazele și îndepărtați frunzele rele.

2. Îmbunătățiți raportul de apă în volum 3 până la 1 (750 ml de apă pe 1 cană de varză cu o capacitate de 250 ml), adăugând sare la viteza de 1 linguriță la 1 cană de varză.

3. Arunca varza la apa clocotiti timp de 30 de secunde. Apoi clătiți cu apă rece.

4. Acum pregătiți în orice mod la discreția dvs. (cea mai bună opțiune - coacere).După pre-tratarea în apă fiartă, mirosurile neplăcute în cea mai mare parte vor dispărea.

Metoda 8 din 9:

otet de vin rosu

unu. Curățați și ridicați varza după cum doriți.

2. Pregătiți-vă ca de obicei.

3. Adăugați o oțet de vin roșu la gust.

4. Adăugați uleiul cremos și piperul la gust.

Metoda 9 din 9:

Maioneză

unu. Curățați și ridicați varza după cum doriți.

2. Pregătiți-vă ca de obicei.

3. Vindem maioneza.