Cum să gătești zone

Când cineva vorbește despre ochi (de asemenea, cunoscut sub numele de "degetele doamnelor"), amintește imediat o anumită plantă alunecoasă, dificil de mâncat și, prin urmare, foarte rar folosit în mâncare. Deși ochiul are o factură ușor alunecoasă, dar cei care știu cât de corect vor pregăti zone, iau în considerare o legume, care ar trebui să se bucure.

Mulți încearcă să nu compliceze prepararea vânturilor pur și simplu din cauza lipsei de experiență în pregătirea ei sau din cauza unor declarații destul de ascuțite față de această legumă. Cu toate acestea, când învățați cum să pregătiți împrejurimile, vă schimbați pe deplin ideea despre această legumă minunată. În plus, în acest articol, veți învăța cum să faceți împrejurimile.

Ingrediente

Okra
Ouă
Sare
Piper
Faina de porumb

Pași

Partea 1 din 3:

Selectarea produselor

unu. Cumpărați OBES. Țările pot fi cumpărate în multe magazine de legume. Asigurați-vă că este proaspătă.

Desigur, puteți începe să crească zonele în sine. Acest lucru nu necesită o mulțime de bani, deși poate fi o lucrare destul de proastă.

2. Alegeți zone verzi de 5-10 cm lungime. Prea multe dintre piesele de mestecat și are un gust destul de slab. Zonele prea mici vor fi foarte greu de gătit.

Nu cumpărați prea uscat sau prea moale.

Bine, în loc de îndoire, trebuie să fie copleșită.

Partea 2 din 3:

Pregătirea de bază a Okra

unu. Tăiați capătul tijei. Fă-o fără a afecta podul în sine. Puteți tăia cu atenție piciorul conic atașat la pod. Degetele îndepărtează stratul subțire al podului. În ciuda duratei procedurii, toate acestea faceți pentru a lăsa o parte comesabilă a boului.

2. Curățați împrejurimile. Disfinerea de la ferestre nu se poate răsturna la gătit un oxid tânăr. Pentru a-l elimina cu vechile ferestre de care aveți nevoie:

Pătrat sub apă. Ștergeți ușor podul cu un prosop de hârtie sau o perie pentru curățarea legumelor.

Ștergeți-l uscat sau puneți-l pe o farfurie și dați-o să se usuce.

3. În timpul gătitului, nu lăsați-l să devină vâscos. Acest lucru poate fi evitat, în avans a districtului oblu al Oțetului.

Pentru fiecare jumătate de kilogram de vânt se toarnă podeaua unui pahar de oțet într-un castron.

Luați cu atenție o casetă.

Lăsați împrejurimile timp de 30 de minute pentru a sapun în oțet.

Scoateți înconjurarea și clătiți-o bine. Uscați-l și utilizați rețeta selectată.

4. Știți cum să faceți zone pentru diferite feluri de mâncare. În funcție de vas, există multe modalități diferite de a pregăti ferestrele:

Dacă doriți să gătiți RAGA FILED sau Creole, separă partea superioară și piciorul vânturilor și apoi tăiați-l pe bucăți egale.

Dacă veți găti zone prăjite, tăiați-l în bucăți sau lăsați întregul (vezi mai jos).

Pentru tocană și caserola, lăsați bucățile întregului (pre-dedicate și pregătite), dacă sunt specificate în rețetă. Dacă gătiți orașele în ansamblu, își va păstra gelatina.

Pentru deghizare, mâncărurile sunt pre-blanchete. Tăiați împrejurimile și adăugați la vas cu 10 minute înainte de gătit.

cinci. Zonele de gătit împreună cu usturoiul și alte condimente. Ochiul este bine combinat cu vinete, ceapă, piper și roșii.

Partea 3 din 3:

Zonele feroce

unu. Taie tulpini. După cum sa menționat deja, ele sunt destul de dure și practic fără gust.

2. Tăiați zonele la bucăți de aproximativ 6 mm grosime. Ei se vor pregăti mai mult dacă le-ai mânca prea mult.

3. Purtați un ou și înmuiați locațiile în el undeva timp de 5-10 minute.

4. În timp ce fereastra este înmuiată în ou, într-un castron cu sare și piper, adăugați o ceașcă de făină de porumb. Nu utilizați făină convențională, deoarece din acest motiv, ochiul va fi foarte moale.

cinci. După ce ochiul se va transforma în ou, acoperi cu grijă cu făină de porumb.

6. Într-o tigaie de prăjire în colțul de mijloc, el încălzește podeaua unui gard de ulei de măsline.

7. Când uleiul se încălzește, puneți cu grijă împrejurimile din tigaie.

opt. Amestecând în mod constant împrejurimile astfel încât să nu ardă. Când ochiul acoperă crusta de aur, scoateți-o dintr-o tigaie și ștergeți-o cu un prosop de hârtie. Bucurați-vă de!

nouă.

sfaturi

Înainte de a încerca alte rețete de gătit, vă sfătuim mai întâi încercați rețeta specificată în acest articol. Aceasta nu este doar una dintre cele mai bune modalități de a pregăti ferestrele, dar lucrează excelent pentru a se obișnui cu gustul și textura ei.
Țările pot fi folosite pentru a pregăti supe.
Dacă zonele au fost crescute incorect, pălăria ei poate fi prea dură. Când aveți o comunitate în jurul vostru, țineți-vă pe pălărie și mâncați, pornind de la capătul opus.
Cherestea sunt folosite ca ingredient al multor busteni mondiali, de exemplu in Creole, Indian, Caraibe, Asia de Sud-Est si Bucătăriile Orientului Mijlociu.