Cum să pregătiți edamam

Edamama este tânără de soia. Această legumă încântătoare este de obicei servită în baruri Sushi, restaurante japoneze și chineze ca o gustare, acesta este echivalentul unui coș european de pâine.

În Asia de Est, Soia a fost deja folosită de mai bine de două mii de ani ca sursă principală de proteine. Edamama este mâncată ca o gustare, o felie de legume, este folosită în supe și pregătește dulciuri de la ea. Ca o gustare, podii sunt ușor fierți în apă sărată, apoi fasolea sunt îndepărtați din poduri direct în gură cu degete.

Ingrediente

450 g de proaspete Edamam, înghețate, de asemenea, potrivit

Rețineți că Frozen Edamam este de obicei pre-pregătit, deci trebuie doar să dezghețați

Sare de mare

Sarea de mese poate fi de asemenea utilizată

Sos de soia pentru a face

Pași

unu. Alegeți soia. Există multe opțiuni diferite, înghețate, pre-gătite și congelate și proaspete. Dacă sunteți atât de norocoși că ați găsit o proaspătă Edamam în magazin, selectați-o! Toate celelalte opțiuni sunt, de asemenea, bune.

2. Pregătiți apa. Unii experți Edamama vă vor spune că este pregătit numai în apă sărată. În gustul dvs. și în conformitate cu dieta dvs., nu puteți suferi apă. Cantitatea recomandată de sare pe 450 g Edamam va fi ½ lingură pentru iubitorii sărate, 1 linguriță pentru un gust mai puțin salină. Adăugați sare într-o cratiță mare, pe ¾ umplut cu apă.

3. Fierbe apa. Aduceți o cratiță cu apă la fierbere cu bule. Urmăriți că apa nu se deranjează.

4. Adăugați Edamam. Când apa ajunge la o fierbere cu bule, adăugați Edamam puțin câte puțin. Dacă puneți toate fasolele simultan, riscați arderea din explozii create de fasole.

cinci. Trimiteți timp. Pentru fasole înghețată, timpul de gătire va fi de aproximativ 4-5 minute. Pentru fasolea proaspătă, verificați duritatea unui specific Edamam în aproximativ 5-6 minute. Fasolele proaspete tinere vor fi gata de aproximativ 3 minute. Fasolele lui Edamam trebuie să fie solide, abia servite dinte. Dacă fasolea sunt moi, înseamnă că au fost pregătiți prea mult timp.

6. Scoateți cratiul de la foc. Pullet tot conținutul în colander. Din tigaie va exista o mulțime de abur fierbinte, așa că nu vă păstrați fața directă deasupra colorantului.

7. Sarat la gust. Unii iubesc să adauge o sare suplimentară la fasole fierbinte la sfârșit, dar este la discreția ta.

opt. Răciți în frigider. Deși aceasta nu este o parte obligatorie a gătitului, dar mulți oameni iubesc să se bucure de frig Edamam, în loc de fierbinte. Se recomandă să se răcească timp de 1-2 ore.

nouă. Gata.

sfaturi

Utilizați coșul de aburi, în loc de imersie de păstăi în apă. Podurile se vor pregăti, dar nu absoarbe un astfel de apă în care se pregătesc, pentru mai ușor Edamam.
Cumpărați soia gătită înghețată. Le puteți pregăti în cuptor cu microunde în loc de gătit.
Înlocuiți chipsurile de cartofi pe Edamam. Gustul sărat este, de asemenea, minunat pentru bere ca o alternativă la fotbalul de duminică.
Încercați alte produse din soia! Puteți conecta Fresh Edamam cu tofu, sos de soia sau supă miso

Avertizări

Nu gătiți prea mult timp. Dacă fasolea sunt moi, înseamnă că au fost pregătiți prea mult timp.
Nu vă îndepărtați de comoara dvs. de fierbere! Apa din tigaie poate fi incendiata, stingerea focului si / sau duce la acumularea de masa lichida sub arzator. Se recomandă să reduceți imediat focul la mediu, dacă apa din tigaie începe să revină.