Cum să devii vegan

Majoritatea oamenilor omnivori cred că veganul este imposibil de a deveni vegan și nu-și pot imagina cum supraviețuiesc, fără a lua în mâncare, ceea ce este atât de obișnuit. Deși nu sunt destul de creativi! Cu o atitudine pozitivă, dorința este alimente sănătoase și un zel mic în achiziționarea de produse, puteți descoperi o lume nouă cu multe avantaje fizice, mentale și emoționale (să nu mai vorbim de o mare economie monetară).

Pași

Metoda 1 din 3:

Fă-o cu beneficii

unu. Fa un plan. Faptul că dieta vegană conține mici calorii și grăsimi, nu înseamnă că este utilă. Academia de Nutriție și Dietologie spune că o dietă vegană este utilă numai dacă este planificată și gândită cu atenție. În caz contrar, pierzi o mulțime de vitamine și nutrienți. Deci, ai grijă de tine și du-te cu înțelepciune.

Alimentele din care intenționați să refuzați, conține și multe elemente utile, cum ar fi calciu, vitamine și proteine - nu veți putea să trăiți pe unele salate. Ce produse vegane doriți să fie introduse în dieta dvs? Orekhi? Varză? Fasole?
Du-te la Internet. Există sute de site-uri cu multe rețete diferite, fapte interesante și alte lucruri utile dedicate veganismului. Unii oferă chiar selecții săptămânale de rețete! Utilizați tot ceea ce vă stă la dispoziție pentru a asigura dieta maximă echilibrată.

Imaginea intitulată deveni un pas vegan 2

2. Trece prin examinare medicală. Consultați un medic pentru a vă asigura că sunteți în formă fizică bună. Spuneți medicului despre planurile dvs. de a deveni vegan și întrebați-l despre recomandările individuale care ar trebui luate în considerare pe baza bolii dvs. De exemplu, persoanele cu anemie trebuie să obțină o cantitate suficientă de fier în dieta lor vegană.

Adresați-vă unui medic despre cum să vă echilibrați noua dietă. El va rupe lumina asupra vitaminelor și mineralelor necesare pentru a asigura o activitate vitală normală.

Imaginea intitulată deveni un pas vegan 3

3. Înțelege clar, De ce Tu devii vegan. Aceasta este Imens Schimbați stilul dvs. de viață la care este imposibil să se relaționeze frivol. Evidențiați în mod clar motivele pentru care o faceți în zadar să nu vă petreceți timpul și puterea - ulterior vă va motiva. Veți ști ce să răspundeți persoanelor care vor avea întrebări la fața mea de prânz!

Dacă există un fel de înregistrare, o imagine sau o citare privind veganismul, care vă inspiră, imprimați-o și atârnă pe un loc vizibil, de exemplu pe frigider.

În cazul în care cineva vă întreabă, veganismul este potrivit pentru o persoană cu orice mod de viață (desigur, dacă dieta este gândită cu atenție). Atleții, femeile însărcinate, copiii și persoanele în vârstă pot beneficia de o dietă vegană sănătoasă. Nu justificați dacă este aproape să vă provocați. Aveți cunoștințe.

Imaginea intitulată deveni un pas vegan 4

4. Aflați elementele de bază ale nutriției sănătoase. Nu trebuie să fii un nutriționist sau un doctor pentru a înțelege fundațiile unui stil de viață sănătos. Achiziționarea de cunoștințe despre nutriția adecvată și alimentele sănătoase vă va aduce beneficii. Foarte curând veți începe să înțelegeți valoarea nutrițională a alimentelor de plante și a diferitelor alternative.

Veți primi în continuare proteine dacă știți ce sunt conținute. Din fericire, ele sunt conținute în multe plante, cum ar fi tofu, fasole, nuci, semințe, vânturi și boabe întregi.

Când cumpărați soia, migdalele sau laptele de orez, asigurați-vă că conțin calciu. Același lucru se aplică sucului de portocale.

Avocado, nuci, semințe și ulei de măsline sunt surse de grăsimi sănătoase care sunt, de asemenea, necesare.

Imaginea intitulată deveni un pas vegan 5

cinci. Întreabă întrebări. Adevărații vegani vă pot ajuta în noua dvs. aventură. Căutați comunitățile relevante de pe Internet sau găsiți oameni asemănători în regiunea noastră. O modalitate bună de a începe - este să găsiți restaurantul favorit vegan, felul de mâncare preferat și vă răsfățați periodic.

Comunitățile vegane sunt, de obicei, pline de materiale diferite, știri și vă vor ajuta să alegeți alimente! Comunicați cu alți oameni despre veganism, ca un hobby uluitor și interesant.

Metoda 2 din 3:

Lucrați obiceiurile

unu. Introduceți modul. Planificați un refuz la un fel de mâncare nonsens în fiecare săptămână. Acesta nu numai că va fi primul pas spre obiectivul dvs., dar, de asemenea, vă va ajuta corpul mai ușor să transferați tranziția la un alt mod de alimentare. Orice schimbare clară a dietei dvs. vă poate face rău corpului, mai ales dacă deveniți vegan.

Ascultați-vă corpul și relaționați mai ușor. Nu vă forțați să schimbați totul imediat. Trebuie să știți clar cum să înlocuiți proteinele și grăsimile înainte de a vă gândi că frunzele de salată sunt tot ce trebuie să mâncați restul vieții. Începeți curat din carnea de dietă, apoi ouă și brânză, apoi toate produsele lactate, apoi apucați lista de ingrediente.

Imaginea intitulată devine un pas vegan 7

2. Cunoașteți diferența dintre vegan și Neshegan. Este mult mai mult despre vegani, și nu vegetariană. Probabil că știți că nu puteți avea brânză, deoarece vacile sunt operate pentru producerea de lapte din care se face brânză, dar știți că în majoritatea substituenților de brânză conține cazeină, proteine din lapte? Astfel, studiați masa ingredientului pentru a evita aportul accidental al componentelor nonsens.

Veți putea găsi că majoritatea site-urilor vegane aprobă o anumită marcă de produse. Știind ce să cumpere vă va ajuta să evitați să transformați achiziția de produse vegane într-o rutină obositoare.

Imaginea intitulată deveni un pas vegan 8

3. Aflați cum să utilizați tofu (și produse de soia în general). Aceasta este o sursă bună de proteine și calciu în același timp și îl puteți pregăti în mai multe moduri, dar nu este la fel de util ca la prima vedere. Va fi necesar să vă obișnuiți, mai ales dacă nu ați mâncat niciodată tofu. Cu toate acestea, încercarea de a încerca.

Tofu, împreună cu soia, laptele de orez și alte alternative, poate fi cel mai bun prieten al tău în lumea veganismului. Există un fel de mâncare - există o versiune a acestui fel de mâncare de la tofu. Și nu este mai rău!

Imaginea intitulată devine un pas vegan 9

4. Ia timp pentru gătit. Cele mai multe produse semifabricate aparțin alimentelor lui Neshevean, așa că îmi place sau nu, dar trebuie să înveți cum să gătești. Vă va ajuta să aflați mai multe despre caracteristicile mâncării dvs., iar procesul de gătit în sine este destul de interesant. Realizați că gustul alimentelor dvs. este la fel de important ca recepția directă. Abordați această clasă creativ, alegerea diferitelor combinații de produse pentru a evita monotonia și rutina.

Există multe cărți vegane diferite și site-uri cu rețete care vă vor da inspirație. Petrecerea timpului și a puterii de a pregăti mâncăruri vegane, veți fi, fără îndoială, mulțumiți de rezultatul și bucurați-vă de noile gusturi din dieta dvs. Care știa că această cale ar fi atât de interesantă?

Metoda 3 din 3:

Nu mergeți de la distanță

unu. Mail pentru a găsi un echilibru. Dacă vă simțiți în mod constant obosit, este posibil în dieta dvs. lipsa unor componente. Vă puteți deranja cu o recepție constantă în alimentele acelorași produse, dar într-o dietă vegană nu este acceptată. Asigurați-vă că obțineți suficiente proteine, calciu, fier, vitamine...Lista poate continua.

De asemenea, puteți lua suplimente nutriționale. Recepția zilnică a polivitaminelor vă va oferi tot ceea ce aveți nevoie. Dacă aveți întrebări, discutați cu un farmacist sau doctor.
Nu există o sursă de vitamina B12 (se găsește în plante ca urmare a contactului lor cu fecalele animalelor), ceea ce poate duce la lipsa sa. Ar trebui să luați un aditiv alimentar cu vitamina B12. În cel mai bun caz, lipsa acestei vitamine poate duce la un sentiment de oboseală și slăbiciune. În cel mai rău caz, poate crește riscul bolilor de inimă și a anemiei și poate duce la deteriorarea ireversibilă gravă a sistemului nervos. Luați produse alimentare care conțin B12 (verificați prezența pe etichetă), de exemplu fulgi de drojdii, cereale și lapte de origine vegetală.
Dacă vă decideți să luați aditivi alimentari Omega-3, rețineți că majoritatea sunt făcute pe baza grăsimilor de pește și nu sunt vegane. Alternative vegane Omega-3 sunt semințe de in, ulei de in și nuci. 1 linguriță de ulei de identificare vă va satisface nevoia de ziua.

Imaginea intitulată deveni un pas vegan 11

2. Premiul ta. După ce vă confruntați cu dieta, bugetul, timpul, sănătatea și aspectul, gândiți-vă la actualizarea dulapului, vacanței sau chiar o bucătărie nouă. O meriți!

Imaginea intitulată deveni un pas vegan 12

3. Împărtășiți-vă bucuria. Nimic nu aduce plăcere ca o realizare pe care ați mulțumit stomacului cuiva. Minge pe cei dragi cu mâncăruri rafinate pe care le-ați pregătit pe rețete noi. Răspândiți veganismul cu modalități pozitive (nu se înmoaie) și ajutați pe alții să afle cum pot face o tranziție de la consumul de carne la alimentele de legume utile.

Deoarece oamenii din jur vă consideră preferințele în mâncare, atunci luați în considerare preferințele lor. Nu toată lumea va fi încântată de friptura tofu.

sfaturi

Nu renunta. Să fie persistentă, în ciuda eșecurilor, dezgustului sau dezamăgirii altora și arată puterea voinței de a se potrivi stilului de viață la care vă aspirați. Nu începeți să vă învinovățesc dacă nu ați reținut și ați mâncat unul sau două brânzeturi. Iartă-te, și apoi tratați-vă la un desert flagran, de exemplu, un brânză suculentă de tofu!
Găsiți versiunile vegane ale mâncărurilor preferate de prostii, astfel încât să nu vă simțiți defavorizați.
Vizitați restaurante vegane și citiți meniul lor. Dacă nu vă împărtășesc cu dvs. cu rețetele lor secrete, căutați informații despre felul de mâncare, în cărți sau pe Internet.
Un număr mare de produse asiatice sunt vegane. Când nu știi ce să alegi, est-ți drumul.
Combinații de fructe proaspete, legume, nuci, boabe, crupă și caracteristici ale diferitelor bucătării, deschise în fața dvs. o întreagă lume de tot felul de mâncăruri sănătoase și delicioase.

Avertizări

Nu încercați să ascundeți semnele de anorexie sau alte tulburări de comportament alimentar. Ca orice altă dietă, veganii pot face rău. Aflați ce corpul dumneavoastră trebuie să fie sănătos și să vă asigure componentele necesare.
Rețineți că majoritatea medicilor beneficiază foarte puțin de nutriție în timpul antrenamentului. În plus, majoritatea medicilor moderni au primit educația lor uneori când Vegagenismul a fost ridicol de către principalele comunități occidentale. Dacă medicul dumneavoastră se opune veganismului din cauza opiniei sale, consultați-vă cu un nutriționist profesionist, deoarece tind să aibă cunoștințe despre dietele de plante.
Dacă sunteți vegan, nu înseamnă că sunteți mai sănătoși decât alții, înainte de a deveni vegan, examinați cu atenție teoria puterii.
Nu citiți abuziv despre efectele secundare. Studiile recente au aflat că soia poate fi dăunătoare. Dacă dieta dvs. se bazează numai pe ea, tofu și soia pot deveni cei mai răi dușmani ai mâncării tale.
Trebuie amintit că nu toată lumea vă va sprijini în decizia dvs. de a deveni vegan. Cei dragi care iubesc mănâncă carnea nu vor susține alegerea dvs. Nu lăsați opinia lor să vă influențeze, pentru că vă schimbați și nu ei.
Fiți atenți la dulciuri, deoarece mulți dintre ei conțin miere sau gelatină.
Dacă sunteți pe înregistrări medicale, consultați întotdeauna medicul dumneavoastră înainte de a face schimbări clare în stilul dvs. de viață și dieta. Fii atent și ascultă corpul tău. Acest lucru se aplică oricărei diete.
Nu abuzați deserturi și produse de patiserie. Chiar dacă sunt vegani, ei pot duce în continuare la supraponderali. Totul ar trebui să fie în mod moderat.
Vegan nu te face mai bine sau mai sănătos decât prietenii tăi care mănâncă carne. Nu laudă asta.

De ce ai nevoie

Produse tranzitorii (burgeri vegetarieni, burito vegetarian și alte alimente finite)
Hrană vegană, cea mai proaspătă și netratată (majoritatea veganilor sunt în favoarea alimentelor naturale)