Cum de a stoca tofu: 11 pași (cu ilustrații)

Tofu este un produs foarte util care este întotdeauna util să ai la îndemână. Cu toate acestea, tofu este destul de dificil de stocat pentru că se usucă repede. Puteți stoca tofu în frigider, punându-l în apă. De asemenea, puteți stoca tofu în congelator pentru ao folosi în viitor. Verificați în mod regulat dacă tofu nu sa deteriorat și nu mâncați niciodată produsul, prospețimea cărora te provoacă în îndoială.

Pași

Partea 1 din 3:

Depozitare tofu în frigider

unu. Păstrați tofu în ambalajul original înainte de autopsie. Deoarece tofu este destul de dificil de stocat, nu deschideți ambalajul. Când ați adus tofu de la magazinul de magazin, puneți-l în frigider în ambalajul original, fără a vă deranja integritatea.

Acordați atenție perioadei de valabilitate a produsului și încercați să o utilizați înainte de acel moment.

2. Stocați tofu într-un recipient ermetic. Tofu este foarte susceptibil la bacterii, motiv pentru care trebuie să fie stocat într-un recipient ermetic. Este mai bine să nu stocați tofu într-un recipient sau pe o placă, acoperită cu film alimentar.

Cel mai bine este să utilizați un recipient TUPPERWARE cu un capac ermetic.

Dacă nu aveți un container TUPPERWARE, puteți utiliza un pachet cu zăpadă Ziplock.

3. Turnați apă tofu. Tofu nu va fi stocat pentru o perioadă lungă de timp fără umiditate. Dacă nu doriți ca tofu să se usuce sau să strică, se toarnă în recipientul de apă.

Turnați suficientă apă, astfel încât lichidul să încheie complet tofu.

Cel mai bine este să utilizați apă filtrată sau îmbuteliată, deoarece apa de la robinet poate fi infectată cu bacterii periculoase pentru tofu.

Modificarea zilnică a apei.

4. Depozitați tofu-ul gata într-un recipient ermetic. Dacă ați pregătit deja tofu ca un fel de mâncare, nu este nevoie să adăugați apă la ea. Tofuul gătit poate fi stocat într-un recipient ermetic în frigider.

Partea 2 din 3:

Depozitare tofu în congelator

unu. Înghețați complet ambalajul închis tofu. Dacă ați cumpărat prea mult tofu, puteți stoca un ambalaj închis în congelator. Nu trebuie să faci nimic pentru a îngheța tofu. Doar puneți un pachet conectat cu tofu în camera de îngheț. Când aveți nevoie de tofu, dezghețați-l și gătiți ca de obicei.

Amintiți-vă că după dezghețarea texturii și gustul produsului se poate schimba. Poate deveni mai spongioasă și cauciuc, dar mulți oameni preferă această astfel de textură.

2. Înghețați rămășițele tofu de a utiliza mai târziu. Dacă ați deschis deja tofu, poate fi, de asemenea, înghețată. Scapă de lichidul suplimentar din Tofu, apoi puneți-l într-un pachet de înghețare sau un pachet de polietilenă obișnuit. Păstrați un astfel de tofu în congelator și când aveți nevoie, dați-l doar dezghețați.

3. Împărțit tofu în frigider timp de două zile. Pentru dezghețarea tofu durează ceva timp, astfel planificarea în avans. Dacă intenționați să pregătiți tofu, puneți produsul înghețat de la frigider în frigider cu două zile înainte de gătit.

4. În afara umidității suplimentare. După dezghețarea în tofu, o mulțime de umiditate va continua. Strângeți cu atenție excesul de lichid de la tofu, folosind prosoape de hârtie sau ceva similar.

Dacă trebuie să strângeți o umiditate excesivă de la un număr mare de tofu, apoi puneți o bucată de tofu între două plăci și apoi puneți ceva greu pe placa de sus.

Partea 3 din 3:

Semnează că Tofu a răsfățat

unu. Păstrați tofu în frigider nu mai mult de 3-5 zile. Tofu poate fi stocat în frigider aproximativ 3-5 zile. Notă când puneți produsul în frigider și nu îl utilizați dacă mai mult de cinci zile au trecut din acel moment.

Dacă nu sunteți sigur când ați cumpărat tofu, verificați durata de valabilitate. De asemenea, vă va ajuta să înțelegeți dacă utilizarea unui astfel de produs alimentar este în siguranță.

Imagine intitulată magazin Tofu Pasul 10

2. Păstrați tofu în congelator nu mai mult de 3-5 luni. În congelator tofu poate fi stocat în siguranță până la 3-5 luni. Cel mai probabil, va fi dificil să vă amintiți când ați înghețat tofu, deci scrieți data la pachet sau pe container. Datorită acestui lucru, veți ști dacă Tofu a păstrat în congelator pentru mai mult de 5 luni.

Imagine intitulată magazin Tofu Pasul 11

3. Semnează că tofu este răsfățat. Asigurați-vă că tofu nu este răsfățat. Nu au tofu, care întunecat a devenit bej. Dacă produsul sa deteriorat, poate avea un miros acid și un gust acru.

Rețineți că după înghețare și dezghețare tofu poate deveni puțin mai întunecată. Dacă tofuul înghețat a achiziționat o nuanță maronie, atunci poate fi destul de posibil dacă nu a rupt în congelator pentru mai mult de patru luni.

sfaturi

De ce este nevoie de apă pentru stocare? Apa permite produsului să țină umiditatea și să o protejeze de penetrarea altor mirosuri și, după cum știți, tofu absoarbe toate mirosurile.