Cum de a evita zaharuri simple: 5 pași

Sugării simple sunt carbohidrați și pot fi găsite într-o mare varietate. Ele sunt rapid digerate și asimilate de organism și, deși sunt o sursă importantă de energie pentru organism, este necesar să înțelegem că nu toți carbohidrații sunt la fel de utili. Într-o dietă sănătoasă ar trebui să includă carbohidrați complexi, deoarece sunt absorbiți mai mult, furnizați corpul cu o cantitate mare de nutrienți și fibre, proteine, vitamine și minerale. Sumele simple sunt dăunătoare nu numai diabeticii, ci și tuturor celorlalți, deoarece acestea conduc la o creștere în greutate și o oscilații dure de zahăr din sânge. Evitând zaharuri simple, puteți pierde în greutate și, în general, îmbunătățiți sănătatea. De asemenea, va face posibilă reducerea cu ușurință a consumului de grăsimi dăunătoare și sodiu. Aflați cum să programați surse de carbohidrați obișnuiți explicit și ascunși, înlocuiți-le cu carbohidrați complexi și alimente mai utile și puteți reduce semnificativ numărul de zaharuri simple în dieta obișnuită.

Pași

unu. Învață să recunoști zahăr simplu după nume.

Citiți compoziția produsului și priviți fructoză, glucoză, monozaharide, lactoză, malțoză și zaharoză.
Suficientul simplu poate fi, de asemenea, numit zahăr nerafinat, maro, sfeclă, trestie de zahăr, pulbere, melasă, turbobelos, sirop de arțar, suc de zahăr, zahăr inversat, melasă de maltoză, molatel caramel pe bază de fructoză.
Sugării simple sunt, de asemenea, păstrate în fructe, lapte și alte produse lactate și în bere. Deși în fructe, legume, miere și produse lactate există zaharuri simple, aceste produse sunt bogate în cele mai utile substanțe necesare pentru o dietă sănătoasă. Dacă reduceți consumul de mâncăruri cu zaharuri adăugate (neprofitabile), produsele cu conținut natural de zaharuri simple nu vă vor face rău.

Imagine intitulată Evitați zaharurile simple Pasul 2

2. Refuză bomboane, prăjituri, băuturi dulci carbonat, și alte produse îndulcite. În sucurile de fructe, măgari și cafea cu sirop au adăugat întotdeauna zahăr simplu. Încercați să mâncați iaurturi săturate.

Deși în cantități moderate puteți utiliza toate sucurile, nutriționiștii recomandă că există fructe proaspete întregi în loc de sucuri și fructe uscate. Când cumpărați fructe conservate, alegeți fructe în sucul propriu sau în apă, și nu în sirop de zahăr. În legumele conservate se adaugă și zahăr, deși mulți producători au opțiuni și fără ea.

Deserturi - cu greu principala sursă de zaharuri simple, dar iubitorii de băuturi dulci carbonat adesea consumă zaharuri mai mult decât dinte dulce. Înlocuiți gazul dietetic obișnuit și mult mai puțin zahăr va curge în corpul dumneavoastră.

Imagine intitulată Evitați zaharurile simple Pasul 3

3. Analizați compoziția tuturor feluri de mâncare pe care le consumați pentru a înțelege dacă sunt zahăr. Înțelegerea a ceea ce este conținută de suma principală a Sachara, vă va permite să identificați zaharurile nedorite și să le limitați consumul.

De exemplu, dacă mâncați fulgi cu miere și lapte de miere, o ceașcă de fructe de padure și beți cafeaua cu sirop, este cel mai bine să scapi de fulgi îndulciți (nu cumpărați fulgi cu glazură și stropi de zahăr) și sirop în cafea.

Să presupunem că pentru prânz aveți un sandwich de pâine albă, salată, roșii, curcan și muștar brun, jetoane de porumb cu brânză, un pahar de ceai rece și cireșe de fructe înghețată. Principala sursă de zaharuri simple va fi jetoane, ceai dulce și înghețată, apoi pâine albă și, destul de posibil, muștar. Este mai bine să înlocuiți pâinea albă cu mustar negru, maro - alb, beți o ceașcă de ceai nevăzut, mâncați bastoane de morcovi și înghețată fără zahăr (sau pentru a-l refuza deloc).

Dacă aveți o orez alb pentru cină, un pui în sos acru și dulce, ananas, mazăre în păstăi și o băutură dulce carbogazoasă, cel mai zahăr va fi într-o băutură dulce și într-un sos de pui. Beți apă cu gheață, pregătiți sos de carne de la usturoi și vin alb, iar orezul albă înlocuiește maro. Acest lucru va reduce cantitățile de zahăr în alimente și va face un fel de mâncare mai hrănitoare.

Imagine intitulată Evitați zaharurile simple Pasul 4

4. Limitați utilizarea de sosuri, siropuri, aditivi dulci, realimentarea, spread-urile etc. - toate pot fi surse ascunse de zahăr.

În ciuda faptului că ketchupul, reumplerea salatei și chiar sosurile de iaurt nu sunt dulci, conținutul de zahăr din ele poate fi ridicat, astfel încât să folosiți numai cantități mici de aceste produse.

În Jamah, marmeladă, frisca și sirop pentru cafea, precum și în ulei de ciocolată sau pastă, este de obicei un conținut ridicat de zahăr adăugat.

Puneți în vasul (nu în porțiune) nu mai mult de două linguri ale acestor produse.

Imagine intitulată Evitați zaharurile simple Pasul 5

cinci. Încercați să limitați utilizarea zahărului în restaurante și cafenele.

Dacă este posibil, cereți să puneți sosul lângă salată și nu amestecați totul pentru a vedea cât de mult sosiți sosul. Refuză nuci în zahăr, mere cu scorțișoară, capătul cu zahăr pudră, pui în sos de citrice.

Alegerea unei băuturi nealcoolice, dați preferință versiunii dietetice a sifonului și limitarea unui pahar. După aceea, beți numai apă, ceai sau cafea fără aditivi.

Feriți-vă de unele băuturi alcoolice. Cocktail-urile și alte băuturi mixte pot sparge întregul sistem de nutriție, deoarece au adesea siropuri, băuturi dulci carbonat, iar marginile poultei sunt adesea pierdute în zahăr. Alegeți vinul, băuturi puternice cu cocktailuri de gheață sau alcool cu apă sau sodă fără zahăr.

Împărțiți desertul cu cineva sau renunțați la toate. Acest lucru vă va permite să reduceți consumul de zaharuri simple. Dar cel mai bine este să mănânci mai multe legume, proteine și cereale în timpul mesei principale și de a refuza desertul pentru că nu există niciun loc în stomac.

sfaturi

Dieta cu un conținut mare de legume, fructe, cereale, proteine și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi vor avea o cantitate limitată de zahăr. Alegerea produselor proaspete în loc de reciclare, îndulcită și aromată, puteți face față cu ușurință cu excepția zaharurilor inutile din meniu.
În loc de făină universală de grâu alb, care este utilizată pentru coacere și gătit, cumpărați făină de măcinare grosieră și făină de hrișcă. Puteți utiliza o făină specială fără gluten - nici măcar nu veți observa diferența. Aceasta este o opțiune foarte bună pentru diabetici. Aflați informații despre carbohidrații complexi și preferați produsele în care sunt conținute și nu carbohidrați simpli.
Încercați să gătiți alimente, realimentarea și sosurile la domiciliu, deoarece va fi mai ușor să controlați cantitatea de zahăr din feluri de mâncare. Încercați să înlocuiți realimentarea pe bază de oțet pe iaurt sau cu combustibil cu fructe. Refuzi sosuri dulci în favoarea lui Sharp, dacă este extrem de important pentru tine să urmezi consumul de zaharuri simple.
Sugării simple sunt adesea conținute în siropuri, pe benzi adeese, fulgi de mic dejun, dulciuri și orice alte produse cu zahăr sau miere.

Avertizări

Deși carbohidrații complexi sunt mai nutritivi și sunt mai potriviți pentru monitorizarea nivelului de zahăr din sânge, consumul excesiv de orice tip de carbohidrat nu va fi util. Profitați de serviciile online de meniu zilnice și veți primi o dietă echilibrată în care aveți nevoie de cantitatea de carbohidrați, luând în considerare sexul, vârsta, greutatea, nivelul activității fizice și problemele de sănătate.
Dacă sunteți diabetic, trebuie să limitați nu numai zahărul simplu. Carbohidrații complexi afectează, de asemenea, nivelurile de zahăr din sânge și există o mulțime de alimente amidon, inclusiv pâine, orez, fulgi și unele legume.