Cum să numărați carbohidrați pentru dieta Atkins

Controlul carbohidrați este inima dietei Atkins. În plus față de calculul zilnic al consumului de carbohidrați, veți introduce treptat carbohidrați înapoi în dieta dvs. într-o anumită secvență numită scara carbohidraților.

Pași

Metoda 1 din 4:

Numărarea carbohidraților pur

Dieta Atkins se concentrează asupra carbohidraților pur - aceasta este cantitatea de carbohidrați din alimente minus cantitatea de fibre dietetice și alcooli de zahăr.

unu. Găsiți cantitatea totală de carbohidrați pe eticheta produsului alimentar. Cantitatea de carbohidrați este de obicei scrisă în partea superioară a etichetei după conținutul din produsul de sodiu.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 2

2. Găsiți cantitatea de fibre alimentare în alimente. Fibrele alimentare sunt de obicei în subtitlu sub valoarea totală de carbohidrați.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 3

3. Ștergeți cantitatea de fibră dietetică din carbohidratul total. Dacă produsul conține 20 de grame de carbohidrați totali și 3 grame de fibre dietetice, atunci produsul conține 17 grame de carbohidrați pur.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 4

4. Acordați atenție alcoolilor de zahăr. Deoarece alcoolii de zahăr sunt absorbiți serios de organism și nu sunt luați în considerare în numărul total de carbohidrați pur. Dacă eticheta produsului conține cantitatea de alcooli din zahăr, atunci puteți deduce conținutul alcoolilor de zahăr din cantitatea totală de carbohidrați, în plus față de scăderea fibrelor alimentare.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 5

cinci. Utilizați instrucțiuni pentru numărarea carbohidraților. Multe instrucțiuni pentru produsele care conțin numărătoare de carbohidrați și fibre dietetice sunt disponibile în librării sau pe Internet. Ele sunt deosebit de utile pentru produsele alimentare care nu sunt furnizate cu etichete alimentare.

Metoda 2 din 4:

Numărarea carbohidraților în timpul fazei de inducție (1 fază)

În faza de inducție, trebuie să consumați mai mult de 20 de carbohidrați pur pe zi. În timpul etapelor ulterioare, puteți consuma mai mult dacă nu interferează cu pierderea în greutate.

unu. Începeți cu 12-15 grame de carbohidrați curați, consumând legume de bază. Principalele legume includ verdele, broccoli, conopida și sparanghel.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 7

2. În timpul inducției, consumați produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi și conținut scăzut de carbohidrați pentru carbohidrații rămași. De exemplu, brânzeturi solide, cremă și smântână.

Metoda 3 din 4:

Numărarea carbohidraților în timpul fazei de pierdere în greutate continuă (faza a doua).

Creșteți treptat consumul de carbohidrați pentru cea de-a doua fază (pierderea în greutate continuă). În fiecare săptămână se adaugă 5 grame de carbohidrați curat în dieta dvs. Pe măsură ce greutatea dvs. este redusă, puteți continua să adăugați treptat mai mulți carbohidrați în dieta dumneavoastră. Dacă pierderea în greutate se oprește, atunci puteți tăia treptat carbohidrații până când începeți să pierdeți din nou greutatea.

unu. Începeți din nou, există nuci și semințe. Evitați castanii care conțin prea mulți carbohidrați curați.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 9

2. Săptămâna viitoare adăugați câteva fructe. Puteți mânca: fructe de padure, cireșe și pepeni. În același timp, evitați consumul de pepene verde, deoarece va crește rapid nivelurile de zahăr din sânge.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 10

3. Schimbați produsele lactate. După ce porniți fructele, puteți adăuga iaurt și brânzeturi proaspete la lapte, inclusiv brânză Ricott și Cottage.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 11

4. Adăugați leguminoase. Acestea includ: mazăre, linte, arahide și fasole.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 12

cinci. Bea suc de roși sau cocktailuri de legume după adăugarea leguminoaselor. Continuați, dar evitați sucurile de fructe, cu excepția sucului de lămâie și de var.

Metoda 4 din 4:

Numărarea carbohidraților în timpul fazei care preced conservarea greutății constante și faza permanentă de întreținere a greutății (2 și 3 faze).

Adăugați 10 grame de carbohidrați curat în fiecare săptămână în timpul fazei care precedă conservarea greutății constante și a fazei de menținere a greutății constante. Pierderea dvs. în greutate ar trebui să crească încet în această perioadă, deoarece lucrați pentru a vă găsi echilibrul carbohidrat de Atkins. Atkinii dvs. de echilibru carbohidrat este cantitatea de carbohidrați curat pe care le puteți utiliza în fiecare zi fără a obține greutate.

unu. Mănâncă fructe mai variate. Bucurați-vă de mere, citrice și alte fructe de zahăr, dar cu conținut ridicat de fibre. Fii atent cu fructele care conțin o mulțime de zahăr, cum ar fi banane, ananas și pepene verde.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 14

2. Începeți din nou, există legume cu un conținut ridicat de carbohidrați. Puteți adăuga din nou dovlecel, mazăre și morcovi la dieta dvs. Evitați cartofii.

Imagine intitulată Count Carbs pe dieta Atkins Pasul 15

3. După adăugarea unei legume de carbohidrați ridicate, adăugați boabe de o bucată. Concentrați-vă pe cerealele integrale, iar în viitor evitați boabele purificate cu un conținut ridicat de carbohidrați, cum ar fi pâinea albă și orezul alb.

sfaturi

În plus față de urmărirea greutății dvs., acordați atenție dependenței dvs. Dacă doriți mai mulți carbohidrați după adăugarea de carbohidrați suplimentari curați în dieta dvs., atunci probabil mâncați prea mulți carbohidrați.
În timpul fiecărei faze a dietei Atkins, asigurați-vă că mâncați de la 12 la 15 grame de carbohidrați pe zi, consumând legume de bază în alimente.

Avertizări

Nu vă lăsați să câștigați mai mult de 2 kilograme, fără a revizui consumul de carbohidrați. Reduceți consumul zilnic de carbohidrați de la 10 la 20 de grame până când pierdeți în greutate.

De ce ai nevoie

Instrucțiuni pentru numărarea carbohidraților