Cum să hrăniți somonul afumat

Somon afumat - util și nici nu trebuie să fie pregătit. Oamenii din întreaga lume iubesc acest pește afumat pentru versatilitate. Salmon decorează gustări ușoare în vacanță și este servit pentru gurmanzi în toate restaurantele. Este foarte potrivit pentru gustări rapide, din bucățile de familie și sandwich-urile de mic dejun. Iată câteva modalități cum să depunem somon afumat.

Pași

Metoda 1 din 4:

Achiziționarea și pregătirea somonului afumat

unu. Selectați forma somonului afumat, care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. Poate fi ambalat în diferite forme, inclusiv felii subțiri, fripturi, fileuri și bucăți.

Imagine intitulată servește somon afumat pas 2

2. Examinați ambalajul pentru a vedea dacă somonul are nevoie de depozitare la rece.

Unele ambalaje de somon, cum ar fi ambalajul din folie și bănci, nu pot fi stocate în frigider.

Dacă somonul este sigilat la un alt pachet, depozitați în frigider în decurs de 2-3 săptămâni. Dacă pachetul a fost deschis, stocați timp de o săptămână.

Somonul afumat poate fi stocat în congelator timp de aproximativ 3 luni.

Imagine intitulată Servește somonul afumat pas 3

3. Înainte de depunerea pe masă, lăsați somonul la temperatura camerei timp de 30 de minute. Aceasta crește umiditatea și îmbunătățește gustul și structura peștilor.

Imagine intitulată Servește somonul afumat Pasul 4

4. Înainte de a servi pe masă, scoateți pielea din pește. După îndepărtarea pielii, veți vedea un strat subțire de carne întunecată pe unele varietăți de pește. Îndepărtați cu grijă.

Metoda 2 din 4:

Macaania în sosuri, adaugă la gustări și salate

unu. Uscați o bucată de somon afumat într-un amestec de brânză și brânză de cremă.

Imagine intitulată servește somon afumat pas 6

2. Cuplu somon afumat cu mere feliate și pere.

Imagine intitulată servește somon afumat pas 7

3. Stoarce felii de somon afumat ca o umplutură. Le puteți pune pe vârfuri de biscuiți, felii de castraveți, triunghiuri lavash, pâine de secară, bucăți de brânză, cum ar fi Cheddar sau Brie.