Cum să luați somonul

Marini de somon va crește în mod semnificativ parfumul său fără a pierde caracteristica gustului frumos de pește. MO INS din marinadă absoarbe și păstrează gustul ingredientelor și mai mult întâlnește experiența culinară decât adăugarea simplă de Podliva parfumat după gătit. Puteți experimenta cu multe tipuri de uleiuri și condimente, precum și miere, sos de soia, muștar și iaurt. Puteți combina zahăr și mirodenii ascuțite pentru a da un gust acru dulce sau doar spălați somonul în lapte pentru a reduce gustul peștilor. Program - un alt mod de somon marin folosind un amestec de oțet și mirodenii - după ce a ales somonul în frigider în câteva zile îl puteți mânca astfel fără gătit. Următorii pași vor învăța cum să gătească marinada principală pentru somon.

Ingrediente

Numărul de porțiuni: 1-2 (450 g. Salmon murat)
Timp de gătit: 10 minute

  • 1 lămâie sau 2 var
  • 2 St. L. ulei de masline
  • ½ C. L. cimbru uscat

Pași

  1. Imagine intitulată Marinare Somon Pasul 1
unu. Puneți lămâie pe placa de tăiere și tăiați-o în jumătate.
  • Imagine intitulată Marinare Sommon Pasul 2
    2. Sucul bolnav într-un castron.
  • Imagine intitulată Marinare Somon Pasul 3
    3. Adăugați ulei de măsline.
  • Imagine intitulată Marinare Somon Pasul 4
    4. Adăugați cimbru uscat.
  • Imagine intitulată Marinare Somon Pasul 5
    cinci. Amestecați ingredientele cu o lingură până când se combină.
  • Imagine intitulată Marinare Somon Pasul 6
    6. Se toarnă marinada într-un castron superficial.
  • Imagine intitulată Marinar Sommon Pasul 7
    7. Clătiți somonul și rămâneți cu un prosop de hârtie pentru ao usca.
  • Imagine intitulată Marinare Somon Pasul 8
    opt. Pune somon în marinadă.
  • Imagine intitulată Marinare Somon Pasul 9
    nouă. Acoperiți castronul capacului și puneți-l în frigider timp de 2 ore, întorcându-se o dată.
  • Imagine intitulată Marinare Somon Pasul 10
    10. Înainte de gătit, scoateți somonul din marinadă.
  • sfaturi

    • În marinadă îl puteți adăuga mărar sau îl puteți folosi în loc de cimbru.
    • Pentru o aromă mai bună, adăugați o cantitate mică de fum lichid la marinadă.
    • În loc de cimbru uscat, puteți folosi trei crengi de proaspete.

    Avertizări

    • Nu marina somon la temperatura camerei.
    • Turnați marinada rămasă.
    • Mirodenii ascuțite, cum ar fi ghimbir, pot suprima aroma de somon.

    De ce ai nevoie

    • Bord de tăiere
    • Cuțit acut
    • Bowl mic (sau sac de plastic de închidere)
    • Măsurarea lingurilor
    Publicații similare