Cum de a salva supa de economii

Supa poate fi ușor răsfățată, dacă nu calculați cantitatea de sare adăugată. Există multe modalități de a fixa gustul supă. Cu ajutorul lor, puteți elimina sarea suplimentară atât în prepararea de auto-pregătire, cât și în vasul pe care l-ați cumpărat pentru îndepărtare. Este mai ușor să fixați gustul adăugării de apă, oțet sau lingură de zahăr, dar puteți găti și supa de supă la cea de-a doua cratiță și o amestecați cu supa de salvare. Pentru a obține mâncăruri perfecte de salinitate, nu uitați să o încercați în acest proces și să nu utilizați ingrediente prea saline.

Pași

Metoda 1 din 3:

Supă diluată

unu. Livrați supa cu apă sau bec. Cea mai fiabilă modalitate de a salva supa de economii - Adăugați mai mult lichid. Adăugați o mică apă sau un bulion la supa și aduceți-l la fierbere. Datorită acestui fapt, concentrația de sare în vas va scădea.

Dacă decideți să diluați supă cu bulion, nu utilizați bulionul sărat. Poti de asemenea Supă sarată de tulpină, lăsând ingredientele și apoi schimbați ingredientele în bulion proaspăt și aduceți-l la fierbere.

2. Adăugați smântână sau lapte. Dacă gătiți supa de lapte, adăugați unele lapte sau smântână. Spre deosebire de apă sau bulion, când se diluează cu supă, laptele sau smântână persistă "nutriția".

Nimic teribil dacă supa va pierde puțin. Poate fi îmbunătățită prin condimente.

3. Se amestecă supa salvată cu supă nesănătoasă. Sudați noua supă fără a adăuga sare în ea, apoi amestecați-o cu o supă de SAP. Veți reuși de două ori supă, care va avea un gust sărat.

Partea rămasă a supaului nesalterat poate fi plasată în pachetul de pe clapetă și pusă în congelator. Dacă este posibil, poate fi încălzită și diluată cu supa, care sa dovedit a fi salvată!

Metoda 2 din 3:

Adăugați ingrediente

unu. Reîmprospătați supa de țelină sau ceapă. Aceste ingrediente vor ajuta la echilibrarea gustului supaului și slăbiți concentrația de sare. Tăiați-le și adăugați la supă și apoi pregătiți supa aproximativ 30 de minute. Cantitatea de țelină sau ceapă depinde de preferințele dvs. de gust. Această metodă funcționează cel mai bine cu supe în care sunt deja utilizate multe legume.

De asemenea, puteți adăuga roșii free free.
Rețineți că adăugarea de noi ingrediente va afecta gustul supă.

2. Adăugați un pic de acid alimentar. Combinați gustul sărat al supa prin adăugarea sărutării în ea. Pot fi folosite acid citric, oțet sau vin. Acest truc va ajuta la salvarea unei supă sau tocană.

Adăugați treptat din punct de vedere nutrițional, încercând să gustați supă.

3. Sweese supa de două și trei (8-12 g) linguri de zahăr. Dacă supa este ușor salvată, aliniați gustul cu o cantitate mică de zahăr. Zahărul va înmuia sarea vasului. Adăugați zahăr puțin prin încercarea de a gusta supa.

În loc de zahăr obișnuit, puteți adăuga Zahăr brun sau miere.

4. Adăugați amidonul. Una dintre cele mai faimoase modalități de a îndepărta o sare excesivă a supă este de a adăuga ingrediente care conțin amidon, cum ar fi orez, cartofi și paste. În comparație cu alte metode, această metodă este relativ ineficientă. Tăiați cartofi cu bucăți mici și aprobați în supă 30 de minute. Acest truc ajută la îndepărtarea sarei în timp ce gătiți supe, dar nu o aplicați la pregătirea tocană, deoarece ingredientele de amidon vor absorbi toată umiditatea.

Pentru a obține un rezultat tangibil, utilizați această tehnică în combinație cu altele.

Metoda 3 din 3:

Supă solită cu minte

unu. Supă fierbinte de fierbere. Nu supa de sare la inceput. Când o parte fierbinte a lichidului se va evapora, iar supa va fi solon decât v-ați așteptat. Dacă adăugați sare la sfârșit, gustul supa nu va mai schimba.

Supa mai lungă a fierului, solonul va fi.

2. Adăugați puțină sare după ce toate ingredientele vor fi într-o supă. În loc să se așeze o dată o mulțime de sare, adăugați 1/4 linguriță (1 g) și încercați supa la gust. Deci, cheltuiți unional toate ingredientele.

Din când în când, încercați supa la gust în timp ce se pregătește.

3. Nu soluționați supa dacă există ingrediente puternice în ea. Dacă puneți sneakerul afumat, șuncă sau alt ingredient sărat în supă, nu trebuie să adăugați mai multe săruri. Merită adăugarea de brânză la supă, iar concentrația de sare va crește, de asemenea.

Dacă doriți să adăugați la supa conservată fasole, mai întâi clătiți-o sub apă. De obicei, la conservare, este sărat pentru a crește perioada de depozitare. Spălarea fasolei sub apă, reduceți, de asemenea, cantitatea de sare din supă.

Imagine intitulată Fix Supă Soup Pasul 11

4. Supa de sezon cu ierburi proaspete în loc de sare. Încercați să înlocuiți ierburile de sare. Ierburile au un gust puternic și nu conțin săruri. Adăugați 1/2 linguriță (6 g) patrunjel, cimbru, suflete sau rozmarin.

Dacă nu aveți ierburi proaspete, utilizați ierburi uscate sau condimente.

Unele amestecuri de ierburi uscate conțin sare.

cinci. Înlocuiți untul sărat pentru nevăzuți. De exemplu, dacă rețeta presupune trecerea legumelor în unt, utilizați unt nesalterat pentru a nu adăuga la supa de sare suplimentară.

Puteți înlocui uleiul de măsline de unt, care va fi chiar mai util.

Imagine intitulată Fix Supă Supă Pasul 13

6. Utilizați un bulion slab sărat pentru supă. Gustul unui bulion salină slab nu va fi atât de strălucitor, dar când gătiți supa puteți adăuga săruri la gustul dvs. Folosind bulionul sărat, puteți reduce cu ușurință supa de supă.

Pregătirea fundațiilor de bulion, nu o deconectați. Sarea poate fi adăugată mai târziu când pregătiți supa de supă.

Nu merită în mod deosebit adăugarea de sare în bulion în cazul în care ingredientele sărate rămase.

Imagine intitulată Fix Supă Supă Pasul 14

7. Permiteți gospodăriilor dvs. sau oaspeților să scape de supa de alimentare. Gusturile oamenilor pot varia: cineva preferă sărat și cineva este proaspăt. Nu supa de sare în timpul gătitului. Oferiți gospodăriilor sau oaspeților ocazia de a sare supa înșiși atunci când îl hrăniți la masă.