Cum se gătește supa de cremă de porumb

Supa de cremă de porumb este considerată un fel de mâncare de tradiții sudice, dar câți bucătari - câte bucăți și rețete pentru acest fel de mâncare. Majoritatea rețetelor de mai jos implică adăugarea de cremă sau lapte pentru a produce consistența cremă, deși baconul este utilizat într-una. Desigur, supa de cremă de porumb nu poate fi numită mâncare sănătoasă, totuși ea servește ca o garnitură excelentă pentru pui prăjit sau la cuptorul de carne de porc prăjită.

Ingrediente

Supă de cremă de porumb de sud

Porțiuni: 4

8 capcane de porumb, fără coajă
2 linguri de zahăr
1 Făină de lingură
1 pahar de cremă de grăsime
1/2 ceasca de apa
2 linguri de grăsime de porc
1 lingură de ulei de cremă
Sare și piper la gust

Supa de crema de porumb simpla cu bacon

Porțiuni: 6

6 capcane de porumb, fără coajă
2 felie de slănină
Sare și piper la gust

Supă de cremă de porumb într-un aragaz lent

Porțiuni: 8

900 g de porumb înghețat
230 g de brânză cremă
1 ceașcă de 2%

lapte

1/2 ceașcă de cremă uleioasă
1/4 cesti de unt
3 linguri de zahăr
Sarat la gust

Supa de crema de porumb cu ceapa verde

Porțiuni: 8

12 capci de porumb, fără coajă
2 pahare de apă
2 linguri de unt nesaltat
1 pahar de cremă de grăsime
2 St. Spațiu de arc verde proaspăt

Pași

Metoda 1 din 4:

Pregătirea supa de cremă de porumb de sud

unu. Tăiat porumb cu kochanov. Puteți utiliza un cuțit pentru curățarea unei legume sau a unui cuțit rotund conceput special pentru porumb. Bolnav kochan pentru a vedea laptele de porumb într-un castron. Puteți folosi un cuțit pentru a stoarce sucul.

2. Se amestecă ingredientele uscate. Se amestecă zahărul și făina într-un castron mic. Puteți adăuga sare și piper în această etapă. Treceți porumbul și amestecați.

3. Treceți în ingrediente lichide. Adăugați cremă și apă la porumb și amestecați din nou.

Imagine intitulată Porumbul Cream Pasul 4

4. Puneți grăsimea de porc în tigaie. Puneți grăsime pe tigaie și încălziți pe căldură medie. Se toarnă porumbul și reduceți focul la mediu-scăzut.

Pentru această rețetă, este dificil să alegeți o alternativă la grăsimea de porc, deoarece are un parfum unic. Puteți obține grăsime de porc, doar turnați grăsime sau câteva bucăți de bacon. Grăsimea se remarcă în timpul gătitului de carne de porc.

Puteți adăuga mai mult ulei în loc de grăsime. În acest caz, adăugați unul sau două linguri de parmezan și un mic fum lichid. Deci veți avea un parfum fumos și un gust de salinitate de slănină. De asemenea, puteți utiliza paprika afumată în loc de fum lichid.

cinci. Fierbe timp de 30 de minute. Caldați amestecul până când se îngroațește. Adăugați uleiul cremos înainte de a servi la masă.

Metoda 2 din 4:

Pregătirea supa de crema de porumb simpla cu bacon

unu. Kerneluri separate de porumb din Kochan. Utilizați un cuțit pentru curățarea unei legume sau a unui cuțit special de curățare a porumbului pentru a separa porumbul de la Kochan.

2. Taie cuburi de bacon. Pentru slănină de tăiere subțire, utilizați un cuțit ascuțit. Puteți folosi foarfece de bucătărie ascuțite cu același succes.

3. Preîncălziți baconul pe o tigaie mare. Ajustați focul de mijloc și adăugați slănină.

4. Pregătiți slănina. Lăsați slănina la pritetificare până când devine maro deschis.

Imagine intitulată Porumbul de cremă Pasul 10

cinci. Adăugați porumb, sare și piper. Stinge vasul de aproximativ 15 minute până când porumbul devine moale.

Metoda 3 din 4:

Pregătirea supa de crema de porumb într-un aragaz lent

unu. Crânză de brânză cremă. Tăiați brânza cremă cu cuburi mari. Pune-l într-un Multicooker.

Imagine intitulată Porumbul Cream Pasul 12

2. Așezați ingredientele rămase în aragazul lent. Nu este nevoie să pre-dezamortați porumbul.

3. Se amestecă ingredientele. Se amestecă ingredientele. Acestea nu ar trebui să fie perfect amestecate, deoarece acestea vor fi deficiente ca gătit.

Imagine intitulată Porumb de cremă 14 Pasul 14

4. Fierbe în modul ușor. Fierbe 4 ore în modul ușor, interferențe după.

Dacă supa de cremă este prea groasă, se toarnă mai mult lapte.

Metoda 4 din 4:

Gătitul de cremă de porumb cu ceapă verde

unu. Tăiat porumb cu kochanov. Utilizați un cuțit pentru curățarea unei legume sau a unui cuțit special de curățare a porumbului. Nu aruncați cochanici.

2. Pune porumbul într-o cratiță. Adăugați apă și unt. Sare de sare și piper.

3. Preîncălziți o cratiță pe căldură medie. Fierbe 5-7 minute, uneori amestecând.

4. Cântând laptele de cobweb în tigaie. Găsiți fața unui cuțit. Încercați să le strângeți la ele cât mai mult lichid.

Imagine intitulată Cream Porumb Pasul 19

cinci. Adăugați cremă și făină. Se amestecă smântână și făină cu porumb în lapte de o pană. Aduceți la fierbere în termen de 1 minut.

6. Bate 2 cești de amestecuri de la porumb și cremă. În blender, luați 2 cești de porumb cu cremă și făină fierbinte într-o piure. Fii atent cu lichide fierbinți, deoarece pot crea abur într-un blender.

7. Se toarnă cartofi piure înapoi într-o cratiță cu porumb. Se amestecă. Fierbe timp de 5 minute.

opt. Ceapă verde tăiată. Amestecați-l cu un amestec de porumb. Adăugați sare și piper la gust.

nouă. Gata.

sfaturi

Dacă doriți să atrageți copiii pentru a vă ajuta, permiteți-i să curățe porumbul de la coji.
Tăierea miezurilor de porumb din Kochan, tăiate întotdeauna în direcția dvs. Se recomandă, de asemenea, să tăiați mai întâi vârfurile lui Kachan, deoarece cu marginile plate este mai convenabil să îl păstrați.