Cum să faci crema de cremă pentru tort: 9 pași

Crema cremoasă este utilizată atunci când faceți prăjituri când este necesar să conectați mai multe prăjituri împreună. Două rețete pentru a face crema de cremă, un bun și celălalt cu adăugarea de cacao.

Ingrediente

Crema de unt

110 g unt de unt
225 g de zahăr de cofetărie
2 lingurițe de lapte
1 lingurita de extract de vanilie

Crema de cremă de cacao

100 g de ulei
140 Pudlele Houch / zahăr de cofetărie
60 gkakao
Câteva picături de brandy sau romi (sau suc de fructe)
Zahăr pudră
Pudră de cacao

Pași

Metoda 1 din 2:

Crema de unt

unu. Așezați uleiul într-un castron. Plaja înainte de a primi o masă omogenă de aer folosind o lingură de lemn.

2. Adăugați pudră de zahăr, lapte și vanilie. Se amestecă bine.

3. Biciuiți ingredientele pentru a obține o masă de consistență omogenă.

4. Verificați coerența. Dacă consistența nu este suficientă și omogenă suficientă, adăugați un pic mai mic sau zahăr, în scurt timp nu obțineți un amestec de coerență dorită.

cinci. Folosind cuțitul de ulei, răspândiți crema la tortul inferior. Distribuie în mod egal crema în centru și la margini. Așezați stratul superior al tortului pe fund.

Metoda 2 din 2:

Crema de cremă de cacao

unu. Puneți uleiul într-un castron. Purtați-l până când se obține masa omogenă a aerului folosind o lingură de lemn.

2. Adăugați pulbere de bomboane, zahăr și pudră de cacao. Amesteca bine.

3. Adăugați câteva picături de brandy, romi sau suc de fructe. Toate se amestecă bine.

4. Folosind cuțitul de ulei, răspândiți crema la tortul inferior. Distribuie în mod egal crema în centru și la margini. Așezați stratul superior al tortului pe stratul inferior.

sfaturi

De asemenea, puteți folosi această cremă ca glazură.
Recomandat, praf de zahăr înainte de utilizare.

De ce ai nevoie

Un castron
Spoon de lemn pentru amestecare
Cuțit pentru ulei