Cum să gătiți Mahi Mahi (Dorado) pe grătar: 10 pași

Mahi-mahi - pește parfumat, dens, solid, care poate fi găsit sub formă de filet sau fripturi. În unele părți ale lumii, acest pește este numit delfin, deși nu se aplică familiei delfini care sunt mamifere. Pentru a elimina o posibilă confuzie, acest pește este cunoscut pentru numele său hawaiian Mahi-Mahi, care în mijloace de traducere "puternic". În alte părți ale lumii, acest pește este cunoscut sub numele de Dorado, acesta este numele științific real. Mahi-mahi - pește delicios cu carbohidrați și grăsimi scăzute, deci aceasta este o alegere utilă pentru aproape orice dietă. De asemenea, Maha Mahi are un gust minunat de sine, cu ierburi și condimente sau orice sos, marinade și sos mexican salsa. Deoarece peștele are o aromă atât de plăcută, iar fileul sau fripturile sunt ușor de pregătit, este destul de simplu să înveți cum să-l gătească pe grătar.

Pași

unu. Cumpărați o filet de friptură sau mahi-mahi la un magazin de produse alimentare locale sau pe piața fructelor de mare.

Când alegeți Mahi Mahi, căutați fripturi sau fileuri care nu rezolvă, nu au culori slabe sau miros de pește. Aceste caracteristici pot însemna că peștele nu este proaspăt.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 2

2. Pentru a preveni lipirea peștelui, utilizați ulei de legume sau spray pentru lattice.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 3

3. Grătar de preîncălziți la temperaturi medii sau ridicate.

Dacă decideți să pregătiți Mahi-mahi pe un grătar foarte fierbinte, arătați cu atenție pentru ea și întoarceți-vă după cum este necesar, astfel încât să nu fie ars.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 4

4. Pregătiți Mahi-mahi pe grătar timp de 5-10 minute pe fiecare parte, întorcându-l pe fripturi sau fileuri atunci când încep cateria.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 5

cinci. Dacă utilizați marinadă sau sos, faceți mahi mahs, când îl întoarceți.

Acesta va ajuta la menținerea umidității și prevenirea uscării până când peștele este pregătit pe grătar.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 6

6. Verificați mahi-mahi la pregătire, peeling-o furculiță.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 7

7. Continuați să gătiți Mahi Maugh pe grătar, dacă este ușor curățat, transformându-l pe o parte la altul, până când se întâmplă.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 8

opt. Când timpul vine pentru a trage pește de la grătar, se condimentează.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 9

nouă. Serviți Mahi-Mahi la grătar cu salsa, sos sau sine și se bucură.

Imagine intitulată Grill Mahi Mahi Pasul 10

10. Puneți rămase Mahi-Mahi în frigider și încercați-o în salată a doua zi.

sfaturi

Puțină ulei de măsline, sare și piper - acesta este întregul marin, care este necesar pentru mahi-mahi. Nu este "Praf" Pește, pregătiți-o în consecință.
Dacă nu doriți să puneți fripturile sau filetul peștelui direct pe suprafața grătarului, acoperiți-l în primul rând aluminiu folie. Înainte de gătit Mahi-mahi pe grătar nu uitați să lubrifiați folie cu ulei vegetal sau spray.
Încercați să gătiți Mahhi mahs pe grătar numai cu o cantitate mică de sare și bucurați-vă de gustul natural al peștelui.
Sos italian la Salada sau Vinaigrettu - excelent Marinen atunci când gătește mahi mahi.
Când studiați cum să gătiți cani mahi pe grătar, încercați marinada preferată. Înainte de a arde pe grătar, înmuiați fripturile Mahi Mahi în marinadă timp de câteva ore. Utilizați Marinum în timpul grătarului la grătar pentru parfumul suplimentar și sucul.
Pentru un gust diferit, încercați să vărsați Sosul Mahi Mahi pentru grătar, în timp ce se pregătește pe grătar. Apă fiecare parte când întoarceți. Când Mahi Mahi este gata, pentru un parfum suplimentar, adăugați un alt sos de grătar.

Avertizări

Nu-ți amintești mahu mahs. Va face textura de fripturi sau file.
Nu trimiteți niciodată pe deplin fiert mahs. Dacă nu sunteți sigur că peștele este gata, gătiți-l pe gratar un pic mai mult pentru a fi încrezător.
Nu lăsați mahi-mahi să se culce prea mult timp.

De ce ai nevoie

Mahi-mahi fripturi sau file
Ulei vegetal sau spray
Marinade la alegerea dvs. (opțional)
Ierburi și mirodenii la alegerea dvs. (opțional)