Cum să încălziți puiul la grătar

Grill Chicken - fel de mâncare excelentă, dacă nu doriți să vă gătiți și poate fi stocat în frigider câteva zile. Pentru a încălzi grătarul, scoateți-l din ambalaj și selectați metoda de încălzire: în cuptor, pe placă sau în cuptorul cu microunde. Se încălzește carne la 74 ° C și servește un pui fierbinte cu un fel de mâncare laterală iubită.

Pași

Metoda 1 din 3:

Coacere

unu. Cuptor de căldură la 180 ° C și obțineți un fel de mâncare. În timp ce cuptorul se încălzește, scoateți grătarul cu pui de ambalare și puneți-l în vasul rezistent la căldură.

2. Acoperiți puiul și coaceți-l 25 de minute. Acoperiți vasul cu un capac și puneți un pui într-un cuptor preîncălzit. Coaceți puiul până când temperatura sa ajunge la 74- ° C. Temperatura poate fi măsurată printr-un termometru de masă de mare viteză.

Introduceți termometrul în piesa cea mai gravă de pui.

Dacă vasul nu are un capac, acoperiți-l strâns cu folie de aluminiu.

3. Scoateți capacul și coaceți un pui timp de încă 5 minute, astfel încât acesta este acoperit cu o crustă crocantă. Dacă doriți ca o crustă de pui să devină maro și crocantă, scoateți capacul din mâncăruri și întoarceți puiul în cuptor.

Coaceți puiul de 5 minute, astfel încât crusta să fie netezită.

Metoda 2 din 3:

Prăjit în uleiuri

unu. Tăiați puiul în bucăți mici. Dacă aveți doar o bucată de pui de grătar sau doriți să încălziți destul de puțină carne, separați partea pe care doriți să o utilizați sau tăiați puiul.

Dimensiunea pieselor ar trebui să fie de aproximativ 2,5-5 cm.

2. Se încălzește 1-3 lingurițe (5-15 ml) ulei vegetal pe căldură medie. Utilizați mai puțin ulei dacă este cald este complet pui, și mai mult, dacă gătiți o tigaie completă.

Pentru a face acest lucru, puteți utiliza ulei de legume, rapiță sau cocos.

3. Adăugați un pui în tigaie și gătiți 4-5 minute. Amestecați în mod constant puiul în timpul prăjirii. Opriți focul când întregul pui va deveni fierbinte.

Rețineți că în timp ce pregătiți carne, marginile pot deveni crocante.

Deoarece piesele sunt prea mici, astfel încât aceștia pot introduce termometrul, trebuie să fie pregătiți până când vor deveni foarte calde.

Metoda 3 din 3:

Căldură în cuptorul cu microunde

unu. Setați alimentarea mijlocie pe cuptorul cu microunde. Dacă puterea cuptorului dvs. este stabilită ca procent, instalați-o cu 70%.

2. Puneți grila de pui pe o placă potrivită pentru utilizare într-un cuptor cu microunde. Dacă vă încălziți un pui întreg de grătar, vă sfătuim să o puneți într-un vas de gătit pentru a păstra sucul.

Pentru a reduce timpul de încălzire, împărțiți puiul în părți sau tăiat fin. Puneți bucăți de pui sau carne pe o placă potrivită pentru utilizare într-un cuptor cu microunde.

3. Preîncălziți puiul de la 1,5 la 5 minute. Dacă încălziți un pui întreg, faceți-o timp de 5 minute înainte de a verifica temperatura acestuia.

Dacă vă încălziți bucăți individuale sau carne feliată, faceți-o în 90 de secunde înainte de a verifica temperatura.

Imagine intitulată Reîncălzirea unui pui de pui Rotisserie Pasul 10

4. Asigurați-vă că temperatura de carne a atins 74 ° C. Introduceți termometrul pentru carne în partea de tobină a puiului. Puiul poate mânca când temperatura sa ajunge la această marcă.

Imagine intitulată Reîncălzirea unui pui de pui Rotisserie Pasul 11

cinci. Coaceți puiul în cuptor timp de 5 minute dacă doriți să obțineți o crustă crocantă. Dacă doriți ca tot puiul să fie acoperit cu o crustă crocantă, încălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți un pui în el.

Așezați puiul pe placa rezistentă la căldură și coaceți 5 minute.