Cum să încălziți puiul

Pași

2. Puneți puiul pe o placă potrivită pentru utilizare într-un cuptor cu microunde. Nu puneți un recipient din plastic în cuptor. Miturile care plastic în cuptorul cu microunde pot provoca cancer, nu au justificări științifice sub ele. Riscul se află în cealaltă: plasticul se poate topi și intră în mâncare.

3. Acoperă carnea. Nu utilizați peliculă din polietilenă, deoarece se poate topi și pot intra în mâncare. Refuzați din folie - ea va fi rostită, rezultând un incendiu sau o defalcare.

4. Preîncălzirea puiului. Câte carne aveți? Dacă un pic (o porție), începeți de la o oră și jumătate la setările obișnuite - este de obicei 1000 wați. Dacă aveți o mulțime de pui, puneți carne cu un cuptor cu microunde timp de 2,5-3 minute. În ambele cazuri, verificați starea cărnii, atingându-l cu degetul sau tăierea unei bucăți mici. Continuați să adăugați timp de 30 de secunde până când carnea se încălzește.

cinci. Obțineți un pui și lăsați-o să se răcească. Amintiți-vă că o placă sau un recipient va fi foarte caldă, astfel încât veți putea să faceți o veage sau o înțelegere. Lăsați carnea închisă și lăsați-l să stea o vreme înainte de a servi pe masă.

6. Scoateți cu prosop de pui sau capac. Fii atent - o mulțime de abur fierbinte va ieși. Încercați să nu înlocuiți fața și degetele sub cupluri, altfel puteți arde.

2. Se toarnă în tigaie cu o lingură de ulei. Grăsimea nu va da un pui să se usuce.

3. Preîncălzirea puiului. Puneți carnea rece în tigaie și urmăriți-l. Pentru a nu arde carne, mutați puiul într-o tigaie - nu o va lăsa să bea. Din când în când, întoarceți puiul astfel încât să o încălzească uniform.

4. Dă-mi carnea să stea și să se aplice pe masă. Așteptați una sau două minute, astfel încât puiul oțește sucul și apoi treceți la mâncare.

2. Setați temperatura dorită. Dacă puiul este înghețat, nu este nevoie să îl aduceți la temperatura camerei - este suficient pentru a vă asigura că nu există piese solide congelate în interior. Puneți puiul în frigider timp de 6-8 ore, astfel încât acesta să ușureze.

3. Puneți puiul pe placă sau în formă potrivită pentru cuptor. Cel mai bine este să utilizați o foaie de coacere. Asigurați-vă că forma va conține temperatura ridicată în cuptor.

4. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 220-245 grade Celsius. Cuptoarele diferite sunt încălzite diferit, așa că înainte de a pune un pui în interior, asigurați-vă că cuptorul se încălzește până la temperatura dorită.

cinci. Puiul de căldură. Când cuptorul se încălzește, puneți puiul înăuntru. Dacă carnea a fost tăiată în bucăți mici, el ar putea muri pentru încălzire doar câteva minute. Dacă vă încălziți bucăți mari (de exemplu, întregul sân), veți avea nevoie de mai mult timp.

6. Scoateți puiul din cuptor și serviți pe masă. Livrați carne cu un Mesmer sau prindeți și puneți o foaie de copt în poziție fierbinte pentru a proteja suprafața mesei de la temperaturi ridicate.

2. Pregătiți formularul pentru încălzire. Deoarece puiul este gata, nu veți avea nevoie de o formă profundă pentru coacere, deoarece nu există atât de multe grăsimi din pui. Cu toate acestea, în formă profundă este convenabil să încălzi astfel de alimente.

3. Preîncălzirea puiului. Puneți forma în cuptorul încălzit la raftul mijlociu. Veți avea nevoie de aproximativ 25 de minute pentru a încălzi carnea (dacă puiul este mare - un pic mai mult, dacă este mic - un pic mai puțin).

4. Dă-mi carnea să stea și să se aplice pe masă. Scoateți puiul din cuptor folosind mănușile, pentru a nu arde și pune forma pe suport - va proteja suprafața mesei de la temperaturi ridicate. Dați un pui rece în temperatura camerei timp de 5 minute, apoi tăiați-l. Acest lucru va permite sucului de carne să impregneze carnea de pui și să o facă moale și suculentă.

• Microunde, de regulă, mai întâi căldura alimentele din exterior, în special "Tolstoy" - De exemplu, un pui întreg. Tăiați rămășițele de pui înainte de încălzire într-un cuptor cu microunde.
• În cuptorul cu microunde, alimentele sunt încălzite mai repede, iar în cuptor - uniform.

• Este demn de remarcat faptul că există încă dispute despre filmul de plastic, chiar dacă este destinat cuptoarelor cu microunde. Se crede că este dăunător pentru mese, deoarece toxinele sunt absorbite în mâncare atunci când gătește în cuptorul cu microunde. Același lucru este valabil și pentru recipientele din plastic pentru cuptoarele cu microunde. Pe Internet puteți găsi informații despre alte mijloace care pot înlocui formularele de plastic și filmele.
• Înainte de a lua pentru rămășițele de pui (și alte produse), nu uitați să vă spălați bine mâinile cu săpun. Dacă aveți o răceală sau alergie și tu tuse sau strănut, nu gătești alimente. Staphylococcus - locuitor permanent al curselor nazale și al pielii - Această bacterie determină otrăvirea alimentelor atunci când contactează alimentele și reproducerea ulterioară asupra pieselor alimentare.
• Chiar și în alimentele complet finite pot exista bacterii periculoase (de exemplu, Salmonella). Aruncați marinada de sub pui și nu o folosiți în prepararea altor feluri de mâncare.
• Mai des, bacteriile se confruntă în afara alimentelor, și nu în interior. Încercați să încheiați toate produsele în orice înainte de a le pune în frigider, astfel încât bacteriile să nu poată ajunge la mâncare. Înainte de ambalare și facilități în frigider, dați produselor să se răcească: alimentele calde sau calde în ambalaje dense servește ca un mediu favorabil pentru creșterea bacteriilor.
• Nu puneți niciodată folie în cuptorul cu microunde!