Cum să faci ouă în adânc adâncime: 9 pași

Ouăle prăjite pot fi mâncarea dvs. preferată până când încercați ouăle din frite, în fața căreia nu veți putea rezista. În plus, oul din Fryer arată grozav. Ceva asemănător cu un ou crocant Pashota, care seduce imediat încerci să încerci o bucată.

Ingrediente

750 ml de ulei de legume sau de măsline (nu se aprobă toate pentru uleiul de măsline de frite)
Ouă (cât doriți). Este mai bine să utilizați ouă reci, deoarece au proteine dense

Pași

unu. Pregătiți tot ce aveți nevoie. Unele elemente de care aveți nevoie sunt specificate în "Lucrurile de care aveți nevoie". Este important să pregătiți totul în avans, deoarece procesul de gătit are loc foarte repede.

Pregătiți un loc și un zgomot.

Imagine intitulată face ouă prăjite de adâncime Pasul 2

2. Uleiul de căldură pe o tavă sau o cratiță. Cald pe foc mare. Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 190 ° C.

Imagine intitulată Faceți ouă prăjită adâncă Pasul 3

3. Răspândiți oul într-o ceașcă sau un castron. Nu vă dăunează gălbenușului.

Imagine intitulată face ouă prăjite de adâncime Pasul 4

4. Rupe cu grijă oul în mijlocul.

Imagine intitulată Faceți ouă prăjită de adâncime Pasul 5

cinci. Înclinați tigaia de prăjire cu o mână, iar cealaltă se toarnă oul la uleiul de fierbere. Fi foarte atent și nu splash ulei fierbinte pe tine însuți.

Imagine intitulată Faceți ouă prăjită adâncă Pasul 6

6. Linguriță de lingură de lingură de ouă. Oul trebuie să ia forma ovalului. Veți vedea gălbenuș înconjurat de proteine. Continuați să faceți încă o minut.

Este posibil să aveți mai ușor să utilizați două linguri de lemn pentru rotirea oului.

Imagine intitulată Faceți ouă prăjită adâncă Pasul 7

7. Shivovka obține oul. Oul lui Fryer este gata atunci când arată dens și prăjit. De îndată ce ați văzut că proteina devine maro, oul este gata.

Imagine intitulată face ouă prăjite de adâncime Pasul 8

opt. Renunța la extensie. Utilizați un prosop de bucătărie sau șervețele de hârtie. Fă-o repede până când oul și-a pierdut aerisirea.

Imagine intitulată Faceți ouă prăjită de adâncime intro

nouă. Sezon. Adăugați săruri, piper sau alte mirodenii la Will. Serviți cât mai curând posibil și bucurați-vă de un fel de mâncare luxoasă.

Ouă în frite delicios hrănirea cu toasturi. Puneți-o pe o farfurie, ca o gălbenuș, poate accelera puțin.

Încercați toast cu ou și brânză afumată. Foarte original!

Serviți un ou pe crotonii cu bucăți de roșii.

sfaturi

Asigurați-vă că fișa de lemn pe care o utilizați este absolut uscată. Dacă este umed, se lipeste de oul de veveriță. Pentru a face acest lucru, puteți înmuia mai întâi o lingură complet în ulei de fierbere, care va ajuta la scăparea cea mai mică umiditate.
Cereți pe cineva să vă ajute să vă pregătiți toasturile și completările. Acest lucru vă va ajuta să nu fiți distrași de pregătirea ouălor. Ei se pregătesc foarte repede.
Nu fi surprins dacă nu obțineți prima dată. Pentru prepararea ouălor din forma potrivită și a texturii necesită practică.
Acesta este un fel de mâncare franceză și are rădăcini adânci. Ouăle din frite nu pot fi atribuite fast-food.

Avertizări

Puteți regreta că ați început să gătiți acest fel de mâncare. Dar odată încerc să încerc ouăle în Fryer Deep, nu veți putea uita acest gust.
Când vă ocupați de ulei fierbinte, nu lăsați-o niciodată nesupravegheați și nu lăsați-o cu copii și animale. Feriți-vă de spray-ul fierbinte.
Cu ouă atât de gătită, puteți uita de problemele de glazură.

De ce ai nevoie

Panoul sau cratița cu fundul gros
Termometru de bucătărie
Cupa sau castron
Jumătate
Lingura de lemn
Skimmer
Placă pentru hrănire