Cum să gătești Wands de la Mozzarella

Bastoanele Mozzarella sunt gustări perfecte pentru petreceri sau tratamente pentru copii. Friterul gătit în frite, dar le puteți coace și scapa de această problemă.

Ingrediente

Betisoare de copt de la mozzarella

12 bastoane de mozzarella, uscate în jumătate pentru a obține 24 de bucăți
1 ou mare biciuit
2 linguri de făină
5 linguri de biscuiți de paine aromatizați cu ierburi italiene
5 linguri de biscuiți Panko
2 lingurițe de brânză de parmezan
1 lingură de patrunjel uscat
Grăsime pentru gătit (spray)

Mozzarella se gătește în frite

450 g brânză Mozarella
2 oua
1 lingură de lapte
1 ceașcă de pâine pâine în stil italian
1/4 ceașcă de făină
1 ceașcă de ulei vegetal adecvat pentru frite

Mozzarella se lipeste în aluat subțire

12 bastoane de brânză
12 bucăți de aluat subțire (folosit în bucătăria estică pentru a face piese)
1 ceașcă de ulei vegetal adecvat pentru frite

Pași

Metoda 1 din 3:

Betisoare de copt de la mozzarella

unu. Puneți 24 de stick-uri Mozzarella în congelator. Brânza trebuie să se întărească complet. Este foarte important pentru procesul continuu de coacere.

2. Pregătește pâine. Pentru fiecare ingrediente, pregătiți un castron larg, superficial pentru a facilita procesul.

Purtați un ou într-un castron mic.

Se amestecă într-un alt blestem de la castron, Crackers Panko, Parmezan și patrunjel uscat.

Turnați făina într-un al treilea castron.

Imagine intitulată Make Mozzarella Sticks Pasul 3

3. Scoateți Wands Mozzarella de la congelator. Următorul pas este tigaia lor consistentă. Înainte de a face acest lucru, deblocați hârtia de pergament.

4. Primele bastoane de tăiere în făină. Asigurați-vă că l-au acoperit complet.

cinci. Îndepărtați bastoanele acoperite cu făină în amestecul de ouă.

6. Terminați, tăierea bastoanelor în pâine. Asigurați-vă că bastoanele sunt acoperite cu atenție. Puneți toate bastoanele finite pe hârtia babbled lambed.

Imagine intitulată face Mozzarella Sticks Pasul 7

7. Puneți o foaie de copt cu bețișoare în congelator. Îngheţa. Dacă pierdeți acest pas, bastoanele de copt sunt defalcate.

Imagine intitulată Make Mozzarella Sticks Pasul 8

opt. Preîncălzirea cuptorului la 200 ° C.

Imagine intitulată Make Mozzarella Sticks Pasul 9

nouă. Se presară bastoane de unt congelate. Asigurați-vă că bastoanele nu intră în contact și puse în cuptor. Coaceți timp de 5 minute și apoi verificați disponibilitatea. Întoarceți cleștele de cealaltă parte, astfel încât bastoanele să fie rudoase pe ambele părți și să gătească încă 4-5 minute.

Imagine intitulată face Mozzarella Sticks Pasul 10

10. Ieșiți din cuptor de îndată ce devin crocante. Nu le păstrați în cuptor prea mult, altfel înmuierea de paine. Bastoanele Mozzarella sunt gata să se hrănească pe masă.

Serviți cu sos adecvat pentru Macaania, de exemplu, cu sos de chili dulce, sos de pizza sau ketchup de tomate.

Servi bastoane la o petrecere pe un vas mare, punând în centrul sosului. Serviți imediat imediat ce sunt gata.

Metoda 2 din 3:

Mozzarella se gătește în frite

unu. Face o brânză de betisoare mozzarella. Tăiați brânza de bandă de aproximativ 2 cm timp de 2 cm.

2. Pregătiți aluatul. Intrați în castron de ouă și adăugați lapte. Bate.

3. Pune făina într-un castron. Masse Permacrums într-un alt castron.

4. Obravează bastonul brut în făină. Acoperi cu grijă.

cinci. Îndepărtați bagheta acoperită cu făină în amestecul de ouă. Acoperi cu grijă.

6. Obravește elicopterul acoperit cu ouă în pesam. Este posibil să fie nevoie să coborâți din nou din nou în amestecul de ou și tăiați în pesmet. Fă-o la discreția ta.

7. Puneți bagheta terminată pe hârtie de ceară sau pergament, astfel încât să nu se lipească. Repetați cu bastoanele rămase de brânză.

opt. Uleiul de căldură într-o tigaie adâncă sau o cratiță. Puneți în ulei fierbinte 2-3 bastoane. Nu supraîncărcați pentru a preveni gătitul pe termen lung. Se prăjește la crusta de aur, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.

nouă. Ieșiți din ulei cu cuiburi. Puneți pe prosoape de hârtie pentru a pahare excesul de grăsime.

10. Servi. Utilizați sosul pentru Macaania, de exemplu, chili dulci, pentru sosuri de pizza sau roșii.

Metoda 3 din 3:

Mozzarella se lipeste în aluat subțire

Această metodă este diferită de cea originală, dar este perfectă pentru copiii care mănâncă în mod inactiv!

unu. Puneți bastoanele de brânză în camera de îngheț. Brânza trebuie să se întărească complet.

2. Ieși din congelator. Înfășurați un aluat subțire după cum urmează:

Puneți o baghetă pe un aluat subțire.

Împingeți unghiul inferior peste bastonul de brânză.

Aluatul trebuie să ajungă la mijlocul bastoanelor.

Împingeți părțile laterale în mijloc de deasupra stick-ului de brânză.

Umeziți ultimul colț rămas al picăturii de apă, rotiți-vă și asigurați-vă.

Imagine intitulată face Mozzarella Sticks Pasul 23

3. Repetați cu bețișoarele rămase de la Mozarella. Așezați bastoane gata pe o placă mare.

4. Uleiul de căldură într-o tigaie adâncă sau o cratiță. Uleiul trebuie să fie fierbinte și să acopere complet bastoane.

cinci. Puneți 2-3 bastoane în tigaie și prăjiți. Pregătiți aproximativ 30-60 de secunde pe fiecare parte. Obțineți zgomote sau zgomot.

6. Puneți pe prosoape de hârtie pentru a pahare excesul de grăsime.

7. Serviți în cald. Adăugați sos pentru macania, de exemplu, chili dulce, ketchup de roșii sau sos de pizza.

opt.

sfaturi

Dacă doriți, puteți utiliza Mozzarella cu un conținut redus de grăsimi.
Aluatul subțire poate fi amestecat prin înfășurată într-o hârtie umedă sau un prosop de bucătărie înainte de utilizare.
Dacă nu puteți găsi pe Breadcrumbs în stil italian, adăugați un amestec de ierburi italiene și amestecați cu atenție.